Nous avons 1935 invités et 43 inscrits en ligne

Concours de dégustation : BlindBox n°3

  • Messages : 3859
  • Remerciements reçus 4143
D'ailleurs étant moins sur LPV je le concède et Val encore bien moins que moi, ce topic nous avait échappé mais la lecture nous donne des ailes et on est chauds pour la prochaine session si vous acceptez encore d'enrichir le panel d'une paire médiocre mais bon esprit
26 Avr 2024 09:24 #241

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1148
  • Remerciements reçus 2362
Pour ce 4ème vin, mes notes sont assez pauvres. Un vin qui m'aura perturbé. Mon équipier était pinot noir assez rapidement. Moi j'étais sur de rien, et rien ne me plaisait. Du fait de la couleur, de la structure en bouche, de l'aromatique fruits rouges du vin et du caractère non réducteur ressortant du vin, nous avons exploré: pinot, gamay, grenache, la corse. Rapidement, on a éliminé le gamay. On a éliminé la Corse car nous ne le trouvions pas assez tannique et le grenache car pas assez d'amer et d'alcool. Bref. 
 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Alex, jean-luc javaux, leteckel, Ilroulegalet
26 Avr 2024 09:42 #242

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Pas assez tannique ?
 

Jérôme Pérez
26 Avr 2024 12:33 #243

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1148
  • Remerciements reçus 2362
je les rapproche plus de l'Italie avec des tannins souvent un peu secs et puissants. 

Laurent
26 Avr 2024 12:46 #244

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1749
  • Remerciements reçus 3985

Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

En fait, avec un peu de prise de recul, ce fil est vraiment incroyable, quand on y réfléchit.
On a un organisateur et 41 participants / équipes, sur deux pays, qui ne se sont sans doute pour la plupart jamais rencontrés.
L'organisateur passe bénévolement un temps significatif à préparer, puis compiler les infos, et les restituer (avec brio).
Les participants ont ingurgité quelques fioles de liquide inconnu, simplement numérotées, préparées par quelqu'un qu'ils ne connaissent pas forcément, et se sont lancés publiquement dans le jeu des devinettes, au risque de leur amour-propre.
Tout ça dans un climat de bonne humeur, de partage, d'échanges chaleureux et d'autodérision assez exceptionnel, que ce soit sur Internet ou dans la vie tout court.
Y'a pas à dire, chapeau bas aux fondateurs, administrateurs et modérateurs de LPV pour avoir réussi à créer au fil du temps un tel espace d'échange et de partage.
Avec ça, vous avez réussi dans votre vie un truc autrement plus important que la Rolex avant 50 piges.
 

Jean-Paul
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, PtitPhilou, oliv, Benji, Alex, Sylv1, didierv, vine.jo, daniel.gureghian, jean-luc javaux, La Vie est une Fête, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Nicolas Arlicot, tomy63, TristanBP, azerty27, 4fingers, Agnès C, sebus, Frisette, starbuck, leteckel, Remueur, Garfield, Jainclodo, LEON213, TheBarber
26 Avr 2024 14:29 #245

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1749
  • Remerciements reçus 3985

Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

La complainte du dégustateur à l'aveugle expérimenté 


Jean-Paul
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Alex, ysildur
26 Avr 2024 14:38 #246

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Avec ça, vous avez réussi dans votre vie un truc autrement plus important que la Rolex avant 50 piges.
 

Nous en sommes toujours ébahis, conscients fiers et heureux.

