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Etant donné que j'ai pu goûter le vin à Trêves, je vais pouvoir comparer avec Benoit :Bu ici
Riesling Scharzhofberger Auslese Egon Muller 2003
Nez sur le pétrole, le botrytis, les fruits tropicaux et le miel.
Bouche extrêmement dense, où l’acidité qui tape le rupteur donne une sapidité extrême à un jus extrêmement dense sur des saveurs de mangue, de fruits de la passion et la pierre mouillée. Cette sensation pierreuse portera le vin jusqu’au bout, lui donnant profondeur et fraîcheur alors que les fruits exotiques lui donnent de la richesse. La maturité de ce vin couplé à une acidité taillée au laser lui donne un équilibre dantesque. Magnifique finale sur le miel et l’abricot qui se prolonge sur une longueur tout en minéralité.
Excellent comme souvent.
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Riesling Scharzhofberger Kabinett Egon Muller 2001
Si la description ne diffère pas vraiment de celle d'un Kabinett d'école dont la caractéristique singulière est cette "filigranité" cristalline, le degré sensoriel du Scharzhofberg d'Egon Müller lui est en revanche propre.
Une analogie serait la suivante : à l'époque de la production de ce vin, Honda sortait un modèle devenu culte : la Honda S2000 . Culte en raison de son moteur atmo qui établit un record de puissance spécifique pour un moteur atmosphérique et son rupteur à 9000 tr/min. Ce modèle serait un Kabinett d'école.
En Formule 1, le moteur atmosphérique était aussi roi, sauf qu'au lieu d'une cylindrée de 2L, c'était 3L, et le rupteur était à 18000 tr/min : c'est la prestation d'Egon Müller.
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Ah ah, même si j'ai bien saisi la référence cinéphile, et que la supériorité qualitative du film de Ron Howard est consensuellement admise, le succès commercial fut limité. Là est la limite de ta comparaison puisque les vins d'Egon Müller sont très chers en première main, prennent 20-30% par an et que les prix aux enchères s'alignent sur les prix du neuf. C'est un rare exemple de vin de luxe accessible (pas besoin d'activer des leviers confidentiels pour en toucher en première main, je ne parle pas du prix évidemment) et non spéculatif.Si je te suis bien, avec ce Kabinett d'Egon Muller, nous serions sur un vin qui vise le rush plutôt que le fast and furious
Jean
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Je pense que si le DRC vendait sa Romanée Conti dix mille euros, il n'y aurait pas non plus de spéculationC'est un rare exemple de vin de luxe accessible (pas besoin d'activer des leviers confidentiels pour en toucher en première main, je ne parle pas du prix évidemment) et non spéculatif.
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Les Egon Müller hors enchères ne pas pas spécialement onnéreux. Ce qui est cher sont les rares TBA qu'il sélectionne pour l'événement... et là, oui, ça douille. Pas le Kabinett de ce type.
Je pense que si le DRC vendait sa Romanée Conti dix mille euros, il n'y aurait pas non plus de spéculationC'est un rare exemple de vin de luxe accessible (pas besoin d'activer des leviers confidentiels pour en toucher en première main, je ne parle pas du prix évidemment) et non spéculatif.
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Pour éviter la lourdeur, c'est aussi une réponse à Michel.Les Egon Müller hors enchères ne pas pas spécialement onnéreux. Ce qui est cher sont les rares TBA qu'il sélectionne pour l'événement... et là, oui, ça douille. Pas le Kabinett de ce type.
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IncorrigibleQuant à la spéculation, mon propos était qu'Egon Müller n'autorise pas une dichotomie insider/outsider.
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