Cardinale Meritage 1993. Notes : DS13,5 – (PC13) - PP13,5 - LG14. Moyenne : 13,5. Déc 2002
56CS - 31M - 13CF.
Ce vin a quelque chose de trompeur dans la mesure où le nez se révèle explosif à l'aération, avec des notes médocaines plutôt racées. En revanche, la bouche décline rapidement en évolue vers une sécheresse désagréable.
Cardinale Meritage 1991 : 14,5/20 - 1/1/07
93% CS, 7% merlot. Nez de cabernet dépaysé : cassis, confiture de framboise, cardamome (camphre), eucalyptus, pointe de bourbon. Vin ambigu, bouche insolite, aux tannins polis, fruitée, acidulée (groseille), avec pas mal d'acidité. Alcool et sucrosité perceptibles. Matière et persistance seulement moyennes.