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, oliv, vine.jo
26 Avr 2024 14:50 #247

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2986
  • Remerciements reçus 1050
Une note d'optimisme
Harry nous dit qu'au final la moyenne est à 27 points.
Si je compte correctement on doit être à peu près à 11 points après 4 vins.
Donc la moyenne sur les 2 derniers vins est à 16 points. Donc le taux de bonne réponse devrait monter !!
Benji
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou
26 Avr 2024 16:18 #248

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2986
  • Remerciements reçus 1050
Philou le 12 avril dernier :


 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, PtitPhilou, oliv, Alex, Jean-Paul B., mgtusi, daniel.gureghian, A42T, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Lomax, Remueur, Garfield
26 Avr 2024 16:23 #249
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4140
  • Remerciements reçus 3922

Réponse de PtitPhilou sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Génial Benji 

PS: mon petit cœur de filou s'accélère depuis quelques minutes... gloups 
26 Avr 2024 18:56 #250

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Lomax
  • Portrait de Lomax Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 491
  • Remerciements reçus 514

Réponse de Lomax sur le sujet Concours de dégustation : BlindBox 2024

Retour sur le vin n°5 :

14,12 de moyenne, c'est le rouge le mieux noté de la triplette.

Le premier indice était sur la robe, quasiment tout le monde a remarqué une robe présentant des traces d'évolution avec un disque tirant sur les tons brique/orangé. Ça se confirme au nez car derrière les fruits compotés, la mûre et le cassis le tertiaire a pris le dessus. L'équilibre en bouche est plutôt correct, les tannins sont encore bien présents mais n'assèchent plus les muqueuses, on retrouve encore un peu de fruits, du pruneau, des arômes de cuir et d'humus, du poivron rouge, le vin est mûr sans être dénué d'acidité ce qui lui donne de l'allonge avec une rétro sur le graphite et les épices douces. 
.
.
.
.
.
.
.
85% des joueurs ont joué Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Alors où sommes-nous ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Sur un Bordeaux ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Sur un Cahors ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Un Cabernet de Loire ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Un Provence ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Ailleurs ... ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
18 millésimes différents proposés de 2002 à 2022
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
50% des joueurs ont joué 2014, 2015, 2016 ou 2017
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Millésime le plus proposé : 2014
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Moyenne des millésimes proposés : 2014
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Le millésime qu'il fallait jouer : 2015 !
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Et nous sommes à Bordeaux
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Sur la Rive Gauche, avec une majorité de Merlot dans l'assemblage 
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
La bonne réponse était :
Cépage : 60% Merlot (10pts), 30% Cabernet Sauvignon (5pts), 10% Petit Verdot (2pts)
Région : Bordeaux
Appellation : Médoc
Domaine : Château Layauga-Duboscq
Cuvée : Renaissance
Millésime : 2015
 
 

Nous étions donc sur le Château Layauga-Duboscq, vignoble de 13 hectares porté par un sous-sol d'alios et de sables fins recouvert de petites graviles. lI s'étend sur les communes de GAILLAN et de QUEYRAC, 

Bravo aux 28 équipes à avoir misé sur Bordeaux ! Coup de génie pour Jérôme Perez qui propose un Haut-Médoc 2015 à majorité Merlot, il marque 19 points et se place en 3ème position  La moyenne des points sur ce vin est de 8,05 

Dernier classement provisoire avant le vin qui sacrera le Champion d'Europe BlindBox 2024 ! (je m'emporte)

1er - Ptitphilou (Val-d'Oise) 59 pts 
2ème - Champoul/Enora (Vaucluse) 46pts 
3ème - Jérome Pérez (Slovénie) 42pts
4ème - Sylvain/Mickael (Maine-et-Loire) 40pts
5ème - Nicolas Arlicot/Dymytri37 (Indre-et-Loire) 38pts
6ème - Diane/Nathalie (Var) 37pts
7ème - Frederic/Alexis (Bouches-du-Rhône) 35pts
8ème - Azerty27/Nicolas (Eure) 33pts
9ème - Sylv1 (Bouches-du-Rhône) 30pts 
10ème - MathiasB/Anne (Seine-et-Marne) 26pts
10ème - Ysildur/FX (Belgique) 26pts
10ème - Julien/Ronny (Paris) : 26pts
13ème - Aurelien/Lionel (Bouches-du-Rhône) 25pts
14ème - Bibi64/Podyak (Pyrénées-Atlantiques) : 24pts
15ème - Isabelle/Thibault (Belgique) 23pts
16ème - Benji/Anne (Yvelines) 22pts
17ème - Caroline (Belgique) 18pts
18ème - Frédéric/Sébastien (Paris) 17pts
19ème - Kamuro (Alpes-Maritimes) 15pts
19ème - Aliocha (Orne) 15pts
...
39ème 1pts
...
41ème 0pts

