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Domaine Jean Foillard, Morgon

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oulababa a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard

Je préfère mettre 12-13€ dans un descombes que dans un Foillard bas de gamme à 15€ perso.

Ca a plus de tout, fruit, peps, tenue.

Xavier L.
#781

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Moriendi a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard

oulababa écrit: Je préfère mettre 12-13€ dans un descombes que dans un Foillard bas de gamme à 15€ perso.

Ca a plus de tout, fruit, peps, tenue.


Je ne connais pas Descombes, donc je ne peux en juger. Je me permets néanmoins d'insister sur le fait que le Morgon "bas de gamme" était bien bon. Sans doute procure-t-il des plaisirs bas de gamme eux aussi, mais savoir se contenter de peu n'est-ce pas une qualité ? ;)

“Ce matin, après avoir entendu un astronome parler de milliards de soleils, j'ai renoncé à faire ma toilette : à quoi bon se laver encore ?” - Cioran // Serge
#782
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HERBEY 99 a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard

J insiste !!! Je ne considère pas Côte de Py de Foillard comme un vin bas de gamme et le 2009 en magnum en remontrerait facilement à des vins plus "prétentieux".
#783

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard

HERBEY 99 écrit: J insiste !!! Je ne considère pas Côte de Py de Foillard comme un vin bas de gamme et le 2009 en magnum en remontrerait facilement à des vins plus "prétentieux".


Certes mais la base de la discussion n'était pas Côte de Py 2009 mais morgon générique 2016 :)

Michel
#784

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PtitPhilou a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard - Morgon 2016

HERBEY 99 écrit: Bonjour à toutes et à tous
Je me permets une petite incise dans cette discussion car comme Yves j'ai aussi bu récemment le 2009 de Foillard en magnum et que très récemment (samedi soir) j'ai bu qui venait aussi de ma cave un Burgaud 2009. Autant le Foillard m'a procuré du plaisir et même beaucoup autant je me suis emm... comme un ragondin face au Burgaud que j'ai trouvé dur avec des tanins bien secs. Le terme glou glou me semble bien péjoratif et même rabaissant face au plaisir évident que peuvent procurer certains vins. Comme si le plaisir simple était soudain suspect!!! Non Pialade n'est pas un glou glou, ni les vins de Nicolas Renaud ou de Eric Pfifferling et je peux en citer bien d'autres....

Bonne journée

R


Rachid, j'appelle ces vins des "top-glouglou" ;)
Je plaisante, ne le prends pas mal : en fait, je les bois sans les affubler d'un terme particulier, de toute façon, quand on en croise un comme ceux que tu cites, tu ne te poses pas la question, tu bois et tu profites, alors retranscrire cela dans un compte-rendu, on sait bien que tout ne transparaît pas comme on le vit sur le moment, avec des maladresses possibles (par enthousiasme ?). Enfin, il me semble.
Et le terme utilisé initialement par Moriendi m'a fait sourire, j'avoue ne pas y avoir vu de condescendance ou de notion péjorative, quoique je sois un éternel optimiste/naïf peut-être.

Amicalement

PS : pfff... mon TAVCO va reprendre, encore et encore, j'ai envie de goûter à une nouvelle Côte du Py de Foillard jeune !
#785
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GAET a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 2017

CR: Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 2017

Robe : Rubis claire, avec de belles larmes
Nez : On sent le fruit du jus de raisin qui vin d'être pressé, Il y a de la violette, des effluves de cerise
En bouche : On est sur le fruit. On retrouve de la fraise, de la cerise, et une légère touche de poivre. On est en présence d'un vin juteux, soutenu par une belle fraîcheur en finale. Les tanins sont relativement fondus avec une fine amertume. On demande qu'à se resservir.
Très bien ++.
Gaëtan
#786
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2015

CR: Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2015



J'ai donc suivi le conseil de Gérard et n'ai pas trop attendu pour ouvrir cette bouteille (étiquette découverte), la seule que j'ai dans dans ce millésime.

La robe sombre paraît assez jeune.
Le nez expressif affiche un fruité pur et étincelant, sur de petits fruits rouges, à peine nuancé de touches épicées.
La bouche est croquante (mais craquante aussi ;)), aussi bien par son fruité acidulé que par un infime perlant en attaque. La trame assez dense et le toucher de velours contrebalancent une impression de demi-corps. Pas de sensation sudiste ni alcooleuse pour moi, en revanche d'accord avec une finale de mi-longueur, que l'acidité rend salivante.
Au final un vin pas très complexe mais diablement agréable.
Bien ++ / Très Bien

Un hachis parmentier maison se montre un compagnon très coopératif (3,5 + / 5) en lui donnant une ampleur bienvenue.

