Pas encore de rubrique pour ce domaine déjà  maintes fois mentionné.
Voilà  qui est chose faite.

Dégusté ce vendredi 12 mars au cours :

Santa Inès - Legado de Armida - Carmenere 2002 Reserva

Robe : Brillante, d'un rubis intense, presque noire, à  disque pourpre avec des larmes colorées collant au verre.

Nez : D'intensité moyenne, peu évolué, fruité sur la cerise noire et le pruneaux, un peu de poivron, légèrement viandeux, avec du chocolat, de la suie et de la barrique brûlée. Très mûr et assez complexe.

Bouche : Attaque en puissance, intense, mais avec un bon équilibre caractérisé par un corps moelleux tendu par ce qu'il faut d'acidité et avec des tanins massifs, un peu astringents à  ce stade, mais bien mûrs. Beaux fruits noirs, élevage perceptible mais pas outrancier. Longue finale où l'on retrouve encore le fruit, du chocolat et de la torréfaction. Un vin très mûr, très extrait, où l'on pressent des rendements bas.

Mon plus beau Carmenere à  ce jour.

Didier

Cette ligne de Legado de Armida procure generlement de bons moments, mon favori restant a ce jour la Syrah 2001.

Tu as raison Didier, il s'agit d'une gamme ou la qualite prime, ou les rendements sont bas et ou les oenologues essaient de rechercher les meilleurs terroirs pour chaque cepage Il s'agit d'une gamme purement de mono-cepages (au sens de la loi chilienne cad 85% d'un meme cepage au minimum).

A partir de 2002, certains de ses vins vont passer sous le nom "Single Vineyard".

Goûté au restaurant la cuvée nommée 9 out of 10 Carmenère 2007.
Nez très ouvert sur les fruits noirs, le fumé, le chocolat noir. La robe est noire mais pas saturée. En bouche l'attaque est franche. C'est bon (belle longueur). Les tanins sont perceptibles mais pas dérangeants. Ce vin évite le côté outrancier que peuvent avoir certains vins d'Amérique du Sud (style racoleur, alcool, concentration, sucre). C'est assez élégant.
Peio