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, désormais Toulonnais
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, PtitPhilou, Jean-Paul B., daniel.gureghian, jean-luc javaux, breizhmanu, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, bibi64, DUROCHER, MathiasB, leteckel, the_ej, LEON213, Ilroulegalet, Champoul
26 Avr 2024 19:56 #251
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4140
  • Remerciements reçus 3922

Réponse de PtitPhilou sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Bravo Jérôme ! 
J'aurais dû rester sur ma première impression, un Bordeaux dominante merlot et 2015. Tant pis.
Suspence !
26 Avr 2024 20:04 #252

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12823
  • Remerciements reçus 3693

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Concours de dégustation : BlindBox 2024

Simple crevaison de PtitPhilou qui a perdu quelques secondes mais il avait assez d'avance pour envisager le dernier col avec sérénité...
Bravo à Jérôme qui fait le forcing tel le lièvre de Lafontaine.
J'ai bien peur qu'il doive se contenter du podium...

jlj
26 Avr 2024 20:08 #253

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3859
  • Remerciements reçus 4143

PtitPhilou post=Bravo Jérôme ! 


J'aurais dû rester sur ma première impression, un Bordeaux dominante merlot et 2015. Tant pis.
Suspence !


T’as joué quoi du coup ?
Du Bordeaux t’en bois pas assez 
26 Avr 2024 20:30 #254

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1641
  • Remerciements reçus 783
Bonsoir,
Dans ma lutte pour la dernière place, je triomphe à nouveau avec ce 5ème vin... trop en avance pour mettre le merlot à sa place !

Vin n°5 :
Le nez « hyper-pinoteur » amène enfin la sérénité attendue dans mon cortex en fusion depuis bientôt 01h00 !
L’attaque se fait délicate, très mûre, avec une volatile conséquente et des notes de fourrure. Si le « gamay libéré » me traverse l’esprit avec ce duo « fourrure + volatile », le pinot noir d’obédience naturel s’impose au final. La finale reste asséchante à ce stade.
Le lendemain, un caractère « vendanges entières » s’impose avec un trait végétal appuyé.
Ça sent la fin de dégustation et le brouillard dans les idées et le grand n’importe quoi qui va avec :
Pinot Noir - Marsannay - Les Longeroies 21 - Domaine Bart
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Benji, Alex, Jean-Paul B., daniel.gureghian, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Agnès C, leteckel, Ilroulegalet
26 Avr 2024 20:48 #255

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

N’empêche que Champoul ne fait pas de bruit, se cache derrière la barrique mais marque presque à chaque fois …

D’ores et déjà Lomax, il faut remettre ça ! 

Complètement lpvien dans l’esprit !

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, leteckel
26 Avr 2024 20:59 #256

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1749
  • Remerciements reçus 3985

Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Phil mettra-t-il toutes ses balles au dernier tir debout, ou devra-t-il faire des tours sur l’anneau de pénalité ?
Champoul/Enora sauront-ils faire parler leur constance au tir pour prendre la première place ?
La célèbre condition athlétique de Jérôme lui permettra-t-elle de faire la différence dans le dernier tour ?
Un outsider les doublera-t-il tous dans le final ?

C’est absolument insoutenable.
Cherzauditeurs, restez avec nous pendant la page de pub pour vivre en direct ce dénouement palpitant.  

Jean-Paul
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, PtitPhilou, bibi64, leteckel, Ilroulegalet, Enilorac
26 Avr 2024 21:09 #257

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1499
  • Remerciements reçus 2375

Réponse de Agnès C sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Comme le souligne si bien Jean Paul Bé, le suspens est insoutenable, le fil se lit avidement.

