bonjour,

je trie une vieille cave a vin et j'ai beaucoup de bouteille ancienne, je ne connais pas grand chose de leurs prix et c'est pour ca que si certain s'y connaissent, je dit pas non pour estimer en particulier certaines bouteilles qui m'ont l'air d’exception. elle sont pas dans un état excellent dû a la poussière et a l'ancienneté, mais elles ont été conservé dans une cave faite pour, donc le contenant est intact. je vous met une première liste et des photos que j'ai déjà faites des vins, ils y sont pas tous mais c'est un bon début-          Mercurey domaine de maurice protheau 1978

   Nuits-Saint-Georges jean Claude Boisset 1982 double magnum commémoration de la 1.000.000 bouteille jean-claude BOISSET vendu en Belgique par Martini et Rossi

=11.0ptChateauneuf-du-pape domaine Roger Perrin 2001

Les Charmes Morgon 1999 Didier Desvignes

Crozes-Hermitage petite Ruche M. Chapoutier 1997 -          Corton Charlemagne 1975 louis jadot-          Château vieux Gochet Lalande de Pomerol 1978 A. Grenouilleau-          Crozes-Hermitage Montfortin Gabriel Liogier 2001 -          Chateau de saint-Philippe côtes de Castillon 2000 vignoble Becheau-          Belleruche Côtes-du-Rhône M. Chapoutier 1994-          Château la Commanderie bordeaux 1992-          Château de la tour bordeaux supérieur 1976-          Château tour Haut Brion 1969 grand cru classé société civile des domaines woltner -          Gevrey-Chambertin 1972 clos Prieur domaine Geoffroy-          Château Arnauton Fronsac 1985-          Saint-Julien Calvet Cuvée Réservée sélection de l’académie des Arts et du vin issue des récoltes 85 et 86-          Brown brother shiraz Victoria 1997-          Brown brother cabernet sauvignon 2000 Victoria-          Chateau Morin Saint Estèphe 1983-          Chateau la croix Landon Médoc Dourthe 1988-          Chassagne-Montrachet jean Claude Boisset 1987-          haut médoc chateau Dillon cru bourgeois 1983 =11.0ptcharles Boussey Volnay côte d'or 1976

voila la première liste, le double magnum nuit saint george est probablement un modèle unique comme c'est une bouteille de commémoration, j'ai rien trouvé dessus et le saint julien Calvet selection de l'académie des arts et du vin m'intrigue aussi, il y en a 3 bouteille de celui la dans la cave avec leurs caisse en bois. voila, si vous sauriez me dire ou me recommander un bon estimateur en belgique. une vente selon le prix n'est pas a exclure si certain vous intéresse. pour les étiquette, je pense notament au haut brion, si vous avez des astuces pour les restaurer aussi je prend je vais déjà faire la poussière dessus mais certaines sont quand même pas mal abimé.

Il n'y a pas de quoi faire fortune. La plus "belle" bouteille, c'est le Corton. Mais au bout de 48 ans, on est sur un achat "roulette russe" qui tentera peu de personnes. Le Tour Haut Brion, c'est le second vin de Mission Haut-Brion qui se vendait quelques dizaines d'euros il y a 10-15 ans. Sur un millésime oubliable comme 1969 et 54 ans d'âge, ça ne vaut plus rien, à l'instar des autres bouteilles. 

Cela n'empêche d'avoir de belles surprises à la dégustation, car une bonne partie doit être encore buvables. Si  vous n'aimez pas le vin,  offrez-les à des amis. 

Globalement il doit y avoir des bouteilles intéressantes gustativement mais pas toutes.
Pourquoi il faut toujours que ça tombe sur des héritiers qui ne boivent pas de vin et ne se réjouissent pas d'avoir de quoi ouvrir pendant de nombreux repas ! 
Un exemple: Gevrey-Chambertin 1972 clos Prieur domaine Geoffroy
A voir selon le niveau dans la bouteille mais c'est probablement trop tard.
Par contre si je l'avais, je pense que je proposerais à Philippe Harmand de la déguster chez lui lors de mon passage annuel.
C'est une bouteille de ses grands-parents qu'il n'a pas forcément eu l'occasion de goûter.
L'intérêt est plus sentimental ou technique que purement gustatif

pour le gevrey chambertin il y a 3 bouteille, 2 de foutu vu le niveau mais une de pleine donc potentiellement encore bonne, et  techniquement c'est la cave du restaurant ou je travaille, pas de question d'héritier ou quoi, les prix et la remise en état correct m’intéresse afin de pouvoir les proposé a nos clients ou pour le double magnum et peu être d'autre bouteille les remettre a des personne a qui cela fera le bonheur. et ne t'inquete pas, on adore le vin et on compte bien s'en ouvrir je pense, surtout celle ou les étiquette sont illisible.

Bonjour, 

Perso, je mettrais le nez dans ces bouteilles, mais si c'est pour faire un peu d'argent...
Appeler Idealwine, ils vont faire le tri et vendre au meilleur prix ! 

Si tu es dans un resto, la solution est encore plus facile.
Tu les proposes à des clients potentiellement intéressés par ce genre de bouteilles.
Ce sera d'autant plus facile de les vendre que les acheteurs sauront pouvoir la remplacer si elle est foutue.

Tu peux aussi organiser une soirée spéciale vins anciens durant laquelle tu partageras 8 bouteilles le long d'un repas.
C'est un concept dont j'ai déjà dû entendre parler quelque part 

starbuck écrit:

Tu peux aussi organiser une soirée spéciale vins anciens durant laquelle tu partageras 8 bouteilles le long d'un repas.
C'est un concept dont j'ai déjà dû entendre parler quelque part 

Dommage, la saison des asperges commence mais il n'y a pas de DRC dans la liste.