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Vos bonnes adresses à Lausanne

  • raffi
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Vos bonnes adresses à Lausanne a été créé par raffi

Bonjour à tous,

Je me rends à Lausanne dans une semaine et je suis preneur de suggestions/recommendations pour de bons cavistes/bar à vins et de restos sympas pour découvrir les vins suisses.

Merci d'avance
11 Jan 2010 18:04 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Il y a un bar à vins à côté de Manor, près de la place St-Laurent, qui me semble spécialisé dans les vins suisses. Je n'y suis jamais allé, donc je ne peux (dé)conseiller. Pour des achats, je laisse les régionaux de l'étape (même si je suis né lausannois, je n'achète que rarement là-bas) 8-)

Anthony
11 Jan 2010 21:47 #2

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  • milleret jean luc
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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Lausanne -Réverolle , c'est moins de 10 kms . Pour te faire une petite idée , tu consultes le site de la Cave de Réverolle ( superbe sélection de vins Suisses ) Ne pas oublier de consulter les horaires ...tu as également le Cave S A à Gland ( 30 kms )
11 Jan 2010 22:27 #3

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Réponse de Dom sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Plus à prendre comme info plutôt qu'un resto sympa, Anne Sophie Pic sévit depuis une année au Restaurant gastronomique de l'hotel beau-rivage de Lausanne, mais je suis jamais allé.

Dom
12 Jan 2010 11:06 #4

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Avez-vous un bon caviste à recommander en centre ville (qui distribuerait les vins de M-T. Chappaz)?

Arnaud.
14 Sep 2010 09:28 #5

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Réponse de Anthony sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Pas à ma connaissance, du moins qui a une grande partie de la gamme. Il y a un caviste pas très loin (en dessus de Morges) qui a un bon choix par contre.

Anthony
14 Sep 2010 10:56 #6

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Est-ce le Tastevin, Grande Rue?

Arnaud
14 Sep 2010 11:08 #7

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Réponse de Anthony sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Non, la Cave de Rêve à Reverolle.

Anthony
14 Sep 2010 11:40 #8

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Je me suis rendu samedi à la cave de Reverolle. Super adresse. (tu) (tu) (tu)

Merci Anthony.

Arnaud
14 Sep 2010 11:53 #9

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Réponse de raffi sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Je relance le thread. Quoi de neuf à Lausanne? Cave de Reverolle je confirme mais quid des restos? Il y a un LPV dans le coin :)o
09 Juil 2012 22:51 #10

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Réponse de AngelShare sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Les "anciens" de la Treille de Penthaz ont repris le "Café des Mousquines", sis avenue de Mousquines 3 à Lausanne.

Je n'y ai pas encore mangé, mais selon mes informateurs, la qualité est toujours au rendez-vous, pour un prix correct.

A l'époque de la Treille, cuisine italienne gourmande et très jolie sélection de vins transalpins !

Vu les posts précédents, je me permets aussi de quitter Lausanne et de vous recommander les restaurants suivants :

- Le Vieux Navire à Buchillon (en particulier pour les poissons du Léman)
- Le Chasseur à Allaman (pour les viandes)
- Le Charme Thai à Denens (Thaïlandais, bien entendu...)

Roland
10 Juil 2012 16:02 #11

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Réponse de raffi sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Merci pour les tuyaux.

Pour info, j'ai trouvé un 'nouveau' caviste à Lausanne: Le Passeur de Vin (connu pour ses 2 magasins à Genève). Très belle sélection de vins nature (Lapierre, Foillard, Dard & Ribo, Roch, et bcp d'autres) et aussi bien sûr des vins suisses. Je recommande. C'est au 2 avenue Mon Repos.

raffi
10 Juil 2012 19:40 #12

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Réponse de loiselyyoann sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

bonjour à tous!
est-ce que quelqu'un à un conseil pour passer un moment sympa un vendredi soir à Lausanne, en dégustant un voire des... vins du Valais;
trop bref séjour hélas pour prendre une voiture et quitter le centre!
merci, à bientôt,
Yoann
16 Sep 2013 11:36 #13

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Réponse de mauss.th sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Bonjour à tous,

Je me permets de déterrer le sujet, me rendant prochainement sur les rives du Léman et à Lausanne, je serai reconnaissant si vous pouviez m'indiquer qques adresses ou bien manger, tout en restant dans des prix corrects.

Merci d'avance!
12 Mai 2014 14:58 #14

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Réponse de loiselyyoann sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Bonjour,
j'y retourne dans une quinzaine,
(organisation d'un colloque pour pouvoir se promener dans les vignes, chut...);
nous avions, quant à nous, passé une soirée mémorable à L'Auberge de l'Onde, Saint Saphorin;
belle carte des mets, et belle carte des vins, belles références (mais pas vu les prix), sommelier passionné et passionnant;
vraiment, vraiment, petit village plein de charmes, place superbe...
bon vivre...
à bientôt,
Yoann L.
12 Mai 2014 17:56 #15

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Bonjour 
Je relance ce sujet. Ayant été une paire de fois à Lausanne j'ai bien mangé mais j'ai rarement trouvé de resto avec un intérêt passionné pour  les vins (du coin si possible).  Côté bar à vin il y en a une poignée mais je n'ai pas encore franchi le pas. 
Des recommandations ? 

Par contre côté cavistes j'ai apprécié le Passeur de vins (plutôt nature, avenue Mont-Repos) et la Cave du chardon (plus classique, place de la Palud).

