Petite soirée chez mon ami Claudius hier soir où les discussions, et les vins, ont tourné autour de la botte.

Bocca della Verita, Salento Primitivo Rosso 2006, Cantine de Falco
Beau nez épicé, plein de vie.
Superbe bouche bien en place, pleine, équilibrée, tout en allonge.

Claude me demande à quel niveau de prix je place ce vin. Je réponds 30-35.- ... il coûte 12.90. J'y cours !

Barbaresco Rabaja 2001, Bruno Rocca
Nez épicé, ouvert, acidulé et très oriental.
Bouche encore ferme et tannique, avec des notes de café. Belle matière, se fondant en finale, tout en longueur et en persistance. Très beau vin, encore à l'aube de sa vie.

Barolo Bussia 2001, Parusso
Nez de grenadine, de petits fruits, de racines avec une précision diabolique et d'une pureté cristalline.
Bouche de petits fruits acidulés, aux tannins fins, tel du velours, amenant une finale tout en longueur et en finesse. J'adore et ce vin n'a pas encore donné tout son potentiel.

Fidenzio 2001, Podere San Luigi
Robe hyper foncée
Nez intense, compact, vineux et acidulé
Bouche compacte, fermée, dense, avec une belle acidité. Un vin encore dans ses starting-blocks mais avec un potentiel évident.

Merci à lui et à sa tendre moitié !

Moi j'aime bien l'Italie. Je fonce chez le concessionaire Maserati pour voir si cette Gran Turismo est toujours là

Belle dégustation!

Je ne peux que plusoyer devant ce Primitivo!

Alfonso

Claude me demande à quel niveau de prix je place ce vin. Je réponds 30-35.- ... il coûte 12.90. J'y cours !

Tiens, j'avais posé exactement la même question à Alfonso pour une réponse similaire !

Oliv

Où ça, je ne trouve pas ta question ?

Je viens d'en acheter 6. A ce prix-là, j'aurais tort de m'en priver.

Sur le Dunico 2005; c'est cette gamme de prix.

Cool en Anthony,
En Belgique, le vin est quasi introuvable!
Va falloir que je redescende chez moi faire des provisions mais bon 2100KM de Bagnole, c'est pas une mince à faire.

Alfonso

Si tu passes par Zurich ....

Anthony,
Alfonso s'est souvenu de ma question, moi de son apport !

Oliv

Anthony,

Le rabaja était plus puissant que le bussia?

Nettement. Le Rabaja était assez massif en début de bouche, avec des tannins marqués, puis devenait docile sur la finale. Le Bussia était du velours du début à la fin. Les 2 sont de très beaux vins sans aucun doute.

merci.

Anhony, en peu de mot tu viens de faire un peu la différence entre Barbaresco et Barolo.
Enfin c'est la différence qui est inscrite dans ma mémoire.
Lors d'une dégustation à majorité Baroloseque, il est toujours difficile aux barbaresci de s'en sortir!
Car le "dureté" et leur coté austère demande du temps pour s'affiner!
Par exemple les Barbaresco de Nada Fiorenzo (ce que je connais le mieux) demande à mon avis au minimum 10 ans avant de se révéler avant ça n'en vaut pas la peine.

Alfonso

Bu à nouveau une bouteille (avec un ami) de ce Primitivo 2006 de Bocca della Verita, et toujours autant de plaisir. Un nez plus animal et maquillé que celui d'Eneo 2005 bu juste avant, mais une bouche qi joue toujours sur la tension et l'équilibre, avec une petit côté épicé et fougueux. J'adore !