Ce domaine argentin de 241ha se situe à 630m d’altitude dans la vallée quasi désertique de Tulum dans la province San Juan. En 2007 elle a pris possession de plus de 350ha de terrain (Finca El Huaico) dans la vallée de Pedernal à 1.340m d’altitude et y a planté 80ha de Malbec en 2008.

Cette bodega a la caractéristique d’avoir fait de la shiraz (oui il l’écrive à l’australienne je ne sais pas pourquoi) son cépage central, particularité lorsqu’en général le malbec est le cépage roi en Argentine. Finca Pie de Palo avec ses 124ha de syrahs plantées entre 1995 et 1998 est la plus grande surface continue de syrah d’Argentine.

Son positionnement commercial se veut séducteur, moderne avec un bon RPQ et « féminin ».

Callia Alta Shiraz Bonarda 2009 Valle de Tulum 14%

Je n’appréciais guère les vins de ce domaine, pour moi c’était juste des caricatures de vins du nouveau monde, concentrés, boisés, confiturés, sucrés, indigestes et sans grace. Mais en juillet dernier, dégustation des 2009 en Argentine, et paf, je trouve du beau fruit et de la fraicheur.
L’alta est la deuxième marche dans la gamme du domaine composée tel quel : Signos (variétal) , Alta et Alta Reserve(variétal ou assemblage de deux cépages), Magma (variétal ou assemblage de deux cépages), Grand Callia (assemblage).

Aujourd’hui, ici au Brésil, j’ouvre une bouteille d’Alta Shiraz Bonarda 2009 pour étayer mon impression de juillet en Argentine.

La robe sans surprise est foncée. Le nez est intense sur le fruit frais et l’épice. Je crois déceler une touche de bois mais je suis sans certitude. La bouche est concentrée, le fruité assez explosif, sudiste, et tout de même un peu lourd bien qu’une petite trame acide et fraiche en finale le rend assez digeste. A défaut d’être un super vin, c’est un bon vin au quotidien, un vin de soif, de copains accompagnant honorablement une pizza ou un tajine. Personnellement pour le prix je trouve ça très bien (j’imagine environ 5€).

A noter, ce vin utilise des levures exogènes (Bayanus). Je ne serais pas surpris que l’élevage se réalise en cuve inox avec quelques copeaux de chênes.

Att.

Fabien.

Callia Alta Shiraz Cabernet 2009 Valle de Tulum 14%

Le nez possède une certaine dureté et est peu fruité en comparaison au Shiraz Bonarda. Le bois me semble aussi plus perceptible. La bouche est en demi-corps, assez fluide et marquée par une petite acidité. C’est relativement austère. La finale est fraiche mais laisse une sensation planche à bois. Un vin qui m’a moins séduit que la Shiraz Bonarda, mais qui n’est pas sans intérêt à table grâce à sa fraicheur et acidité.
De nouveau un vin à pizza du dimanche soir.

Att.

Fabien.

Callia Alta Malbec 2009 Valle de Tulum 14%

Nez très pruneaux, ce qui n’est pas un très bonne signe pour un malbec. La bouche est malheureusement dans le style que laissait présager le nez c'est-à-dire plutôt lourde avec un coté sur-maturité. Ça manque de fraicheur, bref assez déçu.

Att.

Fabien.

Callia Alta Shiraz 2009 Valle de Tulum 14%

Le nez est assez fruité (fruits rouges) avec quelques notes d’épices, un nez agréable mais qui manque tout de même d’éclat et de définition. La bouche est assez douce, quelques tanins ou un peu plus d’acidité serait bienvenu pour donner un peu de peps. Dans l’ensemble ce n’est pas trop mal, un vin qui est bien pour cette gamme de prix (j’imagine 4€ en France).

Att.

Fabien.

Callia Magna Viognier 2009 Valle de Tulum 13%

Nez floral et sur les fruits exotiques, pas clairement Viognier du Rhône. La bouche est assez puissante avec un peu de gras et une touche suave en finale (SR perceptible). Un vin qui doit avoir un certain succès au près aux néophytes (c’est commercialement plutôt bien adapté au marché brésilien). Vin techniquement bien réalisé, mais qui malheureusement m’ennuie (de toute façon je ne suis pas en général un fan des vins issus de Viognier).

Att.

Fabien.