Trève des confiseurs, le lecteur doit osciller entre l'envie de jouer, la peur du 0 pointé, l'absence d'amour propre des participants ou la capacité d'auto-dérision...
Personnellement, je me retrouve dans les errements à 400 km près, c'est mon quotidien. Et pourant j'ai hésité
Ce qui m'a retenu au moment de participer est le trop petit référentiel de cépages et appellations approchés et à lire Jérôme par exemple, cela est essentiel.

Mais c'est aussi très intéressant de lire les impressions même si le résultat annoncé n'est pas le bon.
Ce jeu est génial

Agnès, impatiente de lire le prochain texte d'Harry 

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex, Jean-Paul B., daniel.gureghian, Jean-Loup Guerrin, bibi64, MathiasB, leteckel
26 Avr 2024 21:34 #258

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2674
  • Remerciements reçus 8181

Trève des confiseurs, le lecteur doit osciller entre l'envie de jouer, la peur du 0 pointé, l'absence d'amour propre des participants ou la capacité d'auto-dérision...
Personnellement, je me retrouve dans les errements à 400 km près, c'est mon quotidien. Et pourant j'ai hésité
Ce qui m'a retenu au moment de participer est le trop petit référentiel de cépages et appellations approchés et à lire Jérôme par exemple, cela est essentiel.
 

Agnès, tu as certainement dépassé la peur du zéro pointé depuis longtemps et l'auto dérision semble t'être chevillée au corps.
Il faut te lancer! La confrontation des avis est un vrai plus dans cet exercice.
S'il y a une prochaine session, je te propose de faire une équipe béarn-landes.
"Je te prends comme co-équipière quand tu voudras" ( ref )
Signé: Iceman 
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Paul B.
26 Avr 2024 21:59 #259

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9382
  • Remerciements reçus 17450

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Même pas peur du zéro pointé : je suis le seul non nommé dans le classement qui connait exactement sa position après le 5ème vin !
Heureusement que le 6ème était facile... 

Bravo Harry, je t'avais remercié pour l'organisation et l'annonce des résultats est à la hauteur, c'est à dire parfaite !

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: docadn, Lomax
27 Avr 2024 08:45 #260

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4140
  • Remerciements reçus 3922

Réponse de PtitPhilou sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

PtitPhilou post=Bravo Jérôme ! 


J'aurais dû rester sur ma première impression, un Bordeaux dominante merlot et 2015. Tant pis.
Suspence !


T’as joué quoi du coup ?
Du Bordeaux t’en bois pas assez 



 

Voilà ce que j'ai noté sur le vin n°5 :


6-4-24 :
robe rouge grenat, aux bords évolués
N : crème de cassis, sou-bois, cuir, du fruit,  
B : bien construite, trace cuir, cassis, tannins souples, longueur moyenne.Souple, pas très puissant, millésime intermédiaire ? 
Pas très « mûre », plutôt cassis, donc plutôt cabernet sauvignon maj.Cru médoc du type Cornélie 2006 ?
Un joli bordeaux (CS maj ?) niveau cru bourgeois ? Un Cahors ? 

12/4/24

N : crème de cassis confirmée, trait de vert, olives ? Mûre ? Cerise noire
B : ressemble furieusement à un Bordeaux, mais doute. Cahors ? .
Pointe d’oxydation. Vin environ 10 ans ? Pê merlot ?
Ou alors Sud-Ouest (cahors? Malbec?)
Un peu perdu, mais je vais tenter un Cahors !