JD | Lutèce
28 Mar 2024 13:48 #16

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Réponse de faka sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Hello,
 Si tu cherches des vins tendance nature tu peux faire un tour chez Mosto rue des Côtes-de-Montbenon 1-3. Petite boutique, choix pas énorme mais tu peux trouver par exemple Cherouche ou Mythopia. 

J'ai pas trop de restaurant à conseiller mais pour boire une (bonne) bière j'aime bien "la mise en bière" qui fait bar et magasin (tu peux y trouver des cantillons par exemple).L'été pour une ambiance très décontractée il y a un bar éphémère plutôt sympa en bord de lac : la jetée de la compagnie. 

Bon séjour. 

Davy
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28 Mar 2024 14:22 #17

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Réponse de sideway sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

pour boire une (bonne) bière j'aime bien "la mise en bière" qui fait bar et magasin

C'est à croire que les suisses pratiquent l'humour noir car je connais un magasin de chaussures (également à Lausanne) qui s'appelle Pompes Funèbres.

Frèdè
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28 Mar 2024 14:36 #18

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Réponse de Juan de la flor sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Niveau resto, j'aime bien aller à la Grappe d'or. On y mange bien et niveau vins c'est pas mal du tout. Il y a de très bonnes références, notamment suisses et leur pricing est très honnête. Il me semble que tu trouves la carte en ligne.

Tu as aussi le vieux Lausanne qui est sympa. Leur marge est un peu plus importante et les vins sont restés moins longtemps en cave. Par contre de jolies références suisses (Joris, Mercier, Les Landions, caves des amandiers, belle carte du Lavaux...) ou d'ailleurs.

J'ai toujours passé un bon moment au 3 rois. Ils aiment le vin et peuvent pour certains clients avoir des références hors carte.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jd-krasaki, faka
28 Mar 2024 20:30 #19

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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Et pourquoi pas ne pas tester le Berceau des Sens de l'Ecole Hôtelière de Lausanne ? C'est certes un peu excentré mais le RQP de l'assiette est très bon (ça arrive à maintenir l'étoile et le 16/20 G&M, ce qui n'est pas donné à tout le monde). Quant au service, c'est certes un peu plus aléatoire mais partie de l'expérience. La cave est profonde et jolie également.

Sven. Curieux de tout, prédilection pour les vins blancs légers et européens.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Paul B., jd-krasaki, Nyrvan
28 Mar 2024 20:54 #20

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Réponse de Dom sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

On a adoré le BeffOr ( ICI ) récemment. Steak house mais le choix des vins est assez large avec de belles références à prix correct, d'un peu partout, je me souviens pas exactement de la sélection Suisse.
La viande est top, le tartare est juste une tuerie.

 

Il ya également Au Canard Pékinois, resto Chinois, avec de belles références Suisse, Chappaz, Maye entre autre. Et la nourriture est très bonne.
 

Dom
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Frisette, jd-krasaki, faka, Ilroulegalet, Juan de la flor
29 Mar 2024 08:11 #21
Pièces jointes :

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Réponse de Frisette sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

il est bien mignon ce tartare!!!

Flo (Florian) LPV Forez
29 Mar 2024 11:16 #22

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Réponse de leteckel sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

moi, ça me ferait peur le prix des vins à Lausanne...mais je me trompe peut-être.

ArnoulD avec un D comme Dusse
29 Mar 2024 20:44 #23

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

moi, ça me ferait peur le prix des vins à Lausanne...mais je me trompe peut-être.


Le Sechet de J&S Dauvissat n'est pas trop hors de prix mais faut pas regarder les rouges 1 Savigny de Geantet Pansiot à 140€ hum...
29 Mar 2024 20:57 #24

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Réponse de Juan de la flor sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

En tous cas, quand je lis la carte des vins de la grappe d'or, je n'ai pas l'impression de me faire avoir...
29 Mar 2024 21:08 #25

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Réponse de leteckel sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Ok...comme écrit, je me trompe peut-être et des exceptions existent partout.
Cela dit, le PDF semble dater de 2018 quand même.

ArnoulD avec un D comme Dusse
29 Mar 2024 21:16 #26

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Réponse de Ravic sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Hello,

Je confirme que la Grappe d'Or est une bonne adresse et que les tarifs bachiques sont raisonnables pour la région. Sinon lors de la période de la chasse, le café du Grütli est pour moi un incontournable (pour ce qu'il y'a dans l'assiette) et il y'a quelques valeurs sûres de rouge vaudois avec un coef "pas trop déconnant" ( de l'ordre d'un peu plus de x2). Par contre comme un peu partout par chez nous difficile de trouver des vins "avec de la bouteilles" et il faut souvent se contenter des derniers millésimes.

 

Ravic
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08 Avr 2024 17:20 #27

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Réponse de Nyrvan sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Pour ceux qui cherchent des vins plus matures, il y a l’Auberge de Montheron où ils ont de vieux chasselas de la Ville et quelques références suisses intéressantes. 

Pour les amoureux des vins italiens, il y a La Molisana qui a vraiment une très jolie carte avec des crus ayant quelques années. En plus c’est une trattoria où il fait bon manger!
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10 Avr 2024 03:12 #28

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Réponse de Nyrvan sur le sujet Vos bonnes adresses à Lausanne

Sinon, hors de Lausanne, à Yverdon, vous trouverez probablement l’une des plus jolies carte de vins suisses (à des prix acceptables) : chez Gerber-Wyss . En plus le restaurant vient de recevoir son premier macaron Michelin. 

Vraiment une très belle adresse.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Juan de la flor
11 Avr 2024 15:10 #29

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