Bonjour à  tous
Dégusté ce dimanche
Domaine Les Balmières en Roussillon
-AOC Cotes du Roussillon Village "Latour de France" 2001
Assemblage Syrah, Grenache et Carignan
Nez épicé , des notes de garrigue et defruits rouges, une attaque en bouche franche mais sans agressivité, un final très long avec des tanins d'une magnifique souplesse. Environ 13 euros

-Vin de Pays "Vendémiaire" 2001 (bouteille bordelaise)
100 % vieux Grenaches noirs passerillés, mais vinifié en sec
Nez de pruneaux, de cacao et de cerises noires, étonnant de concentration
Bouche ample et très riche, une longueur incroyable, et l'alcool pourtant présent parfaitement intégré. A déguster absolument. Environ 16 euros

Une belle découverte, première année de production
Attention la Cuvée "Vendémiaire" existe aussi en bouteille bourguignonne mais ce n'est la même cuvée...petit problème de marketing, mais c'est tellement bon !

Viticoles Salutations
Frédéric