– 
Proposition
Cépage Majoritaire
: malbec 
Région : Sud-Ouest 
Appellation : Cahors 
Vigneron/Domaine : Domaine Cosse-Maisonneuve 
Cuvée/Climat : La Fage 
Millésime : 2015 
Note /20 : 16


Je n'étais pas sur un merlot au début, mais Bordeaux me semblait assez évident... et puis,moins à la deuxième dégustation, là j'avais merlot en tête, 2015 mais mes deux derniers ateliers de mars m'ont allumé une petite lumière et je suis parti sur Cahors.
Et pour le sixième et dernier vin, je devais être très fatigué mais en fait.... je crains la même erreur, ce qui montre toute la beauté, la limite et la relativité de trouver les bonnes réponses. Aucune n'est mauvaise si on est concentré sur ce qu'on ressent et qu'on apprend à chaque dégustation, car la mémoire joue beaucoup.
Et il faut se faire confiance, notamment à nos sens, la première idée est souvent la bonne, trop intellectualiser fait entrer quelques biais souvent.
Je pars souvent fort, mais après... épuisement, déconcentration ? Humm... je tremble pour ce soir et avec ce que j'ai répondu sur le 6, Champoul, Jérôme, vous avez toutes vos chances, tant mieux !

Quel pied ce jeu ! Parfaitement dans l'esprit LPV, et dans l'esprit d'un échange avec tous les passionnés du vin.
Merci LPV, merci à tous les participant(e)s et un immense merci à Harry !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, oliv, Alex, Jean-Paul B., daniel.gureghian, MathiasB, leteckel, Lomax
27 Avr 2024 08:59 #261

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

mes commentaires sur ce vin

Echantillon 5 :
sombre sanguine, brunie, traces d’évolution : ça fait Bordeaux qui commence à avoir vécu. Le premier nez m’évoque quand même de l’oxydation de cabernet et de merlot, avec un fond boisé et ça confirme l’impression visuelle. A l’agitation, ça va un peu mieux, mais on est clairement sur un vin assez évolué qui bascule presque dans le tertiaire. En bouche, on est sur du sérieux, un vin bien né, équilibré, qui tient la route. L’élevage présent est bien intégré, les tanins sont encore marqués mais il n’y a aucune sécheresse. Pour moi un beau terroir de Bordeaux. Année 2015. Une belle année mûre pour un vin qui commence à s’envisager. L’aération laisse transparaître davantage d’élégance et à table le vin se montre un bon compagnon, mais un peu fluet quand même : plus dans l’esprit cru Bourgeois que Cru classé. Haut Médoc : Clos du Jaugueyron ?

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Alex, jean-luc javaux, Jean-Loup Guerrin, leteckel
27 Avr 2024 09:28 #262

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Comme tous, je salue cette initiative et l’engagement de Harry.
une petite chose encore : c’est dans nos plantages et ratages que ce blind test prend tout son intérêt. 
Donc Harry, tu n’as pas le choix maintenant que de plancher sur une nouvelle session !

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, oliv, Jean-Paul B., MathiasB, leteckel, Lomax, TheBarber
27 Avr 2024 10:03 #263

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2674
  • Remerciements reçus 8181

Donc Harry, tu n’as pas le choix maintenant que de plancher sur une nouvelle session !

Attention Jérome, tu te répètes. Ca vire au harcèlement cette histoire 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez
27 Avr 2024 10:18 #264

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Déformation professionnelle : il paraît que la répétition est la base de la pédagogie !
 

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex, Jean-Paul B., bibi64
27 Avr 2024 10:20 #265

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 240
  • Remerciements reçus 162

Réponse de azerty27 sur le sujet Concours de dégustation : à l'aveugle et confiné !

Ça nous fait deux points communs avec ptiphilou…

un blanc sur lequel il pensait que c’était un droin… plus improbable le cornelie 2006. Ça fait longtemps que je l’ai goûté mais pour moi il y avait tous les marqueurs de ce vin.

