Avec plaisir JL. 

Jojo, une idée de la garde possible sur cette bouteille? 5 ans? 10 ans? +?
Merci pour le CR.

@Frisette le bouchon semble être de bonne qualité, sans être du Diam, l'état était vraiment impeccable surtout qu'il a été un peu malmené par le fils du gérant qui est un ami et a tenu à nous faire le service (un peu dans le Rush).

Pour le vin en lui même, je ne suis pas un spécialiste du 2012 dans la région, mais l'acidité parfaite, le vin n'étant pas vert, l'aromatique tertiaire n'étant pas encore présente, je suppose que ce stade de début de fenêtre tiendra encore 4/5 ans avant de démarrer le plateau tertiaire. Très peu de tanins polymérisés en fond de bouteille ce qui signal là encore un vin plutôt encore jeune. 
A ouvrir sans hésiter cela dit, il est prêt et bon comme ça (pour moi) et je pense n'en garder qu'une seule pour la science sur le tard. J'ai connu plus massif et lardé, on est ici sur le registre du floral et de la finesse, mais jamais de maigreur. 

Domaine E. Guigal - Côte-Rôtie - Château d'Ampuis, 2003

 

Une première pour moi sur un si vieux Château d’Ampuis, j’avais donc grand hâte d’en prendre le température, tant pour ma culture, que pour mes papilles. Un vin qui aura accompagné à merveille un faux-filet de bœuf d'une grande tendreté, acheté chez un petit boucher ardéchois chez qui je fais mes provisions lorsque je suis dans le secteur. Les bêtes sont élevées en Haute-Loire et offrent un rapport qualité prix tout simplement exceptionnel. Une viande rehaussée au sel du Béarn, et au poivre noir du moulin de Kampot.

J’avoue avoir eu un doute sur la préparation, j’ai opté pour une ouverture à 9h, puis épaulée à 11h pour vérifier quand même que la bouteille n’a pas de pet. Bouchon royal au bar.

A l’ouverture, le vin rassure, pas très complexe mais ça sent la Syrah d'âge vénérable intacte. J’escompte toutefois une évolution dans le verre… Au fil de la dégustation, le nez se développe, s'étoffe. Il se montre très expressif, volumineux et en place, propose des notes tertiaires, de cuir, de tabac, de terre, de poivre, et de fruit encore un peu présent. Plus d'élevage à signaler, seulement quelques belles notes de moka qui complexifient l'ensemble.

La bouche se fait velours, l’ensemble est complètement fondu, et pourtant le vin reste ample, puissant, belles notes de poivre. Il donne le change à mon faux-filet à merveille. En tout cas, si j’imagine que les Ampuisiens n’ont pas dû avoir froid en cette année caniculaire, cela ne se ressent absolument pas à la dégustation, l’ensemble reste « frais », harmonieux et équilibré.

Voilà pour la descriptions la plus objective possible du vin. Maintenant, plus subjective, notre ressenti. J’ai demandé innocemment à la Taulière à la mi-dégustation ce qu’elle pensait du vin. Sa réponse était que c’était très bon mais sans doute un peu trop évolué. Je pense exactement pareil, et je disais à table justement qu’autant il manquait 10 ans à mon Léoville Barton 2001 d’il y a 2 semaines, autant là je pense qu’il y avait 10 ans de trop à notre goût.

Je me note à moi-même 10-15 ans de garde pour celles que j'ai en cave sur de beaux millésimes.

Garde : très belle bouteille, à boire, mais sans urgence. 

Bonjour à tous,

 

Côte Rôtie Guigal Brune et Blonde 2014 (vidéo 6:10) : Un nez élégant de cassis, note terrienne à l'attaque puis plus épicé, poivre, réglisse, pointe bacon grillé, viande rôti, fond moka cacao léger fumé. La bouche est charpentée, droite, tendue, tanins soyeux qui enrobent suffisamment la fraîcheur tonique, sur le cassis, note terre, roche, puis épice, réglisse, poivre, pointe viande rôti appétante, fond début de cuir, bacon grillé et moka. La finale est fraiche, droite, tonique, léger acidulé friand, et jolie persistance. Excellent 92 (16,5+) Rien ne dépasse mais tout y est :-)

Amicalement, Matthieu

Domaine E. Guigal - Gigondas, 2020

Dégusté hier soir chez des amis pour une soirée pizza. 

