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Désolé si mon sujet est redondant, mais parmi tous les Tissot commentés sur ce forum je n'ai pas trouvé trace de Jean-Louis. Je viens d'acheter cette bouteille chez ma caviste :

Vin jaune 1999 mis en bouteille par Jean-Louis Tissot, propriétaire - récoltant.

Je n'y connais strictement rien en vins du Jura mis à part un Arbois je-sais-pas-quoi-mais-c'est-pas-bon bu il y a quelques années et un Arbois Sélection 2004 Stéphane Tissot (domaine André et Mireille Tissot) que j'ai découvert il y a quelques semaines et qui m'a donné envie d'approfondir cette région.

Si quelqu'un connaît ce vin jaune, à votre avis c'est bon ??? 25 € ça m'a semblé correct...

Merci de vos avis.

Des Tissot, il y en a effectivement pas mal...
Cependant les vins de Stéphane Tissot sont incontestablement à part -D

Personnellement je ne connais pas Jean Louis Tissot et sûrement quelqu'un pourra te renseigner mieux que moi , mais on peut présager que ça ne doit pas être trop mauvais :)o

[quote="mais on peut présager que ça ne doit pas être trop mauvais" [/quote]

Ouh, ça, je ne sais pas !
Comme les Quenard en Savoie, les Colin en Bourgogne, les Tissot, c'est une dynastie en Arbois.

Si Jacques (le frère d'André, corrigez moi si je dis une idiotie) fait des vins tout à fait honorables, je ne sais pas s'il en est de même de ce domaine.
www.jura-vins.com/fi...

Affaire à suivre...

Vincent2,

Un autre lien pour ton Jaune 99 : www.millesimes.fr/cl....

Attention toutefois à ne pas accorder un crédit aveugle aux jugements de Môssieu Patrick Dussert-Gerber

Merci de vos réponses, me voilà rassuré, en même temps je n'étais pas très inquiet, je fais confiance à ma caviste, mais un deuxième avis concordant c'est toujours rassurant. Je ne manquerai pas de vous faire part de mes commentaires, mais comme les vins jaunes se gardent paraît-il jusqu'à 100 ans je ne vous promets pas de date

Pour ceux que ça intéresse je l'ai acheté aux caves Bérigny au Havre, ils sont également implantés à Rouen, Fécamp, Lillebonne.

Bonjour,

Je trouve les vins de ce domaine tout à fait corrects. Je connais la cuvée "réserve" (assemblage balnc très typé) et le savagnin, sur 2002 notamment. Pas une grande adresse, mais tout à fait correct, du classique jurassien oxydatif... Un vin de paille de chez euxm'avait déplu par contre : pas d'acidité, mou... Le jaune est également agréable. Pour découvrir l'oxydatif jurassien, pas de problème selon moi avec ce domaine.

Eh bien voilà c'est fait, ouvert hier la première de mes deux bouteilles de vin jaune 1999. Jusqu'ici je n'avais goûté des vins jaunes que chez des cavistes 2-3 fois donc je vais faire bref. C'est bon, sans être extraordinaire. Assez riche et équilibré mais pas une complexité énorme. A ce stade je ne vois pas trop l'intérêt de mettre 25 euros dans ce type de vin, donc soit il faut aller plus loin, soir laisser ce type de vins aux vrais fanatiques. Pour l'instant je penche pour l'option 1, et j'ai d'ailleurs en cave du château d'Arlay 1999 et du Macle 2000...

Pour l'anecdote, grand moment de solitude hier à table : sur 6 personnes, 4 n'aimaient pas et la 5ème trouvait ça intéressant mais n'avait pas envie d'en boire... Donc je buvais mon vin jaune dans mon coin. Et ils ont tous aimé le coteaux-du-languedoc blanc que j'ai amené (Cazeneuve 2005) que pour ma part je n'ai pas trop apprécié (lourd, pataud...). J'imagine que ce genre de mésaventures est déjà arrivée à certains d'entre vous, ces vins sont vraiment particuliers.

Ouvrir un jaune à des amateurs à qui ses mystères sont inconnus, c'est comme de servir lors d'un repas des abats à des inconnus, c'est risqué !

Oliv

Tout à fait d'accord oliv !!

Domaine Jean-Louis Tissot - Poulsard 2007

Robe très claire. Au nez et en bouche, un vin léger, des fruits rouges, des fruits rouges et encore des fruits rouges (presque de la grenadine !), le tout soutenu par une acidité sympathique. Excellent accord sur un rôti de porc, comme conseillé par ma caviste.

Domaine Jean-Louis Tissot - Trousseau 2005

Un fruit sympathique mais un vin un peu léger à mon goût, et des tannins un peu asséchants.
Bon sans plus.

Jean-Louis Tissot Arbois Trousseau 2009

Nez fin sur la fraise, la griotte et les épices
Bouche souple et ronde, avec une certaine ampleur
Finale de longueur moyenne et fraiche, sur une fine acidité.

Voici un joli vin de soif, il sera idéal à l'apéritif sur des charcuteries...

Aurélien.

Jean-Louis Tissot - Arbois - Trousseau 1999

La robe est claire avec une belle évolution brique cuivre.
Le nez est net, sur le sous bois, la feuille humide. C'est très joli.
La bouche est savoureuse, les tannins sont patinés et se font discrets, la structure du vin est simple mais bien faite.
Un vin qui coule tout seul.

Une belle bouteille à qui la garde à bien profité si on aime ce style...

Jean-Louis Tissot- Arbois - Savagnin 2018

Nez typique quoique simple, fruits secs en général, noix en particulier, pointe cireuse, herbe sèche.
Bouche conforme. Ce n'est pas mauvais mais ça manque d'impact, de consistance. Ça fuit un peu. Petit plongeon en milieu de bouche avant une finale relancée par le fruit et une légère amertume qui va bien.
Pas mal. Pour un premier pas dans le monde du savagnin non ouillé ?

  domaine Jean-louis Tissot 2018 arbois "trousseau"
nez sur les fruits rouges frais, la grenadine, très fin mais somme toute encore assez simple
l'attaque en bouche se fait d'une douceur dantesque, le vin prend pas mal de place en bouche, les amers fins sont très beaux, le vin équilibré avec une relance immédiate...
on sent les tanins mûrs !
le vin est frais, gouleyant, partagé entre tanins d'une superbe longueur, un côté juteux qui allonge considérablement le vin qui finit sur des épices, j'avoue qu'au bout de 72 heures d'ouverture, bouteille debout et ouverte en cave électrique, le résultat est splendide
on ira chercher ailleurs la complexité, mais ce vin se glougloutte superbement, un verre en appelant un autre
très bien+

 

Jean-Louis Tissot- Arbois - Trousseau 2020
Bu à la Sergenterie à Poligny

Beau fruité (fraise/framboise), tannins ronds, bel équilibre. Un beau jus !
Sur une Morteau grillé avec pommes de terre, ça se descend tout seul.

Julien

Domaine Jean-Louis Tissot- Arbois 2019 "Réserve" :
(vin oxydatif, assemblage chardonnay/savagnin)

Bu sur un mont d'Or chaud et entre amis sans prise de notes.

Robe or pâle.
Nez classique sur la noix, (je dirais plutôt la noix fraîche), le curry.
La bouche est svelte et élancée, le vin semble assez simple de prime abord mais s'affirme notamment en milieu de bouche avec une sorte de tannicité bien agréable. On a de la pomme au niveau aromatique.
Le vin finit assez court mais le plaisir est bien là et l'accord est bon avec le plat.