Bon ensuite le génie de ptiphilou c’est de trouver la bonne réponse et nous de rester sur une impression à la c…

il est fort ce ptiphilou !!!!
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Alex, Ilroulegalet
27 Avr 2024 11:59 #266

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Lomax
  • Portrait de Lomax Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 491
  • Remerciements reçus 514
Ptit message juste pour que vous receviez tous une alerte mail en croyant que je viens de poster les réponses du dernier vin :) faux espoir j'ai pas tout à fait terminé, je suis à l'apéro en même temps ça va moins vite   Encore un peu de suspens je pense finir avant 20h30 

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, désormais Toulonnais
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, PtitPhilou, breizhmanu
27 Avr 2024 19:50 #267

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Lomax
  • Portrait de Lomax Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 491
  • Remerciements reçus 514

Réponse de Lomax sur le sujet Concours de dégustation : BlindBox 2024

Vous l'attendiez avec impatience voici le retour sur le dernier vin de cette dégustation  


Félicitations et remerciements à tous les participants qui ont bien voulu se prêter au jeu ! La dégustation à l'aveugle est un exercice très difficile pour lequel la qualité première est la modestie, ce jeu est exclusivement réservé aux passionnés capables de ne pas se prendre au sérieux, capables d'accepter de se tromper ! 

 On termine le concours en beauté avec un vin très bien commenté, noté en moyenne 14,06, et sur lequel vous avez marqué le plus de points de toute la dégustation 8,65 !
 Vous lui avez trouvé une robe sombre, presque noire, avec des reflets violacés. Le nez est sur les fruits noirs, la mûre, les épices, un fond de café/chocolat. La bouche est bien équilibrée, avec des tannins veloutés. Le vin fait jeune, il donne la sensation de ne pas avoir encore dévoilé tout son potentiel. C'est puissant et racé, beaucoup de fruits, de la myrtille, de la mûre, de la cerise, la finale est chaleureuse mais il y a de la fraicheur, du réglisse. 
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Vous partez quasi unanimement sur la Vallée du Rhône (19 équipes) et le Languedoc-Roussillon (15 équipes) et il s'agit bien d'une de ces 2 régions 
.
.
.
.
.
.
.
.
.
On est bien sur un vin jeune, 9 équipes ont trouvé le bon millésime, il s'agit de 2021 !
.
.
.
.
.
.
.
.
Il s'agit d'un vin d'assemblage 
.
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
.
La Grenache est citée 19 fois, la Syrah 13 !
.
.
.
.
.
.
.
Les 2 font marquer des points 
.
.
.
.
.
.
.
.
Le mourvèdre aussi fait marquer des points 
.
.
.
.
.
.
.
.
Le Cinsault aussi ... 
.
.
.
.
.
.
.
.
Le Terret Noir, le Picpoul, la Counoise, le Muscardin, le Vaccarèse, le Picardan, la Clairette, la Roussanne et le Bourboulenc font aussi marquer des points !! 
.
.
.
.
.
.
.
.
13 cépages composent ce vin, dont 5 cépages blancs !! Vous l'aurez compris ce sont tous les cépages autorisés de l'AOC Châteauneuf-du-Pape, appellation proposée par 6 joueurs  .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
 
La bonne réponse était :
Cépage : 65% Grenache (10pts), 15% Syrah (3pts), 10% Mourvèdre (2pts), 5% Cinsault (1pts), 5% Terret Noir, Picpoul, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Picardan, Clairette, Roussanne, Bourboulenc
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Domaine : Domaine de Beaurenard
Cuvée :
Millésime : 2021

 
Cette cuvée a la particularité d'une part d'être composée des 13 cépages autorisés dans l'AOC et d'autre part de provenir de parcelles de vignes complantées ! Les vignes sont sur des sols de pierres calcaires, de galets roulets, sur fond d’argiles plus ou moins chargées en fer, et de safres. Les vendanges sont manuelles, tri de la vendange dans les vignes, cofermentation, cuvaison longue et élevage de 12 mois en cuves tronconiques, foudres, fûts.

 2 coups de génie sur ce vin    Jérôme Pérez (seconde fois) et Sylv1 ! Jérôme nous a proposé Mas Saint Louis et Sylvain Clos du Mont Olivet tous les deux sur le millésime 2021, ils marquent 20 points chacun. Chapeau !