Le nez est moyennement expressif, fait de fruits noirs, de garrigue, et une pointe d'alcool qui déséquilibre le nez. 

La bouche se montre plutôt appréciable au premier abord, y a de la matière, le fruité ressort un peu, mais la fin de bouche laisse poindre un déséquilibre, total pour le coup, sur l'alcool qui a rendu la dégustation difficile pour toute la tablée, laquelle est pourtant friande des vins costauds. 

Très très moyen, et parfaitement dispensable.

 E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 2010

Le souvenir d'une bien jolie syrah à maturité qui goûte  plutôt brune que blonde.
Une valeur sûre.

Domaine E. Guigal - Saint-Joseph - Lieu Dit, 2021

 

Dégustée sur 2 jours, sans grande évolution.

Un nez typique de cette cuvée, avec peut-être un peu moins d'amplitude que d'habitude. Expressif, juvénile, sur le cassis et le chêne gourmand.

Une bouche qui présente toutefois une réelle différence avec les 3 millésimes précédents. Certes, on y retrouve l'identité de la cuvée, mais elle n'a pas la densité ni la concentration de ces derniers. On a un petit creux en milieu de bouche qui nous rappelle bien que nous sommes sur 2021.

Un bon vin malgré tout, je n'ai pas croisé beaucoup mieux sur 2021 à ce niveau de tarif. C'est d'ailleurs l'un de mes seuls achats sur ce millésime.

Garde : à boire ou à garder 2-3 ans.

Portrait
Le côtes-du-rhône de Guigal s’est imposé comme un vin à part. Ce succès populaire, mondialement célébré, ne doit rien au hasard. Il est fait de tous ces détails qui font la différence et le style.

www.mybettanedesseau...

Domaine E. Guigal - Saint-Joseph, 2019

Bouteille ouverte la veille au soir pour le déjeuner, aux côtés de plusieurs autres bouteilles servies à nos invités. Terminée 3 jours après avec un léger déclin, tout en se montrant encore bien appréciable.

Nez qui me semble fidèle à son appellation. On a là un nez expressif sur le cassis, très floral (violette) et légèrement épicé. Boisé fondu, et finalement peu ressenti.

La bouche propose une belle attaque, belle maturité de fruité, sur un côté coulis de fruits. Matière ample, plutôt longue, jolie rétro légèrement moka.

Un St Jo d’entrée de gamme toujours de très belle facture, au RQP excellent (à peine 19€), surtout sur les grands millésimes comme 2019. A mille lieux des très médiocres Crozes-Hermitage de la maison dégustés récemment.

Bonjour à tous,

  

Gigondas, Guigal 2014 (vidéo 11:35) : Un nez très appétant à l'ouverture, qui se pose à 3H, sur la prune, le cassis, puis le coulis de fruit rouge, note noyau amande, puis épice réglisse,  pointe garrigue, fond cacao.  La bouche est charpentée, ample, droite et fraiche, bien encadré de tanins ronds, un peu rigide en finale, sur la prune, le cassis, puis le coulis de fruit rouge, note épice réglisse, puis noyau amande, fond cacao. La finale est fraiche, tonique, et persistance honnête. Vin arrivé à maturité, sans vice ni vertu. TB 89 (15,5)

Amicalement, Matthieu

Château d'Ampuis, Côte-Rôtie, 2011

 Bouteille remontée de cave et servie immédiatement. L'occasion fait le larron !

Très joli nez mélant les fleurs séchées, les fruits noirs, le bois et une légère pointe vanille, graphite, et viande séchée. C'est très élégant et expressif. La bouche est avenante avec une belle attaque sur les fruits noirs à nouveau (cerise, cassis), le vin est rond, élégant, équilibré. La structure du vin est belle, et montre que ce vin en a encore sous le pied. Longue finale sur des notes toastées, vanille, cassis, jus de viande, et quelques notes de poivre noir. 

Très beau vin qui se regoutera dans 3-5 ans pour en tirer le meilleur, mais c'est déjà délicieux et difficile d'y résister aujourd'hui!

