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A quoi bon si tu l'as cueilli à point?Je trouve ce vin d'une folle gourmandise "charnelle" mais je suis en peine d'imaginer son évolution.
Excellent !
Nous cérébralisons trop nos dégustations...
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François Chidaine - Montlouis sur Loire, Brut Nature 2008Francois Chidaine - Montlouis sur Loire, Brut Nature 2008
Degusté en repartant de Bourdin, cette fine bulle pleinement épanouie m'a beaucoup plu.
Très jolies notes de pommes au four, de poire tapée mais l'originalité vient de délicieuses notes de fraises compotées.
Très légèrement oxydatif, cette méthode traditionnelle reste fraîche, élégante et longue en bouche, possédant beaucoup de charmes apéritifs.
Délicieux !
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