J'aurai l'occasion de passer 4 jours dans la vallé du Douro au Portugal du 8 au 12 octobre. J'aimerais remonter le Douro depuis Porto et visiter/déguster/manger/boire/dormir de manière hédoniste. Quelques renseignements (avis, pages web, conseils, etc.) sur les questions suivantes seraient les bienvenus:
- bons hotels ou "manoirs" dans le Douro?
- bons restaurants?
- wine shops?
- modalité de visite des domaines (faut-il réserver)?
- les grands (Taylor, Graham's, Noval, etc.) acceptent-ils les visiteurs?
- producteurs moins connus à découvrir?
L'hébdo portugais Expresso est en train de publier une collection de 8 dépliants sur les Routes du Vin au Portugal. Deux sont déjà parus. Indispensable!