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L'auberge du cheval blanc

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L'auberge du cheval blanc a été créé par jl9934s

Bonjour,

Son nom ressemble au titre d'un operette, et c'est tout aussi gai et agréable !
Je reviens d'un periple touristique de 4 jours en haute provence , et parmi les établissements fréquentés , il est un petit hotel restaurant (seulement 4 chambres) situé pres de Manosque à  "la bastide des jourdans" qui mérite d'etre noté en "GROSSES LETTRES" dans tous les carnets d'adresse. D'ailleurs , je compte bien en faire mon étape obligée dans cette région .

C'est un ancien relais de poste rénové avec bcp de gout, les chambres sont superbes et tres spacieuses (70 euros) .
Le restaurant propose des plats de grande qualité à  prix contenu ( 26 euros le 1er menu , celui que j'ai pris , avec foie gras poelé en entrée ) et une carte des vins certes reduite mais de grande qualité également , jugez en .
Pour les rouges :
- Beaucastel 2000 à  47 euros (c'est bcp moins cher que chez un caviste !)
- Cote rotie GERIN à  55 euros
- Gigondas 2001 Raspail Ay à  27 euros.

Comme je connais les 2 premiers , j'ai gouté le 3eme , et la, quel bonheur ! Ca devait etre mon jour de chance !, Raspail ay a fait des merveilles en 2001 . A telle enseigne que le lendemain , j'ai fait un saut à  Gigondas pour mettre dans le coffre 36 flacons dudit breuvage ( breuvage cadeau à  10 euros ! ).

Le lendemain soir , j'ai suivi les conseils de plusieurs d'entre vous qui ont posté avec enthousiasme sur le "BEAUGRAVIERE" à  Mondragon ! J'y suis donc allé.
Encore une belle soirée ! Le plaisir commence avec la decouverte de la carte des vins . De ma vie je n'ai vu pareille richesse en vins du rhone dans un restaurant ! A pres avoir bcp tergiversé pour choisir un vin , j'ai opté avec l'aide du sommelier pour un CDP "Vieux donjon 98" . Magnifique choix d'un vin deja épanoui , et qui va durer.........
Bref , une bonne adresse reste une bonne adresse , meme si le budget est le double de celui du 1er établissement .
01 Mai 2004 00:58 #1

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