'ce qui est sûr que la notion de bonne affaire (dont de bon rapport Q/P), n'a rien à voir avec les moyens de chacun, c'ets juste un constat comparatif entre vins de qualité égale auxquel on compare le prix. Aoprès reste le gout de chacun pour evaluer la qualité, ça d'accord mais rien à voir avec les moyens!!!!!!!!!!!!!!! (arf chui coincé) '

Entièrement d'accord.

Mais un vin a forcément un prix ( qui ne dépend pas des moyens de l'acheteur ) et une qualité donc par comparaison un vin a un et un seul rapport Q/P quand la qualité est posée
.............................. mais une fois de plus : encore faut-il juger la qualité à l'aveugle pour ne pas la lier au prix !!

Ce qui peut-être plus en fonction des moyens, c'est l'envie ou le besoin ou d'aller à la recherche du rapport qualité prix. Recherche du Q/P qui peut dépendre aussi de la mentalité, de la passion, de la curiosité, du goût de la rationalité, de l'attachement ou pas à l'effet d'une étiquette...... bref plein de choses.

Jmm

pour ce qui est le clos des Lambrays un achat aujourd'hui sera une bonne affaire au vues des augmentations qui se profilent

Effectivement, pour autant bien entendu que l'on se contente d'acheter du vin en fonction d'une hausse probable du prix dans le futur...

jlj

Je suis d'accord avec Jean-Luc ! C'est surprenant d'acheter avec ce critère sauf si on est dans une démarche achat/vente ! Reste à savoir si le Clos des Lambrays sera le Carruades de la Bourgogne et combien de temps ça durera!!

Marc!

"Selon ses goûts", bien entendu, celui qui n aime pas spécialement ce vin n a aucune raison de l acheter !

Hmmm... passionnant ce fil depuis 4 pages!!

Sinon quelqu'un aurait un retour récent sur un Clos 95?! une opportunité se présente et j'aimerais savoir si c'est une bonne affaire!! (non en fait je m'en f... j'aimerais juste savoir si cela a une chance d'être bon!)

Merci!!!

Timo

Edit : correction de la ponctuation!!!

oui ça a une chance d'être bon en effet ...

O.

J'avais goûté ce clos l'an dernier en restaurant , j'ai le souvenir d'un très bon vin qui était à maturité et dans une phase intermédiaire, il avait été en concurrence avec un Clos Saint Jacque 2003 de chez Rousseau et les vins avaient divisés la table ( Clos des L pour ma part).

cordialement
Charles

Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays Grand Cru - 2003

Un premier nez très puissant, entre deux âges avec la rondeur du fruit et des arômes de sous-bois. Au deuxième nez l'évolution du vin est plus prononcée, le vin semble avoir moins de corps. Je suis un peu déçu en bouche car le vin fait preuve de peu de diversité et présente une finale astringente. L'aération dans le verre permet tout de même une amélioration, notamment au niveau du toucher de bouche qui s'adoucit.

""pour ce qui est le clos des Lambrays un achat aujourd'hui sera une bonne affaire au vues des augmentations qui se profilent ""

Clos des Lambrays 2011
Domaine des Lambrays
Clos des Lambrays Grand Cru
144,00 €

Clos des Lambrays 2012
Domaine des Lambrays
Clos des Lambrays Grand Cru
194,00 €

Clos des Lambrays 2011 Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru 144,00 €

Drôle de prix !

Il était proposé à 110 € TTC dans une vente à prix fixe sur un site bien connu...Et on le trouve un peu partout aux alentours de 120 €

Drôle de prix !

Il était proposé à 110 € TTC dans une vente à prix fixe sur un site bien connu...

+1
Le domaine aurait-il préparé un tarif spécial ... Fête des Pères ?

Olivier

Le tarif domaine est en dessous du tarif "fête des pères", 105€ pour le 2011 et 120€ pour le 2012 ...

Merci pour la précision Guillaume.
Je n'étais plus certain de l'info transmise par les copains qui sont allés au domaine en novembre dernier.
Mais ce sont bien les prix que tu mentionnes qu'ils nous avaient annoncé.

Olivier

De rien Olivier !

Il y a quand même quelques revendeurs qui essaient déjà de profiter du rachat du domaine pour augmenter de façon délirante les prix alors que ces derniers ont été maintenus à leurs montants d'avant rachat par le domaine.

Y a des petits malins...
La chasse au pigeon n est pas encore ouverte !!
Ceci dit, qui n a pas augmenté ses tarifs a partir de 2012 avec 50% de production en moins ?
Même les plus raisonnable que je connais c est minimum 15% de hausse.

Michel ...il me semble que mon petit était pourtant bien explicite .
Toutefois , j'ai oublié de signaler que le site GB proposait 10 % pour la fête des Pères .

En fait , je cherche à faire un peu de monnaie sur les achats des LPViens qui seraient amenés à commander chez eux ...avec une petite chance de recevoir un petit cadeau , du genre Musigny !!>

Clos des Lambrays 2007

Ouvert 1 heure avant, pas carafé, pas épaulé.

Robe grenat assez clair, légèrement orangée sur le disque, couleur légèrement évoluée mais très belle et chattoyante.

Le nez est très aromatique, très parfumé, sur la rose, la fumée, le cuir fin, délicat et viril, beau mélange très Côte de Nuit, c'est du grand pinot très complexe. La note florale est quand même dominante et c'est très agréable.

En bouche, la vivacité est présente en attaque mais la chair qui l'enrobe également, le vin est tendu mais bien enrobé, assez gras, aucune maigreur ou austérité, juste une fraîcheur vivifiante apportée par 2007. C'est un modèle de mâturité pour le millésime, le tanin est parfaitement mûr, très aromatique, surfin et très persistant... Ce tanin dégage déjà cette belle note aromatique, mélange de cendre et de tabac, elle reste longtemps et se mêle à la rose... C'est sublime, très équilibré, très long...

Cependant, une aération en carafe fait du bien à cette acidité assez tranchante... N'hésitons pas et après ce n'est que du bonheur.... Bien sûr, idéalement, on peut attendre tranquilement une dizaine d'année que tout cela se fonde de soi-même... Excellent.

Pour moi, bien au-dessus du 2006 que j'ai trouvé moins abouti, au tanin moins puissant et moins expressif...

Bonjour et merci pour ce. CR
2007 semble à la fête en ce moment , juste pour mieux situer ton commentaire par rapport à 2006 , il serait intéressant de savoir à quel moment de sa vie ce 2006 a été sacrifié...si tu as une indication , n'hésites pas
Cordialement
Laurent

> Pour moi, bien au-dessus du 2006 que j'ai trouvé moins abouti, au tanin moins puissant et moins expressif...

C'est marrant, j'aurais dit l'inverse.
Le 2007 gouté en magnum le 1/1/2014 était très plaisant mais manquant de puissance et de complexité.
Il semble déjà à son apogée.
A l'aveugle, j'aurai plutot mis cela sur un bon village / 1cru et sur un autre millesime.

Clos des lambrays 2007 bu en compagnie de François999.

Je confirme que ce 2007 m'a laissé de marbre. On était loin de ce que peut donner Clos des lambrays sur d'autres millésimes (bu plusieurs fois 06 et 01 qui tenaient leur rang dasn un registre délicat et fin)

2007 a été très décevant, et je ne m'étais d'ailleurs pas resservi, malgré la quantité (1 magnum pour 10 personnes).
J'avais mis cela sur le dos du millésime.

Les goûts et les couleurs ...

Alex(duparcmonceau) , Tu peux meme aussi rajouter les très prometteurs 2008 et 2009 qu'on a gouté (il y a pas mal de temps, en 2011 ? ) aussi ensemble (je crois à moins qu'il n'y avait que nico) chez Lavinia.
Etrangement le 2008 etait une copie du 2009 avec plus de profondeur, plus de complexité, etc.
Clos de tart a été d'après meadows (98/100) à priori reussi ( les forges 2008 sont excellents).
A ce demander si cette partie de morey est la revelation en 2008 ?

François NEUFNEUFNEUF

Bu dimanche,
un vin à maturité, apprécié dans son ensemble, avec quand même une matière encore bien présente. Des arômes légèrement tertiaires au nez, sur la fourrure et les champignons, le sous-bois.
En bouche, c'est encore concentré. Ca appelle de la viande et un repas assez costaud pour en profiter pleinement je pense.

Gaël

franchement cela ne donne pas très envie ...

Un ami de ce forum a dégusté il y a qqs jours le 2012 qu'il a trouvé sublime ...
mais au nouveau tarif CHF 180.- , je passe mon tour

Pareil Gaël! Je sais que tu bois beaucoup de grands vins maintenant, sans doute deviens tu plus exigeant? (Rayas 06 et autres)
Evidemment pas la moindre poussière d' une critique déguisée, juste une question: as tu pris ton pied sur ces deux derniers GC par exemple?

180 ??? Piou ça va vite l augmentation chez eux !!!!!

Je bois très peu en fait, et je profite de mon retour en France pour en déboucher quelques belles accumulées au fil des années avec les copains. Ca fait du bien d'être à la maison !

J'ai beaucoup aimé Rayas, vraiment, et moins Clos des Lambrays. J'ai trouvé ça un peu lourd. D'ailleurs j'en ai une à échanger :-)

Hier je me suis régalé d'un très bon, frais et concentré La Forest 2008 de Dauvissat... un Chablis de gastronomie.

Gaël

Clos des Lambrays 2007 (magnum)
Bu au restaurant en magnum, l'archétype du grand Bourgogne, réconciliation de la finesse et de la puissance, racé, long, qui donne beaucoup de plaisir en ce moment. Excellent (et puis se dire que c'est toujours ça que LVMH n'aura pas lui aura ajouté un petit goût de revanche )

Je découvre en ce moment les Bourgognes 2007 que j'ai peu (voire pas) encavés, à mon grand regret, car le style est très plaisant en ce moment.

Olivier

Alex m'en a dit la même chose Olivier. Ça fait bien bavé en tout cas. Mais c'est vrai que 2007 se goutte bien en ce moment. J'ai bu petite chapelle chez clair et serpentiere chez bize et ils sont sont tout les deux biens comportés. Mais sur la garde j'ai un peu plus de doutes.

A+

Anthony

merci pour ces commentaires
ayant une bouteille de 2007 en cave et n'ayant encore jamais gouté de clos des Lambrays , il semble que j ai le feu vert pour déboucher dans ce cas
C vrai que 2007 est tres plaisant en Bourgogne en ce moment mais après avoir lu tous les posts il me semblait que pour Clos des Lambrays il fallait quand meme attendre
Me conseillez vous une grosse oxygénation avant dégustation ?

Bourgogne
Avec LVMH, quel avenir pour le domaine des Lambrays ?

www.terredevins.com/...