LPV Nice 71eme - Thème Rhone et Champagne

1- Eric Rodez - Cuvée des Crayères Champagne Grand Cru 'Ambonnay' N.V.
Robe claire, bulles discrètes. Le nez est un peu discret, légèrement citronné. La bouche est bien équilibrée, tendu, citronné, joli volume, effervescence un peu présente mais pas dérangeante. Très bon

2- Pierre Gimonnet & Fils - Cuvée Fleuron Blanc de Blancs Brut Champagne 1er Cru 2014
Robe claire, pas mal de bulles, assez fines. Nez discret. La bouche est assez vineuse, jolis amers, tendu, assez crayeux, sur les agrumes murs, manque un peu de longueur. Très bon

3- Bénédicte et Stéphane Tissot - Rose Massale Chardonnay 2020
Robe dorée claire. Nez un peu discret, sur les agrumes et grillé. La bouche est bien tendu, très salivante, joli volume, agrumes, cedrat, zeste, joli grillé, longue finale sapide et salivante. Très très bon

4- Ghislain Truc - Aries 2019
Robe rubis, avec un côté tuilé. Le nez est un peu sauvage, sur la fraise, fruits rouges, cerises, un peu de vol. La bouche est déliée, mais avec un joli jus, avec un léger côté château des tours, fraise, prune rouge, épicé, assez nature, légèrement animal en final. Sympa

5- L'Anglore - Eric Pfifferling - Les Ruisseau 2020
Robe rubis. Le nez est sur la cerise et mûre, purée de fruits rouges. La bouche est juteuse, sur le jus de cerise, assez déliée, plutôt infusion, sans tanin. Jolie gourmandise

6- Château des Tours - Côtes du Rhône 2003
Robe rubis assez foncée. Joli nez gourmand sur un côté cacao, un côté purée de fruits noirs, épices douces. La bouche est concentrée mais hyper douce, bien équilibré, sur une purée de fruits rouges, épices douces, un côté presque floral, fraise, pas chaleureux du tout. Belle finale douce, fruitée et sapide. Très très bon

7- E. Guigal - Côte-Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2006
Robe rubis foncée. Joli nez sur les fruits noirs et un côté sérieux cendré, olive noire. La bouche est concentrée, assez jeune, sur la cendre froide, olive noire, mûre et myrtille, un léger côté eucalyptus et frais. Sympa, à attendre

8- Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2013
Robe rubis foncée. Nez sur les fruits rouges et noirs, un côté légèrement fumé, légèrement reglissé. La bouche est sur la myrtille, mûre, légèrement épicée, une jolie fraîcheur avec une petite cerise rouge. Très bon

9- André Brunel - Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape 2012
Robe rubis assez foncée, légère évolution sur le disque. Le nez est un peu fermé, un peu sérieux. La bouche est assez gourmande, avec un côté juteux et épicé, frais, sur la mûre, panier de fruits rouges, un côté sapide et salivant. Très bon

10- Château de la Selve - Florence 2010
Robe rubis foncée. Nez sur la mûre et myrtille, légèrement fumé. La bouche est sur les fruits noirs, fumé, assez jeune, pas prêt selon moi. Moyen en l’état 

11- Domaine Pierre Gonon - Saint-Joseph 2015
Robe rubis foncée. Le nez est top, expressif, frais, sur la myrtille, olive noire, tapenade, épicé, un petit côté sauvage avec une légère volatile. La bouche est gourmande, joli jus concentré, légèrement acidulé, tanins poudrés, sur la petite mûre sauvage, salin, salivant, un côté olive noire, fumé. Longue finale fraîche, gourmande, sur les fruits noirs légèrement épices. Excellent

12- Auguste Clape - Renaissance Cornas 2010
Robe rubis foncée. Nez sur la mûre et myrtille, légèrement fumé. La bouche est concentrée, sur la mûre, cerise noire, un côté fumé, côté frais avec un léger mentholé. Très bon, mais à attendre