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Domaine des Marrans, Fleurie
- rudy.B
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Réponse de rudy.B sur le sujet Chiroubles 2015 - Domaine des Marrans, Fleurie
Chiroubles 2015 - Domaine des MarransVoulant gouter un vin du domaine avec quelques années au compteur, j'ouvre ce Chiroubles. Après avoir bien apprécié des 2021 réussis par ce domaine, ici un millésime bien plus solaire. Et le vin est actuellement un peu monolithique sur la réglisse/l'eucalyptus, avec une bouche bien fondue et une finale qui fait durer cette sensation de réglisse. Ca manque de folie, de complexité: vin pas en forme? Dégustateur pas en forme? Période de fermeture? Je ne saurai jamais rien de tout ça, c'était mon unique exemplaire.
Bon vin malgré tout, mais qui manquait de diversité aromatique pour m'enchanter.
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- letournaisien
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Réponse de letournaisien sur le sujet Domaine des Marrans, Fleurie, Les Marrans 2022
J'ai bu le même vin hier, je me retrouve bien dans la description... sauf que - fatigue ? - j'ai pas mal ressenti la puissance de l'alcool (14,5°) C'est bien le département du Rhône mais tout de même...
Nez d'abord sur les fruits rouges frais. Bouche vive sur les fruits rouges acidulés.
Puis, rapidement après aération dans le verre, déboulent par vagues des fruits rouges, noirs, des épices, une légère touche végétale, une autre discrète et pas du tout gênante de volatile. La bouche, sans accroche tannique, gagne en ampleur, en confort, tout en restant bien fraîche.
Très bien, j'ai beaucoup aimé, à boire en magnum !
Julien
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