Vraiment un bon moment chez Laurent Gibet ce 8 décembre autour de belles bouteilles et surtout entre gens de bonne compagnie. Une fois de plus la magie opère, on ne se connaît pas et le courant passe parce que la passion nous réunit. Je mets enfin un visage sur le nom et les notes de mon homonyme, j'ai rencontré enfin Vincent Mercier et je ne suis pas déçu, Roger Tauzin est bien ce passionné érudit que l'on sait, Jacques m'a ému parce que silencieux et discret, il connaissait tout ou presque de LPV (de son histoire en tout cas). Quant à Laurent, il nous a montré le musée qu'il habite, hanté des milliers de cadavres exquis qu'il a conscieusement déscendus. Bertrand est devenu au fil du temps le fidèle des bons moments et je lui dois pas mal de ce que je sais. Je crois que je retiendrai finalement plus le pedigree des personnalités autour de cette table que celui des bouteilles, même s'il y avait des noms magiques comme Vega Sicilia, Beaucastel, Petrus, Leflaive. Je dois dire que j'ai beaucoup apprécié Rotier, Chidaine et Lusteau, mais surtout chacun des membres de cette assemblée, tous de fortes personnalités, de sincères passionnés et cela va bien au delà des notes et des commentaires de dégustation qui ne tarderont pas à suivre.
Pour Jacques, je lui en raconte pas mal, de LPV ...
Quant à Jérôme et Bertrand, on est presque à un jet de pierre (n'y voyez aucune allusion à une quelconque métaphore intifadesque, illustrant les rivalités avec Meursault).
Des voisins, séparés par la porte du Tarn, charmés par les vignobles prestigieux du Gaillacois et du Frontonnais.
Pour les cadavres exhibés comme des têtes coupées, il faut compter en centaines seulement.
C'est Pascal Perez qui rédigera pour Ganesh un cr.