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Domaine des Marnes Blanches

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CR: Domaine des Marnes Blanches - côtes du Jura "Empreinte" savagnin 2018 

Bu à l'aveugle à la cave Jovin.
Nez oxydatif, fruité, jeune.
Attaque riche mais aucune lourdeur dans le développement.
Le côté oxydatif est relativement light, j'évoque un chardo, faux.
La matière affiche un joli gras et une acidité totalement fondue dans la masse.
La finale est enlevée.
C'est très bon, première rencontre réussie avec le domaine.

JB
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24 Déc 2022 18:56 #211

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CR:
Domaine des Marnes Blanches – Côtes du Jura – Poulsard - 2020

carafe 2h pour faire passer la réduction.
Robe très très claire pouvant presque faire penser à un rosé
Nez sympa qui "pète" le fruit, fraise, grenadine, sans le côté macération carbonique que je n'aime pas du tout. 
Bouche très fluide, le vin ne présente aucune accroche au palais ou sur la langue. Acidité modérée, presque une légère sucrosité, vin gouleyant, trop court en bouche.

Bien fait mais ça manque vraiment de chair pour le.prix 
Marc
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07 Jan 2023 08:42 #212

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CR: Domaine des Marnes Blanches - Côtes du Jura - En Levrette - 2018

 

L'or moyen de la robe se teinte de vieil or.
Bien ouvert, le nez se révèle très floral, avec juste une touche de volatile qui disparaitra à l'aération, agrémenté de citron et de quelques fruits blancs.
La bouche est habillée d'une fine pellicule de gras mais surtout dotée d'une acidité vertébrale. L'aromatique d'abord minimaliste va mieux s'exprimer dans la finale d'allonge de bonne facture, gourmande et vibrante.
Très Bien 

L'accord est fusionnel (4+ / 5) avec un tendron de veau au citron qui le civilise, l'arrondit et le bonifie !

Jean-Loup
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02 Mai 2023 20:59 #213
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Bu ici

CR: Domaine des Marnes Blanches, Côtes du Jura, En quatre Vis, 2018
Couleur claire aussi, le nez est joli, un peu exotique.
La bouche me semble un peu fatiguée au début même si elle est assez vive.
Pomme, citron, boisé intégré, de la droiture.
Très belle longueur.
Le vin n’a fait que se bonifier tout au long de la soirée.
A carafer et à ne pas boire trop froid.
Très Bien+

 

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
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09 Jui 2023 15:53 #214

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CR: Domaine les Marnes Blanches Cotes du Jura Chardonnay en Levrette 2018

Robe claire, au début certain lui trouve des notes de pétard, pas pour moi, nez fin d’agrumes et pomme verte, bouche tendue, ciselée sans manquer de maturité, une belle tension, un vin bien rafraichissant, j’ai bien aimé.

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Stéphane
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19 Jui 2023 11:22 #215

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Bu ici

CR: Domaine des Marnes Blanches - Chardonnay en quatre vis - Côtes du Jura 2018
Robe dorée
Nez fruit blanc et jaune, presque exotique. Peut-être aussi un côté réduit ou soufré, car cela disparaît à l’aération.
Bouche traçante (enfin, pour moi, les compères le percevant nettement plus replet que les précédents), mais enveloppée, avec une juste maturité, un profil qui n’évoque pas nécessairement le chardonnay, ou alors macônnais pour moi (les compères pensent à du viognier, je n’en ai absolument aucun marqueur, ni aromatique ni gustatif, cet écart de perception est saisissant).

Jérôme
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20 Aoû 2023 16:06 #216

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CR: Domaine des Marnes Blanches - Côtes du Jura 2020 Chardonnay Les Normins

Après une cuvée "en quatre vis" 2020 qui ne m'avait pas trop emballée, je tente une autre cuvée sur ce millésime,

Nez avec des notes d'amandes/pâte d'amande, de fruits blancs sur la pomme et la poire, des agrumes, fumé, miel,
Bouche large avec une acidité qui allonge le vin, paradoxalement le fruit parait plus mur qu'au nez avec des notes de mirabelles, belle allonge saline,
Nettement plus convaincu par cette bouteille qui parait encore jeune mais avec un joli potentiel,
Bien +

Guillaume
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08 Nov 2023 14:44 #217

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CR: Domaine des Marnes Blanches - Côtes du Jura 2020 Savagnin En Quatre Vis

Pour accompagner une fondue, en fait on l'a sifflée quasi entièrement à l'apéritif (ce qui est dommage car l'accord était top avec la fondue). Nez sur la noisette, les fleurs, légèrement oxydatif, la bouche est traçante, avec du peps, un peu de perlant, j'aime bien ce style tonique et vivant.