Jean-Loup
#787
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RVincent a répondu au sujet : CR: Morgon 2018 - Domaine J. Foillard

CR: Morgon 2018 - Domaine J. Foillard

Ouvert début Mai, sans carafage ni préparation particulière, et bu en 24h
Robe rubis, limpide. Nez fruité, bien ouvert. En bouche, le fruit est là, mais c’est fluet, cela manque de consistance à mon goût. Pas beaucoup mieux le lendemain.
Déçu. J’avais beaucoup aimé les 2016 sur cette même cuvée. Ici je ne retrouve pas la gourmandise "glouglou" que j’avais apprécié.

#788
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PtitPhilou a répondu au sujet : CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2018

CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2018

Je n'avais plus goûté cette cuvée depuis le 2010, c'était mon cru du Beaujolais préféré, car j'avais adoré les 2003, 2005, 2007, 2010 et surtout le magnifique 2009.

Robe pourpre, peu dense. Elle me surprend, car les millésimes tels que 2003, 2005 ou 2009 étaient bien plus concentrés et foncés.
Nez... humm, de la pomme, légère poussière et j'ai eu un léger doute, car le bouchon ne me semblait pas super net à l'ouverture. Jamais eu ça sur les beaux millésimes, c'était à l'époque beaucoup pour fruité, mûr et "propre".
Bon, l'aération fait du bien et apporte, en plus de la pomme, des notes de framboise, cerise et d'épices. Ça reste léger et pas dans le genre "fruit bomb" que j'aimais tant sur cette cuvée.
La bouche est sans défaut, mais perlante, fluide, c'est plutôt bon, frais, longueur moyenne et sans trace de bouchon.
Bon, j'espère que ce sera meilleur demain. Je n'exclue pas un soucis de bouteille mais pourtant en bouche pas de trace de déviation.
En l'état, j'ai affaire à un vin "nature" bon mais sans plus, qui, s'il reste ainsi, va devenir ennuyeux, contrairement à ses aînés, 2009 en tête.
#789
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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Jean Foillard, Corcelette, Morgon 2014

CR: Jean Foillard, Corcelette, Morgon 2014

Œil : rubis très translucide, disque très pâle. Robe légèrement brunie après trois jours.

Nez : intensité moyenne, sur de jolis parfums de fraise et de rose. Simple mais beau et délicat.

Bouche : attaque fine sur les arômes perçus à l’olfaction, texture satinée, sans aspérité. Léger creux ensuite, la matière étant vraiment très légère. Nouvelle vague aromatique en finale, toujours simple mais jolie. Ça finit court.

C'est bon, aromatiquement charmeur, mais la matière est franchement fluette. Au prix actuel je n’achète plus.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#790
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crossbow a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2015

CR: Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2015

Nez sur les épices et fruits rouges.
En bouche épicé et lacté puis au bout de 30 minutes le coté lacté s'estompe
c'est beau et c'est long porté par l'acidité , des notes +++ épicées et une belle touche de café moka et de fraîcheur (acidité et quelque chose proche de l'anis ?!)
touché assez fin.
C'est complexé, frais, puissant /beaucoup de plaisir et encore mieux avec un poulet.

je la pensais pas aussi prête.
#791
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francois999 a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard, Morgon

Bonjour,

Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2015 : je note que cela peut se boire, mais combien de temps est ce que cela peut se conserver d'après vous ?

Francois
#792

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard, Morgon

François999 demande :

Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2015 : je note que cela peut se boire, mais combien de temps est ce que cela peut se conserver d'après vous ?

D'après ma dégustation de début juin (voir CR ci-dessus), cela doit pouvoir tenir encore cinq ans mais avec peu de chances d'amélioration comme Gérard58 l'a signalé plusieurs fois pour cette cuvée en général.

Jean-Loup
#793
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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 2017

CR: Domaine Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2017

Bouteille ouverte au dernier moment après léger rafraichissement.

Robe d'un rouge assez pâle, légère, légèrement trouble, une robe d'été en quelque sorte.