Bonjour à tous,

 

Cote-Rôtie, Guigal Brune et Blonde 2020 : Un nez expressif mais très jeune et pas très complexe, sur le cassis, puis plus fruit rouge, cerise, avec un coté acidulé, légère note de violette, fond noyau, et pas une once de boisé, on en vient presque à regretter :-). La bouche est charpentée, ample, puis tendue, fraiche, tanins soyeux, du coup, c'est très acidulé, sur le fruit rouge, note violette presque bonbon, voir patchouli, fond noyau, léger cacao. La finale est fraiche tonique, regain de puissance, et d'énergie et jolie persistance. TB-Excellent 89-92 (15,5-16,5) Très friand actuellement TB 89(15,5), il manque d'un peu de complexité à mon goût pour se projeter.
 
Amicalement, Matthieu

Bonsoir Matthieu,
Philippe m'a dit en janvier 2023 que le millésime 2019 avait plus de potentiel à son sens en Côte-Rôtie que le 2020, mais que le 2020 était plus affable effectivement.
Problème de riches je crois
Amitiés,
David.

Hello David,
Même si je n'ai pas de B&B 2019 (j'ai du raté le coche...), je ne suis pas surpris... Car c'est vrai un peu partout, 2020 plus affable que 2019, jeune. 
Et dans 20 ans, ce sera de superbes duels en perspectives (un peu comme 89 et 90)
Amicalement, Matthieu

Domaine E. Guigal - Côtes-du-Rhône - 2019

 

La robe est plutôt sombre et encore assez jeune.
Le nez est un peu éteint, dévoilant quelques petits fruits rouges et des accents épicés.
La bouche se révèle chaleureuse mais pas trop capiteuse malgré les 15 ° affichés. La texture est douce, pas gênée par de quelconques tanins accrocheurs, mais l'ensemble manque de relance pour assurer une allonge mieux que simplement correcte.
Un vin agréable pour un barbecue s'il ne fait pas trop chaud ou qui passe pour un cocktail de fin de Congrès.
Bien +(+)

Jean-Loup

Domaine E. Guigal - Côte Rôtie  La Landonne 2004

Ce vin à la robe sombre légèrement ocrée ,qui m'avait séduit dans sa jeunesse lors d'une visite au domaine au point de provoquer un achat , m'a cette fois déçu . 
Aucun défaut notable mais , compte tenu du pedigree, un manque  de puissance aromatique et surtout de séduction . Simplement bon c'est insuffisant .
Peut être un problème de millésime car j'avais eu récemment une petite déception (moindre) sur Rayas 2004 .

LPV Nice 88ème par joel


E. Guigal, Côte-Rôtie, La Mouline, 1999 
Robe rubis foncée. Nez encore assez boisé, sur un coté un peu vanillé, avec des fruits noirs. La bouche sur un joli jus, belle concentration, belle acidité, sur un mélange de mure et de groseille à  maquereau, avec à  nouveau des notes boisé assez présentes, sur le cèdre. à€ attendre, le boisé me plait moyen en l'état

Bonjour à tous,

 

 

Chateauneuf du Pape, Guigal 2019 (vidéo 0:30) : Un nez intense, élégant, profond, prune, cassis, note épice réglisse, pointe garrigue, herbe séchée, fond noyau, amande, cacao, profond classe. La bouche est charpentée, droite, profonde, puis joli tanins soyeux denses, prennent de l'ampleur, c'est friand aussi, acidulé, cassis, puis prune, note réglisse, puis poivre, pointe garrigue, fond amande puis cacao. La finale est tonique, puissante, ça envoie, c'est sur, mais avec du fond, cela reste élégant, et droit et belle persistance. Très beau, à attendre bien sur au moins 10 ans et à mon avis, maturité à 20 ans. Excellent 92-94 (17-18)

 

Gigondas, Guigal 2013 (vidéo 2:00) : Un nez évolué, qui s'exprime avec une intensité qui a décliné, et à 12H plus intéressant, car au classique cassis, prune, note de garrigue, ayant évolué plus humus, pointe épice réglisse, s'ajoute du fumé, tabac, cuir, sur un fond cacao. La bouche est corpulente, fraiche, mais bien enrobé de tanins soyeux, pas très denses ceci dit, sur le cassis, la prune, note garrigue, puis plus humus, pointe épice réglisse, poivre, fond tabac, cuir et cacao. La finale est fraiche, tonique, très patiné et persistance intéressante. TB 89 (15,5) a boire assez vite pour en profiter

