LPV Nice 70eme - Thème Jura dans toutes les couleurs

1- Bénédicte et Stéphane Tissot - Indigène Extra Brut
Robe dorée claire, assez de bulles. Joli nez sur le citron, un côté crayeux. La bouche est agréable, assez vineuse, manque un poil de peps, sur l’aromatique du nez. Sympa

2- Granges Paquenesses - La Pierre Savagnin Ouillé 2019
Robe dorée claire. Nez assez mur, sur les agrumes bien murs. La bouche est assez riche, ça manque un peu de tension, aromatique sur le citron très mur, cedrat. A voir si ça peut se retendre parce que c’est un peu riche pour le moment

3- Jean François Ganevat - Les Chalasses Vieilles Vignes 2010
Robe dorée assez foncée. Nez sur l’orange amère, zeste, un léger côté fumé. La bouche est plutôt riche, sur l’orange amère, assez dynamique par de jolis amers, manque un peu de tension, grosse longueur fraîche et gourmande sur l’orange amère. Très bon

4- Jean François Ganevat - Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2016
Robe dorée. Nez un peu discret, citron et cedrat, légèrement fumé. La bouche est très dynamique, avec une belle matière, bien équilibrée, très salivante, citron, zeste, orange amère, cedrat, longue finale fraîche et citronnée, bien sapide et salivante. Très très bon

5- Domaine des Miroirs - Les Saugettes Entre deux Bleus 2014
Robe dorée assez foncée. Nez un peu discret, sur l’orange, quinquina. La bouche est très dynamique, très tendue, sur le citron, citron vert, avec une finale fraîche et très salivante.
Plus monolithique que les grands teppes 2016. Après 30min dans le verre, le vin gagne en amplitude.
Très très bon

6- Domaine Jacques Puffeney - Cuvée les Bérangères Trousseau Arbois 2015
Robe rubis brillante. Le nez est assez mûr, sur la cerise. La bouche est assez riche, avec un côté un peu alcoleux, type cerise a l’eau de vie, un côté ronce. Moyen

7- Cellier Saint Benoit - Pinot Noir Courbes Raies Arbois Pupillin 2019
Robe rubis. Joli nez gourmand, sur la framboise, groseillle, cerise rouge. La bouche est dans la même veine, fraîche, gourmande, petits fruits rouges, un léger côté épicé. Très sympa

8- Jean François Ganevat - En Billat 2018
Robe rubis très claire. Très joli nez évanescent, sur la framboise, floral, sur la rose fanée, gourmand, presque un petit côté bonbon, presque guimauve à la fraise mais pas du tout dans le sens négatif. La bouche est sur un jus tres fin, delié, sur un jus frais de cerise et groseille, légèrement épicé. Un canon léger mais c’est très très bon

9- Nicolas Jacob - Les Argales 2018
Robe orangée, légèrement trouble. Nez sur un côté jus d’orange dilué, un côté épicé. La bouche est portée par de jolis amers, léger côté tannique, orange, léger fruits jaunes. Très sympa

10- Mas del Périé - Fabien Jouves - Orange Voilée 2018
Robe orangée trouble. Nez sur des notes d’abricot, notes d’orange. La bouche est bien tendue, acidulee, un peu tannique, sur l’orange amère diluée, un peu de jus de litchi, pas mal d’amers. Ça manque un poil de gourmandise. Moyen

11- Jean Macle - Château-Chalon 2011
Robe dorée. Nez sur la noix fraîche, curry, très classique des vins jaunes, mais assez fin et frais. La bouche est plutôt fine pour un jaune, avec une jolie fraîcheur, noix fraîche principalement, Granny Smith, oxydatif, un poil d’alcool, assez classique mais très joliment fait, bel équilibre. Très bon même si un peu classique

12- Domaine de la Borde - Vin Jaune 2011
Robe dorée orangée, léger voile. Le nez est sur la noix, un poil lourd. La bouche est bien tendue, mais l’aromatique n’est pas super agréable, moins fraîche et pomme verte que d’habitude. Moyen

13- Thierry Allemand - Cornas 'Les Chaillot' 2018
En fin de soirée, une bouteille nous fait de l'oeil, envie de gouter meme si on s'attend à ce que ce soit trop jeune
Robe rubis très foncée. Joli nez fougueux, sur un mélange de petits fruits rouges, myrtille et petite mure, un côté sauvage, des notes balsamiques. La bouche est très concentrée, tannique, assez astringente, mais la matière est la, et l’aromatique est très belle, sur la mûre myrtille, réglisse, fumé. A attendre sereinement