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OYONNAX

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OYONNAX a été créé par Fabien

Week end passé dans cette charmante ville à l'accès très facile (autoroute jusqu'au bout), temple de la plasturgie...

LE ZOLA: Restaurant/Brasserie/Pizzéria/Pub

Pas envie de se prendre la tête avec mon épouse pour le dîner Samedi, nous avons poussé la porte afin de nous nourrir d'un pizza...

Nous sommes entrés, petite carte assez sympa avec des plats sans prétention, nous oublions les pizzas...je choisi des Cervelles d'Agneau farinées juste grillées (comme les faisait ma grand mère), Tomates Mozza pour mon épouse et ensuite des brochettes de Saint Jacques et Gambas, grillées à souhait, St Jack nacrées à coeur, framboises et fraises chantilly. Simple mais efficace.

Une bière pour nous désaltérer, repas à la carte, un Côtes du Jura de Berthet Bondet, Baboit, cafés et digestif offert par le patron à la fin, nous sommes ressortis 2 heures après bien rassasiés, ravis...100 €...

A noter un service jeune, souriant, sympathique et diablement efficace.

A recommander si envies de simplicité bien réalisée.


Fabien
16 Jui 2008 18:54 #1

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: OYONNAX

Donnez moi des idées dans ce coin ;)

La Toque Blanche était fermée...


Fabien
16 Jui 2008 18:54 #2

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Réponse de SISA sur le sujet Re: OYONNAX

Pas donné pour un repas simple mais efficace.

Je réagis en comparaison de mon dîner du samedi soir à la table d'O (Josselin, Morbihan) à 85 € pour deux, accompagné d'un verre de coteaux de l'Aubance (plus le nom en mémoire), d'un demi gewurztraminer 2006 du domaine FREY (biodynamie) et d'un demi médoc 2004 du château le Barrail.

1/ Amuse bouche : Chutney oignons et orange, Rillette de sardines, Tarama de saumon (pas de photo)
2/ Gaspacho et son émulsion de concombre
3/ Tartare de thon (Navet, asperges, radis, germes de soja et tomate pochée)
4/ Emincé de canard au cidre et aux deux pommes (purée de céleri et lit de pomme)
5/ Fruits rouges mixés pour patienter
6/ La rhubarbe aux fruits rouges et mascarpone




SISA ou tout simplement Ahmed
17 Jui 2008 17:21 #3

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: OYONNAX

SISA écrivait:

Pas donné pour un repas simple mais efficace.

Quand on est habitué aux prix Parisiens on relativise les sommes (voire la qualité) et là les produits étaient bien frais et cuits à point, j'ai pas rajouté d'assaisonnement, que demander de plus?...

De plus j'attache beaucoup d'importance au service, pas que je recherche noeud pap et gants blancs quand je vais dans un lieu comme celui-là mais professionalisme et sourires et là j'ai été très bien servi .

Au passage ton repas avait l'air tout aussi agréable, un brin plus recherché ;).
Ouvre un post pour ce restau comme tu as aimé, ce sera un plus joli rebonds que dans celui-ci ;), plus à sa place...


Fabien
17 Jui 2008 17:35 #4

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Réponse de SISA sur le sujet Re: OYONNAX

Mais je vis en région parisienne et il me semble que l'on peut faire un repas de qualité pour ce budget à Paris (voir ICI ). Il faut reconnaître que je suis mauvaise langue car dans le même temps j'ai noté cette adresse dans mon carnet.

SISA ou tout simplement Ahmed
18 Jui 2008 09:19 #5

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: OYONNAX

Sisa,

Ce post n'est pas dédié aux supers rapports Q/P nationaux, seulement à la ville et région d'Oyonnax...;)

j'ai moi aussi des adresses à Paris et certaines même que l'on ne transmets que sur son lit de mort...

je voulais faire partager cette adresse c'est tout...et connaître plus cette région...


Fabien
18 Jui 2008 17:37 #6

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Réponse de Jean-Pierre sur le sujet Re: OYONNAX

Fabien,

Fabien écrit: j'ai moi aussi des adresses à Paris et certaines même que l'on ne transmets que sur son lit de mort...


Ah oui ;)
06 Juil 2008 11:58 #7

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