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Savage Wines, Cape Town
- Yves Zermatten
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Savage Wines, Cape Town a été créé par Yves Zermatten
SAVAGE WINES
6 Spencer Road
Salt River
Cape Town, 7925
Tél. +21 21 447 3022
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www.savagewines.com/
Yves Zermatten
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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Duncan Savage, Cinsault Follow the Line, 2017
Duncan Savage, Cinsault Follow the Line, 2017Assemblage de 93% de cinsault et de 7% de syrah. Nez floral, avec des fruits rouge, de la griotte, du cuir. Bouche plutôt légère, élégante, sur des tannins fins, une acidité saillante et un trait vert qui me plaisent mais qui peuvent étonner certains. C’est vif, frais, tonique, très fruits rouges, avec une matière plutôt légère mais enveloppante et ronde. Un joli vin et une intéressante expérience de dégustation.
Yves Zermatten
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