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Domaine de la Manarine - Gilles Gasq - Châteauneuf du Pape

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tonioaja a créé le sujet : Domaine de la Manarine - Gilles Gasq - Châteauneuf du Pape

DOMAINE DE LA MANARINE



Domaine de la Manarine
Gilles Gasq
Le Quartier
84850 Travaillan
Tél. : +33 (0)6 06 52 48 01
Mail : la.manarine@orange. fr

Antoine. Passionné tout court
#1
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tonioaja a répondu au sujet : Visite au Domaine de la Manarine - Périple annuel dans le Rhône

Dégustées ICI

Nous ne tardons pas car le chemin jusqu’à notre prochaine étape est conséquent !
Un ami des caves du Louvres m’avait dit : « Il faut que tu goûtes les vins de ce domaine, on n’est pas loin de Reynaud en termes de style ». Aller ! (comme dirait un belge bien connu)

DOMAINE DE LA MANARINE


Nous partons des Côtes du Rhône Nord pour arriver aux Côtes du Rhône Sud et prenons la direction du domaine de la Manarine où nous rejoignons Gilles Gasq.

L’histoire débute en 2001.Gilles Gasq a alors 30 ans et travaille comme chez de culture et maître de chai au sein d’un domaine bien connu. Son père a depuis toujours des vinges à Figari en Corse, mais le choix des parcelles ayant été mal orienté, car trop arides, le domaine a été abandonné. Le nom Manarine provient initialement de la propriété de son père.

Mais l’envie de créer son propre domaine le taraude depuis pas mal de temps déjà et l’occasion d’acheter de vieilles parcelles de grenache sur la commune de Travaillan va finaliser son rêve.
Les démarches de crédit à la banque et de recherche de bâtiments prendront du temps mais à force de persévérance, on finit toujours par y arriver !


Le domaine en culture Biologique compte aujourd’hui 35ha. Elevages de 12 à 18 mois en cuves pour les Rouges sauf le C9P avec 20% de foudre en chêne.
La gamme est la suivante :

- Côtes du Rhône Blanc : A parts égales de Grenache blancs, clairette et bourboulenc.
- Rosé : 50% Grenache + 40% Mourvèdre + 10 % Syrah
- Côtes du Rhône Rouge : 100% Grenache
- Plan de Dieu : 95% Grenache + 5% syrah (Terroirs d’argiles rouges et de galets).
- Châteauneuf du Pape : 100% Grenache

Nous débutons la dégustation.

CR: Domaine de la Manarine – Côtes du Rhône Blanc 2019

Nez de cumin, épicé, floral avec une pointe de beurre.
La bouche est surprenante de tension pour lé région, c’est salin et seule la finale plus enrobée nous laisse des indices quant à la provenance de ce blanc.
Bien +
7€


CR: Domaine de la Manarine – Côtes du Rhône Rosé 2019

Nez de petits fruits rouges, frais et framboise, de la vinosité en bouche et une acidité droite sans trop de chair qui porte le vin dans une impression presque plus blanche que rosée.
Bien +
6.50€



CR: Domaine de la Manarine – Côtes du Rhône Rouge 2018


Nez ultra gourmand, orange sanguine, thym et garrigue dans une dimension fraiche. En bouche, les tannins sont suaves, gourmands, et l’ensemble et sapide et frais avec une petite touche d’olive noire et une grande longueur
TB
7.00€


CR: Domaine de la Manarine – Côtes du Rhône Rouge – Plan de Dieu 2016

Changement de registre, aromatique plus sombre, plus sudiste, poivre noir, thym, goudron, avec cette touche orangée. En bouche, grosse matière, le toucher de bouche est assez fin mais l’aromatique dessine un ensemble plus carré qui manque certainement d’aération. Un vin plus solaire mais maîtrisé.
Bien +
9.50€


CR: Domaine de la Manarine – Châteauneuf du Pape rouge 2016
Plusieurs niveaux au dessus avec ce vin issu de deux parcelles.
La notion de finesse et de dentelle est là. On retrouve la pureté de l’orange sanguine sans cette obscurité aromatique sudiste du Plan de Dieu, l’olive est là mais plus fraiche et la garrigue complète l’ensemble. La bouche est fraiche, enrobée dans des tannins polis et une très grande longueur.
Un très beau Châteauneuf qui doit être grand avec l’aération nécéssaire.
24€

Les vins ont tous été ouvert juste avant dégustation. Nous avons tous trouvé que l’aération leur faisait du bien et aimerions tout regouter avec un carafage de 4-5h pour les rouges.
Un très grand merci à Gilles Gasq pour son temps et sa gentillesse, avec qui nous avons passé plus de deux heures dans un chai à parfaite température comparé à celle de dehors …

Antoine. Passionné tout court
#2
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Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine la Manarine - Pied de baud Châteauneuf du Pape 2016

CR: Domaine de Manarine - Pied de baud Châteauneuf du Pape 2016

Acheté une bouteille pour goûter (une de plus à mettre au panthéon du TAVCO).

Carafé 3h, Zalto Bordeaux (ne me demandez pas pourquoi ce choix, la folie sans doute, ou de grosses lacunes en géographie), bouchon extrêmement long.

La robe est rubis, intensité moyennement soutenue.

Au nez je comprends pourquoi on compare ce domaine à Rayas. Quelques similitudes c’est vrai, notamment sur l’écorce d’agrumes / orange sanguine, un petit côté floral type pétale de rose, la myrtille, framboise, cerise plus discrète, boisé bien intégré, un fond garrigue (menthe, laurier). L’écorce et les fruits dominent.

L’attaque est impressionnante de fraîcheur. Vive et salivante, la matière est fine, profonde, on retrouve les arômes du nez (en bouche et en rétro, avec la prune en plus en rétro).

Le vin se montrera frais et équilibre jusqu’à mi parcours, néanmoins les tanins ne cesseront d’assécher à l’aération / réchauffement du vin, l’ensemble se déséquilibrera progressivement avec une légère amertume et un tantinet capiteux (j’ai dormi la lumière allumée, c’est dire).

La persistance aromatique est excellente, je suis assez mitigé sur ce vin, tant j’y ai trouvé d’énormes qualités comme des défauts.

Peut-être une phase ingrate, ou dégusté pas assez chambré, à revoir, mais une chose est sûre, ça vaut le détour pour la culture personnelle.

Fredimen, qui compte bien dormir lumière éteinte ce soir.


Fredimen
#3
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