Amicalement, Matthieu

Bonjour à tous,

 

Hermitage, Guigal 2014 (vidéo 4:30) : Un nez évolué, de cassis, note encens, de fumé, d'âtre, pointe olive noire, fond cuir. La bouche est charpentée, droite, profonde, tanins soyeux, c'est frais, acidulé, cassis, note encens, tabac, âtre, fumé, pointe olive noire, fond de cuir. La finale est fraiche, tonique, puissante, profonde et belle persistance. Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu

Domaine E. Guigal - Saint-Joseph blanc 2018

Bouteille achetée 15.75€ en FAV Carrefour en 2019, à un moment où je ne savais pas que les blancs de 2018 n'étaient pas mon truc.
Effectivement, la première bouteille début 2020 était corsée et simple.
Heureusement, avec le vin, il suffit parfois d'attendre patiemment.

 

Bouchon imprégné sur quelques mm
Couleur jaune prononcé
1°nez discret, foin, tisane. C'est plus intense et frais à l'agitation mais sans exubérance quand-même, verdure, amande fraîche, le registre de la marsanne.
La bouche est ronde, assez ample, un peu visqueuse, l'alcool s'est bien fondu depuis 2020 et l'équilibre est bon quand il est servi assez frais. Bons arômes du nez : foin, verdure, amande et une bonne longueur presque anisée quand on le boit seul.

Le miracle n'est pas total non plus puisque, en mangeant, on retrouve une structure plus corsée et ses arômes un peu discrets sont moins à la fête.

Patrice

Domaine E. Guigal - Saint-Joseph - Lieu-Dit, 2015



Bouteille ouverte tôt le matin, et épaulée 2h avant dégustation à l'occasion du déjeuner dominical.

Nez profond, encore jeune mais fondu, pas si complexe mais bien dompté, délicat et en même temps puissant, de cassis, de chêne et de moka typiques de la cuvée qui, du fait du vieillissement, se révèlent bien intégrés et sans exubérance.

Bouche pleine, ample, charpentée, en puissance mais très digeste, on y retrouve les notes devinées au nez. Bel équilibre général. Ce millésime 2015, qui reste encore relativement fermé en côte-rôtie et qui m’avait fait douter un peu à l’ouverture de cette bouteille, s’est ici montré totalement abordable, et a procuré beaucoup de plaisir. 

Garde : à boire dès à présent si on l'aime sur ce profil jeune, pour plus de notes tertiaires, rendez-vous en fin de décennie.

Bu récemment, le Côtes-du-Rhône rouge 2020 de Philippe Guigal
Robe ; grenat sombre, pas grand chose à dire...
Nez : fruits rouges/noirs, lavande, épices (poivre noir), assez retenu.
Bouche : attaque assez douce, bien élevée, un fruit sur la fraise écrasée plus ouvert qu'au nez et des tannins très fins/denses en support. Finale de bonne longueur (6-7s).
Conclusion : Bien. Beau vin ,simple mais pas simpliste, bien construit, qui tiendra dans le temps. Ca fait toujours plaisir de goûter ce vin à 8€ produit à plus de 3 millions de bouteilles dont on sait qu'il fera le job.
David Chapot.

Domaine E. Guigal - Saint-Joseph - Vignes de l'Hospices, 2020

Ouverte 1h avant puis carafée avant de passer à table. L’aération lui a permis de s’harmoniser et de gagner en densité.

Un nez jeune, primaire mais hautement délectable sur les fruits noirs crémeux et veloutés, la vanille et le moka d’élevage. Un nez finalement assez fin qui n’a pas cette opulence de 2018 par exemple mais qui reste dense, sous-tendu par une fraîcheur bienvenue.

La bouche fait montre d’un bel équilibre, beaucoup de soyeux, de douceur, de puissance contenue, mêlée à une belle finesse.
Beaucoup de concentration, associée à une forme de tension minérale granitique.

Une très très belle bouteille, comme d'habitude.

