bonjour,
A conseiller à Tain et à Tournon:
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le mangevins:ce n'est pas très original bien sûr mais vraiment à recommander chaudement;la cuisine (l'épouse de Vincent est japonnaise)est d'une finesse et d'une fraîcheur certaines et la carte de vins fabuleuse et à prix raisonnables (fois 2)
Pour les gens du cru,c'est à coup sûr le meilleur resto de la région.
Attention,réservation obligatoire car seulement une vingtaine de couverts mais ne pas hésiter.
-carafes en folie: ici,c'est peut-être moins connu,mais pour l'amateur de vins,c'est un vrai paradis;la cuisine, très correcte et présentée de façon originale,est un peu en retrait par rapport au mangevins mais la marge sur les vins (10 à 12 euros en moyenne par bouteille,moins encore sur les petits prix) vous permet de vous régaler avec de bonnes bouteilles,par exemple le Cornas Sabarotte 05 de Courbis à 55 euros,certes encore jeune,assez austère mais d'une richesse et d'une expression terroir magnifiques...
De plus,la convivialité et l'attention sont à signaler (comptez 5 heures...>
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