Sur un millésime plus frais je serais un peu inquiet, mais là c'est Bien + / Très bien

Encore une rencontre réussie avec ce domaine, pourvu que ça dure ! j'avais été impressionné (mais pas commenté) lors d'une dégustation de très beaux juras à l'aveugle par le savagnin aux bois 2018 qui n'était pas loin d'être le meilleur de la série (pourtant y avait toute l'armada Ganevat, Tissot, Labet etc)

Charles
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27 Déc 2023 16:42 #218

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CR: Domaine des Marnes Blanches - Côtes du Jura - Chardonnay - En Quatre Vis 2020

Bu en parallèle d'en quatre vis savagnin 2020

L'élevage se sent, les arômes sont beurrés vanillés plus que fruités, la bouche est alerte et propose une jolie vivacité dans une matière pleine non sans finesse, sans doute encore fermée. L'élevage est de nouveau trop dominant (à mon goût) en finale. 
A attendre.
 

Marc, assez vieux débutant
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01 Jan 2024 21:11 #219

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CR: Domaine des Marnes Blanches - Côtes du Jura - Savagnin - En Quatre Vis 2020

Contrairement au chardonnay, ce vin semble prêt à être englouti, ce que nous fîmes sans nous faire prier. Je ne sais rien du process. Est-il identique pour les deux cuvées? Toujours est-il que là où le chardonnay est encore marqué par l'élevage, le savagnin affirme sa personnalité, son fruit délicat d'agrume, de noisette, de fleurs, sa finesse. C'est un vin plein de délicatesse, pas radical, qui peut permettre aux hésitants de découvrir le cépage. Il y a du tonus, de la gourmandise et un furieux air de reviens-y. Finale élancée, acidulée, dominée sans outrage par le citron.
Très très bon.

Marc, assez vieux débutant
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01 Jan 2024 21:20 #220

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Bu   ICI

CR: Domaine des Marnes Blanches - Côtes du Jura Vin jaune 2007

La robe est d'un or intense.

Le nez est expressif, sur le curry et la croûte de vieux comté.  

La bouche est vive,  tendue par une acidité laser, avec une matière concentrée réussissant à rester aérienne, et une aromatique très intense sur la noix grillé et le curry.

La finale est toute aussi fine, traçante, sur le fenugrec, la liqueur de noix et le café au lait. 

Un jaune à point, même s'il a sûrement plusieurs décennies  devant lui; 

Eric
Mon blog
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10 Jan 2024 18:22 #221

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CR: Domaine des Marnes Blanches – Côtes du Jura 2022 Chardonnay " Les Molates "

Un vin frais et démonstratif, nez d'écorces d'agrumes, de fleurs blanches, des notes de noisette à l'ouverture.
Une bouche dynamique avec un côte "brut de cuve" premier degré pas désagréable.
C'est dynamique et rafraichissant, sans grande complexité à ce stade mais je ne pense pas que ce soit l'effet recherché.

  

Laurent
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20 Fév 2024 10:17 #222
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CR: Domaine des Marnes Blanches – Côtes du Jura – Vin Jaune – 2012
 
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Bue  ICI

Jean-Loup
La robe se pare d’un vieil or clair.
Le nez puissant délivre un message intéressant, avec du céleri et des épices (curry), mais quasiment pas de noix, ainsi que des notes moins attendues de fumée et de tourbe.
La bouche associe rondeur et tension, saveurs épicées et florales, élégance et allonge.
Très Bien ++

Ralf
Avec son aromatique sur les fruits et les épices, il me fait penser à un « jaune de grenier ».
Dense et tannique en bouche.
Très Bien

Jean-Loup
 
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20 Fév 2024 18:54 #223

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck