Dégusté à cette occasion.

 Mas Saint-Louis, Chateauneuf-Du-Pape Tradition 2016

Très belle bouteille dans la force de la jeunesse, 2016 pourra bien sûr être attendu longtemps, mais quitte à vouloir profiter de son fruit et de sa démonstrativité, ce n'est pas un crime que d'y aller maintenant. Nez sur le grenache mûr, un peu chargé et légèrement alcooleux mais joli et surtout changeant entre les fruits noirs initialement puis plus de fraise surmurie, de la confiture de vieux garçon, de l'hibiscus, une bouche à l'alcool confortable mais pas excessif, super texture pleine, ça envoie, c'est expansif, aromatique intense et changeante hibiscus, fraise mûre, épices douces, orange sanguine, finale nette avec un retour floral assez bluffant.

Très bel emblème de Chateauneuf, à boire sur ce côté flamboyant de jeunesse ou à garder car je pense personnellement que la matière est là pour tenir sans problème (reste à voir où va partir l'aromatique).

Très bien + / 16.5/20 et là un peu comme avant on est proche du 17, comme expliqué ne s'est pas forcément aussi bien comporté sur un palais frais qu'en fin de soirée.

 

Soirée spéciale fêtes de fin d'année par Ladide78


Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape, Les Arpents des Contrebandiers, 2018

Magnifique découverte, j ai adoré , grand potentiel sur cette cuvée, ou la complexité est au rendez vous , sur une texture, ample, dense , charpentée, minérale et fruité ,sur des notes olfactives complexes, généreuses , plaisantes et légèrement chaleureuses, les saveurs gustatives sont remarquables, sur les fruits rouges et noirs, les épices en abondances le poivre, le caco, le chocolat , quelques notes de garrigues, quel équilibre dans ce vin porté sur la fraicheur malgré ces 15 degrés , la longueur et la persistance sont très longue et profonde, la puissance et l élégance sont au rendez vous c est très bon et se sera redoutable dans quelques années très belle bouteille à en devenir , a encaver 

jd-krasaki écrit:

Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

Robe grenat aux reflets brique. Les jambes sont lentes à redescendre. 
Nez solaire qui évoque un grenache muté, fumé, épices, cerise à l'eau de vie, cacahouète, sous-bois.
La bouche est large, très large, chaleureuse et confortable. L'alcool, velouté, ne brule pas mais rassasie. Les tanins sont fondus. L'équilibre est réussi vu les 15,5° : c'est apaisé, puissant certes mais sans confiture.
On aurait aimé la finale un poil plus persistante. 
Très bien.

Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016
J'ai dégoupillé ma deuxième et dernière bouteille de ce vin suite au commentaire ci dessus, les conditions de dégustation n'étaient pas top (verres nuls, altitude, servi trop chaud) mais j'ai nettement moins aimé que la précédente, je trouve que ça tourne un peu au porto avec des fruits très cuits et l'alcool qui ressort (surement la température pour le coup). Bien -

Porto : ruby ou tawny ?
 

jd-krasaki écrit:

Porto : ruby ou tawny ?


 

ça dépasse mes compétences

Sûrement ruby, je vois mal du rancio dans un châteauneuf.

J'en ouvre une ce soir sur une paëlla au poulet (de daube d'ailleurs)


Frimeur !

Garfield écrit:

Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016
J'ai dégoupillé ma deuxième et dernière bouteille de ce vin suite au commentaire ci dessus, les conditions de dégustation n'étaient pas top (verres nuls, altitude, servi trop chaud) mais j'ai nettement moins aimé que la précédente, je trouve que ça tourne un peu au porto avec des fruits très cuits et l'alcool qui ressort (surement la température pour le coup). Bien -
 

J'ai goûté ce vin exactement comme toi.

www.lapassionduvin.c...

Domaine Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - Les Arpents des Contrebandiers 2015

Robe sombre à peine tuilée au pourtour.
Nez assez complexe: prune, fraise, encens (?), suavité, pointe torréfiée, impression douceâtre, tout cela se percevant peu à peu au fil d'une aération d'une douzaine d'heures.
La bouche propose une forme de compromis entre puissance et finesse, sans excès de richesse ni de surmaturité. Il y a de la fraîcheur, de la fluidité, du fruit, un boisé délicat, des tanins souples et intégrés. La finale est un peu astringente, à peine cacaotée, fruitée, soutenue par un trait acidulé.
C'est déjà très bon et tout semble en place pour donner encore mieux dans quelques années.

Domaine Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - Tradition 2019
Après un passage aux printemps de Châteauneuf samedi avec des amis, salon sur lequel nous avons goûté plein de choses sympas (mais sans note malheureusement) et notamment sur le stand du Mas Saint Louis (domaine qui ne participe habituellement pas à l'évènement), nous avons ouvert une bouteille du domaine que j'avais en cave, le soir, histoire de rester dans le thème: leur cuvée tradition (leur entrée de gamme) en rouge sur le millésime 2019. 
Le nez est très exubérant, un fond de fruit rouge, de l'olive noire, mais c'est clairement le côté épice qui domine, ça sent la garrigue à plein nez ! Côté bouche, c'est tout en finesse (pour un C9, en tout cas), les tanins sont soyeux, c'est frais, belle longueur, mais c'est bien moins expressif que ce que le nez pourrait laisser imaginer. 
Ca reste un très joli vin, d'un domaine qui gagne clairement à être connu pour ceux qui apprécient ce style et à un tarif de fou pour peu qu'on suive les promos de leur distributeur principal sur le net 

"Ca reste un très joli vin, d'un domaine qui gagne clairement à être connu pour ceux qui apprécient ce style et à un tarif de fou pour peu qu'on suive les promos de leur distributeur principal sur le net "

Du coup, je suis allé voir...Je trouve très étrange que les vins soient proposés bien moins cher sur le net par plusieurs vendeurs que les prix affichés sur le site de domaine...

Ca arrive assez souvent en réalité, et ça fait d'ailleurs chier plusieurs domaines pour en avoir discuter avec certains parce que ça leur est reproché (à juste titre d'ailleurs). Un gros rabais contre l'assurance d'écouler une bonne partie de la production annuelle, ça permet de payer les factures, et beaucoup de domaines y ont recourt...
Mais là en effet, c'est un peu différent, c'est une promo du domaine puisque la plateforme dont je parle ne fais que mettre en relation de ce que j'en sais, en tout cas, le carton, je l'avais bien reçu directement de la propriété. Bref, c'est à savoir, ce Chateauneuf à à peine plus de 20 balles, soit au prix des mauvais C9 de GD, c'est un super coup