Raymond,
Ce sera pour la prochaine fois.
L'adresse est effectivement très facile à trouver... Quand on est déjà entré dans la boutique une fois dans sa vie
.
(sinon c'est vrai que de l'exterieur c'est un peu discret).
Cela permettra comme tu l'as dit d'agrémenter ton prochain séjour.
De toute façon je vois que tu n'as pas perdu ta journée, et que l'accueil de Monsieur Gérard est toujours aussi cordial.
On m'a confirmé que pour un vieillissement de 2, 3 ans qui peut être souvent un optimum pour le goût des vitoles (voire 5 ans) :
. tout humidor sérieux (intérieur en cèdre, se fermant vraiment hermétiquement et suffisamment spacieux),
. aux taux usuels constants (env. 17,18°C et 70% d'humidité), et
. régulièrement surveillé : aéré de temps à autre et rechargé en eau déminéralisée lorsqu'il le faut.
Est tout à fait convenable, permettant à tout amateur attentionné de profiter pleinement de potentiel des puros.
En revanche, pour une très longue garde (au delà de 5 ans) il faut comme je l'avais évoqué, ralentir le vieillissement (ou plutôt l'adoucir) en baissant un la température et le taux d'humidité. Là, seules certaines caves à cigare relativement imposantes me semble adaptées (cave à cigares électroniques type Eurocave, Meubles caves de grands fabricants permettant de loger des cabinets et disposant de contrôles électroniques, voire sa cave à vin si on est vraiment sûr de sa stabilité climatique (et que la cave ne soit pas trop froide ni trop humide), etc. ...).
Cependant, le gérant d'une civette m'a indiqué que rien ne remplace une surveillance régulière, comme pour le vin.
Chez Gérard, ils sont sensés surveiller les stocks de leurs clients allant paraît-il jusqu'à épousseter régulièrement certains précieux fagots
dfried