Garde : à revoir en fin de décennie

Maison Guigal - Côtes du Rhône rouge 2021

Bouteille ouverte ce soir sur un repas décousu, histoire d'étalonner ce CDR.

Joli nez sudiste sur des notes de garrigue, bouche puissante aux tannins soyeux.

C'est vraiment très bon ; pour l'instant je n'ai bu que du bon en Rhône 2021 et chapeau à la maison Guigal pour produire près de cinq millions de bouteilles de cette qualité bon an mal an à un tarif très intéressant.

Ouvert ce soir ma dernière bouteille de Côtes-du-Rhône 2007 de Philippe Guigal :
Robe : claire, reflets brique, chocolat.
Nez : arômes de viande fraîche, d'épices douces, de chocolat
Bouche : attaque douce, tendre, mais plutôt pleine, avec des tannins que l'on perçoit encore en fin de bouche. Aromes sur le chocolat, les épices douces, un note de bois sec. Bouche consensuelle.
Conclusion : Très bien. Vin qui arrive tranquillement dans sa période de maturité, à l'aromatique complexe, à la bouche détendue/sereine. Bouteille bue à 2 (1,6+0,4 ) en 2h sans lassitude ce qui est bin signe.
Remarque : je m'interroge forcément sur mon échelle de notation quand j'ai noté hier Très bien le Côte-Rôtie Ampodium 2018 de Pierre Rostaing tout en potentiel mais à l'aromatique forcément moins complexe par son âge et je note aujourd'hui très bien ce Côtes-du-Rhône de Philippe Guigal de 11 ans de plus. Il est évident que la Côte-Rôtie a plus de densité que ce Côtes-du-Rhône, que le millésime généreux mais pas simple je crois a été parfaitement géré par Pierre mais, en terme de plaisir, d'émotion compte tenu de la modestie du pédigree du vin, ce Côtes-du-Rhône me touche aussi, comme on chercherait à défendre David contre Goliath. Pas simple le vin, et pas simple les jugements absolus sur le vin.

Rhône
Maison Guigal défend sa vision haut de gamme des vins de la vallée du Rhône.

www.challenges.fr/vi...

Bonjour à tous,

 

Côte Rôtie, Chateau Ampuis 2015 : A 5H, un joli nez, certes marqué du moka/café d'élevage, sur le cassis compoté, note bourgeon de cassis presque fraiche, puis plus réglisse, pointe violette, fond donc moka et léger viande roti/cuir. La bouche est charpentée, large à l'attaque puis droite, fraiche, presque profonde, bien enrobés de tanins soyeux, sur le cassis, note bourgeon de cassis, puis épice plus poivre que réglisse, pointe violette, fond moka moins marqué, et fumé, viande fumé. La finale est fraiche, droite presque tendue !!! et jolie persistance. Excellent 93-95 (17-18), allez 94 (17,5) pour ce jour anniversaire.

Amicalement, Matthieu

Domaine E. Guigal Saint Joseph "Lieu Dit" 2016

Robe violacée, beaucoup de dépôt au fond de la bouteille, suffisamment pour se faire une tartine de tapenade,
Nez sur la liqueur de cassis, la myrtille, mûre l'ambiance est aux fruits noirs, un léger coté viandé, moka, poivre, 
Bouche avec des tanins fondus, enveloppante, donnant une impression de velouté tout en gardant une acidité garantissant un bon équilibre, 
C'est encore jeune mais déjà approchable sans regret,
Bien +

Domaine E. Guigal Saint Joseph "Lieu Dit" 2020 (blanc)

Robe paille et nez rich sur les agrumes. Cela donne envie.
La bouche est pleine et ronde, belle longueur, on sent qu'il y a de la "mache"...mais l'effet alcoleux est trop présent (le vin tire à 14.5%), et devient vite écoeurant. C'est ma 3ieme bouteille et le constat est le même pour toutes. Même bu sur plusieurs jours, le vin ne bouge pas. Je vais garder les autres bouteilles au frais quelques années avant de déboucher. Clairement un vin de gastronomie.
J'ai nettement préféré les millésimes plus légers (notamment 2017) pour lesquelles la bouteille ne faisait pas un pli.

Bien