Réponse de leguitou sur le sujet Re: Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2002

Viny.P écrivait:

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> Le plus beau vin de la soirée je
> crois et pourtant il passait après Trotanoy 1998.
> Très bien +
>
> Vincent

Heureusement qu'un grand cru bourguignon dans un bon, voire très bon, millesime n'a pas à rougir d'un bordeaux ...

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Bien cordialement,
Guillaume

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Réponse de Romain L sur le sujet CR: Clos des Lambrays 2000

Clos des Lambrays 2000

La robe est patinée.
Le nez est lui aussi évolué: fruits noirs, humus. Je le trouve au premier abord fatigué, mais la bouteille vient d'être ouverte et l'aération va lui faire beaucoup de bien. Le nez est plus charmeur, sur la framboise et la cerise sirupeuse et quelques notes florales, notamment la rose, le tout légèrement poivré ! Bon ok, en fait il fallait juste l'ouvrir quelques heures avant Le nez du dernier verre est exquis.

En bouche, la cerise domine. Une pointe d'acidité soutient le vin, les tanins sont très fins et fondus. Ce vin est incroyablement aérien et c'est tout le problème ! Certains convives estiment qu'il y a un creux en milieu de bouche, que le vin manque tout de même de matière pour un grand cru, d'autres le trouvent au contraire très élégant. C'était mon 1er Clos des Lambrays, donc je n'ai pas vraiment de repères.

C'était tout de même excellent et cela s'accordait parfaitement avec la poularde sauce morilles.

Romain

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" Si la vérité est dans le vin, qu’elle y reste " Pierre Dac

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR:Domaine des Lambrays, Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Loups" 2004

Domaine des Lambrays, Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Loups" 2004

Florent:
Robe encore sombre sans trace notable d'évolution. Le nez est très masculin et viril sur les fruits noirs, la ronce, le tabac. Bouche soyeuse et fondu possédant un bon équilibre toujours dans ce registre assez viril au niveau de l'aromatique. Il n'y a pas pas de défaut mais pas non plus de qualité qui fasse sortir cette bouteille du lot. La longueur est bonne.
BIEN+++

Olivier:
Nez puissant de tabac froid, tourbé. A l’aveugle total pas certain de partir sur un vin. La bouche est suave et agréable mais le vin ne présente ni grande énergie ni grande longueur.

Julien:
Robe légerement trouble également.
Nez puissant sur le tabas froid (qui s'estompera par la suite), la fumée, les fruits noirs confiturés.
La bouche montre une matière un peu plus présente que le volnay sans être beaucoup plus importante, c'est plutôt fondu avec une finale moyenne.
Un bon vin, sans plus (pour moi).

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: LVMH fait l'acquisition du Clos des Lambrays !

Le Figaro: Le groupe LVMH vient de faire l’acquisition du Clos des Lambrays, un domaine de 8,66 hectares d’un seul tenant. Le Clos des Lambrays est le premier Grand Cru de la côte de Nuits

Et qu'entend le Figaro par "le premier GC de la Côte de Nuits" ?

jlj

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Réponse de ols sur le sujet Re: LVMH fait l'acquisition du Clos des Lambrays !

jean-luc javaux écrivait:

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> Le Figaro: Le groupe LVMH vient de faire
> l’acquisition du Clos des Lambrays, un domaine de
> 8,66 hectares d’un seul tenant. Le Clos des
> Lambrays est le premier Grand Cru de la
> côte de Nuits
>
> Et qu'entend le Figaro par "le premier GC de la
> Côte de Nuits" ?
>
> jlj

A mon avis Bernard Burtschy ne devait pas être derrière le rédacteur de ce texte !!

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: LVMH fait l'acquisition du Clos des Lambrays !

Merci Marc.
On supposera donc cela...

jlj

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: LVMH fait l'acquisition du Clos des Lambrays !

En AOC Clos des Lambrays, n'oublions pas le Domaine Taupenot-Merme qui, sauf erreur de ma part, possède quelques ouvrées.

LVMH s'est peut-être offert un joyau, mais il n'en a pas le monopole...

Vincent

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: LVMH fait l'acquisition du Clos des Lambrays !

Je ne comprends pas pourquoi il y aurait cas de justice vu que le domaine Taupenot a effectivement une parcelle dans le Clos des Lambrays. De toute façon, je crois qu'il y a quatre proprios sur le Clos mais seulement deux avec des vignes (certes un Goliath et un liliputien en surface)

Par contre pas impossible que LVMH fasse le forcing pour récupérer le tout et afficher monopole sur l'étiquette

Marc

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Réponse de ols sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

J espère que ça se passera comme tu le dis (ou le pense) !

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