Premier nez pas très net, avec une réduction notable, confirmée par l'attaque en bouche. Le vin est servi et reste dans les verres quelques minutes et tout rentre dans l'ordre.
Très vite ça embaume les fruits rouges, cerise, fraise, mais aussi pruneau avec un trait végétal. Notes épicées et terreuses.
Le gustatif conforte les sensations olfactives. C'est fruité, légèrement épicé et minéral à la fin, encadré de tanins très fins et d'une acidité bien présente.
C'est gourmand, frais, léger en apparence, gouleyant à souhait, salivant à la fin, mais avec du fond.
Le temps arrondira sûrement la texture parfois légèrement anguleuse du vin, mais sera ce meilleur pour autant ?
Très bon maintenant, alors, carpe diem !

Gérard
#794
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Vesale a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard, Fleurie 2015

CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2015

Ouverte une petite heure avant service et légèrement rafraichie

Le nez embaume les fruits rouges (fraises, cerises, framboise), le poivre, le cumin

En bouche, c'est ultra gourmand, aucune astringence, tanins imperceptibles, la finale est longue et se termine par ces notes d'épices ressenties au nez

(J'ai un peu de mal à me l'avouer mais j'ai beaucoup aimé ce gamay)
Très bien

Guillaume
#795
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asoulier99 a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2018

CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2018

Pas d'aération, environ mais la dégustation le lendemain ne montre que très peu d'évolution

Légèrement rafraîchi

N : Quelques notes de sous bois, le nez typé nature prends le dessus. Pas de notes de fruits perceptibles.

B : Attaque franche, Acidité marquée mais la concentration intense est telle que cela se marrie parfaitement. Pas d'astringence mais qq notes de rafles subtiles pas du tout dérangeantes. Le vin est fin, tres fin et les tanins imperceptibles malgré la concentration. Belle longueur, peu de sensations d'alcool, on est plus sur un style fraîcheur.
Pour un amateur de vin, le vin est impressionnant, d'un point de vue technique et de sa finesse surtout.
Pour ce qui est de plaisir et de l'emotion pure, pour moi ça manque de rondeur.

Première expérience avec Foillard.

RQP discutable : 27 € la quille...

J'ai un Morgon Cote de Py aussi pour decouvrir je vais attendre un peu.

Alexandre
#796
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LoneWD a répondu au sujet : CR: Domaine Foillard - Morgon 3.14 2009

CR: Domaine Foillard - Morgon 3.14 2009

Arnould : Face à son challenger (Clos des Vignes du Maynes - Cuvée 910), le vin fait effectivement plus sérieux mais pas austère car ce sont les arômes fruités qui dominent. Le vin est également juteux mais apparait plus profond, avec des tannins qui, effet de séquence oblige, appellent le plat. Regouté à J+5, le vin a complètement perdu ses tannins (s'il en avait d'ailleurs). Bref, c'est très joli, sans une once de chaleur

Jean-Paul : ça, j'en veux bien tous les jours. C'est gourmand, il y a de la mâche et de la longueur, un très beau vin fait pour la table, et qui commence juste sa vie adulte.

Rémy : Pas facile de passer en même temps que le Mâcon qui souffre, au départ, de la comparaison car le nez fait plus sérieux (cerise, cassis) avec une impression de grande puissance en bouche. Mais petit à petit, le vin fait son nid et un belle complexité apparait plus concrètement (fraicheur, fruité (liquide de cerise)), grand équilibre avec une finale où se mêle acidité, amers et gourmandise. Excellent.

Bouteille bue ici : www.lapassionduvin.c...

Rémy
#797
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herve2 a répondu au sujet : Domaine Foillard - Morgon Côte du Py 2015

CR: Domaine Foillard - Morgon Côte du Py 2015 :

Robe dense violine.
Bouche croquante mais un peu piquante, nez sur la réduction très forte.
A l'aération, la bouche s'arrondit sur la cerise très mure. Cela reste cependant vif.
Le nez délivre des notes de noyau de cerise, de violette, de cassis.
Pas mal, mais la touche « acétique » est problématique. Je ne l'avais pas retrouvée sur les premières dégustations. Problème de bouteille ?

Cordialement,

Hervé
#798
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard, Morgon

Problème de bouteille ?

Oui d'après au moins les deux derniers CRs sur cette cuvée de ce millésime.

Jean-Loup
#799

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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2018

CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2018

Concentration et maturité avec cerise/frambouze/épices au taquet.
Dans le fond un petit côté terre et de la volatile qui pourrait déranger les plus réticents.
La bouche présente un peu de perlant; fraiche avec pas mal d'acidité, soyeuse avec une masse tannique importante.
Une vraie profondeur dans le vin du gourmandise assez diabolique, qui claque et qui caresse.

Un message d'espoir pour P'tit Philou qui n'a peut-être pas eu la même chance...

TIMO
#800
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