Nous avons enfin le classement final et le Podium BlindBox 2024 

1er - Ptitphilou (Val-d'Oise) 66 pts - Next ! Finger in the nose 

2ème - Jérome Pérez (Slovénie) 62pts - Une belle remontada sur les 2 derniers vins 

3ème - Nicolas Arlicot/Dymytri37 (Indre-et-Loire) 55pts - 3ème BlindBox et 3ème Podium ! RESPECT 


Et bravo à tous les autres qui se sont bien défendus :

4ème - Sylv1 (Bouches-du-Rhône) 50pts 
5ème - Champoul/Enora (Vaucluse) 46pts 
5ème - Sylvain/Mickael (Maine-et-Loire) 46pts
7ème - Diane/Nathalie (Var) 43pts
7ème - Julien/Ronny (Paris) : 43pts
9ème - MathiasB/Anne (Seine-et-Marne) 41pts
10ème - Azerty27/Nicolas (Eure) 37pts
11ème - Ysildur/FX (Belgique) 36pts
12ème - Frederic/Alexis (Bouches-du-Rhône) 35pts
13ème - Bibi64/Podyak (Pyrénées-Atlantiques) : 34pts
14ème - Kamuro (Alpes-Maritimes) 32pts
15ème - Alexis/Mathilde (Bouches-du-Rhône) 31pts
16ème - Frédéric/Sébastien (Paris) 27pts
17ème - Aurelien/Lionel (Bouches-du-Rhône) 25pts
17ème - Benji/Anne (Yvelines) 25pts
17ème - Aliocha (Orne) 25pts
20ème - Isabelle/Thibault (Belgique) 23pts
20ème - Freddy/Léa (Vendée) 23pts
22ème - Audrey/Yvan (Yonne) 22pts
22ème - Taopaipai/Mathilde (Yonne) 22pts
24ème - Jull/HERVE37 (Indre-et-Loire) 20pts
25ème - Ziboss/Didierv (Loiret) 19pts
...
41ème 1pts


 

FIN.

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, désormais Toulonnais
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, PtitPhilou, oliv, Ben, Jean-Paul B., Sylv1, tht, Jean-Bernard, matlebat, hyllos, bertou, podyak, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Vaudésir, MathiasB, TristanBP, Papé, Agnès C, oberlin, starbuck, leteckel, the_ej, Kiravi, Garfield, Vesale, LEON213
27 Avr 2024 20:30 #268
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Concours de dégustation : BlindBox 2024

T'as eu chaud aux fesses mon philou, hein ?

Et dire que je me plante sur un riesling ! -)) 

Je propose quand même que le pseudo pti'philou devienne Grand'Philou !

Bravo !

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., Sylv1, jean-luc javaux, Moriendi, TristanBP, Papé, Agnès C, leteckel
27 Avr 2024 20:42 #269

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4140
  • Remerciements reçus 3922

Réponse de PtitPhilou sur le sujet Concours de dégustation : BlindBox 2024

Oh j'ai eu chaud !
Bravo Jérôme !!! Quelle belle remontée, c'est toi le génie quand je lis tes raisonnements. Chapeau, vraiment.
Et bravo à Nicolas et Dimitry pour leur constance et leur belle remontée Sylv1, superbe coup de génie, pourquoi j'ai pas pensé à CNDP. J'ai misé sur un mourvèdre de Xavier Vignon en côtes du Rhône. Pourquoi faire simple... 
Dommage pour Champoul/Enora.
bravo à tous les participants et encore et encore, merci infiniment Harry !!! 
Chapeau, vraiment, c'etait super, avec du suspens et des vins bien choisis, jolies découvertes pour certains, je n'avais dégusté aucune cuvée auparavant. 
Clair que si y'a une prochaine session, j'y participerai avec grand plaisir. 
Bon week-end à tous. 

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, Jean-Paul B., Sylv1, jean-luc javaux, Jean-Loup Guerrin, TristanBP, Papé, leteckel, Allobroge
27 Avr 2024 20:54 #270

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck