Bonjour,

Pour cette rentrée uniVINsitaire le Cercle Breizhou s'est retrouvé dans son QG favori, que dis-je "ze besteu bistrot canaille de la péninsule", l'incontournable La Mirlitantouille !
12 palais asséchés réunis, en ce samedi ensoleillé, au cœur de la cité rennaise (je vous vois les sourires goguenards derrière vos écrans, en lisant "soleil" et "Rennes" dans la même phrase).

En attendant la pluie de CR (oui-oui, sur 12 y'en a bien 8 qui vont défendre les vins que je vais massacrer et/ou massacrer ceux que je vais défendre... et je sais que la drogue c'est moche aussi), le casting :


- Champagne Grand Cru - Jacques Selosse - Ambonnay - Lieux Dits - "Le bout du Clos" dégorgé le 27 janvier 2017 (c'est hors-thématique mais ça fait toujours plaisir).

Puis vint le cœur de la bataille :

- Puligny- Montrachet 1er Cru - La Garenne 15 - Marc Colin & fils
- Corton-Charlemagne Grand Cru 15 - Florent Moingeon
- Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot 15 - Domaine Chantal Lescure
- Bourgogne Aligoté - Tilleul 17 - Pablo et Vincent Chevrot
- Meursault-Poruzots 1er Cru 18 - Jean Javillier & Fils
- Aloxe-Corton 17 - Domaine Larue
- Corton Grand Cru 05 - Domaine Tollot-Beaut
- Beaune 1er Cru - Clos des Mouches 09 - Joseph Drouhin
- Volnay 1er Cru - Santenots 05 - Sylvie Esmonin
- Beaune 1er Cru - Clos des Mouches 09 - Domaine Berthelemot
- Volnay 14 - Domaine d'Ardhuy
- Côtes-du-Nuits- Villages * - Clos des Langres 17 - Domaine d'Ardhuy

Hors-thématique :
- Vin de (très bonne) Table - Lisson - Clos des Cèdres 05 - Iris Rutz-Rudel

*une erreur/boulette de l'apporteur rapidement corrigée par du goudron basse-température et des plumes d'oie

A vos CR/commentaires

Bonjour !

En attendant la pluie de Crs annoncée, je vous livre déjà mon ptit crachin d'impressions sur cette très sympathique dégustation.
Merci à tous les participants et à nos gentils organisateurs pour ces joyeuses rencontres, et à l'équipe de la Mirlitantouille qui continue de nous supporter et de nous régaler!

Champagne Grand Cru - Jacques Selosse - Ambonnay - Lieux Dits - "Le bout du Clos"
Robe évoluée
Le nez fait « oxy-évolué », des notes de champignons des arômes pâtissiers arrivent à l'aération le bouquet évoluera vers quelque chose de plus floral plus tard encore.
La bouche apparaît vive, la matière semi-vineuse présente une bulle fine, elle prend un caractère citrique en finale, presque crayeux sur des arômes champignonneux. L'ensemble se détend à l'aération
J'ai aimé cette bulle qui donne l'impression d'être plus évolué au nez qu'en bouche.
 

Puligny- Montrachet 1er Cru - La Garenne 2015 - Marc Colin & fils
Robe claire
Le nez présente des arômes d'élevage sur l'amande grillée et pas grand-chose d'autre.
En bouche, on a la sensation d'un vin sans relief plutôt marqué par l'amertume en fin de bouche. Un vin décevant.
 

Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 - Florent Moingeon
Robe dorée
Le nez délivre une aromatique gourmande ; la tarte aux fruits sortant du four, une pointe mentholée.
La bouche se fait ample et vineuse, portée par une amertume sérieuse mais intégrée, la finale reste toutefois serrée et de persistance moyenne. 
Un joli vin qui donne l'impression de ne pas se livrer complètement, à attendre encore. 
 

Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot 2015 - Domaine Chantal Lescure
Robe claire
Le nez offre une forme de complexité avec des notes de santal, des fruits blancs et jaunes, des fleurs.
La bouche se fait ample et pleine, plus puissante aromatiquement et ouverte, une sensation fugace d'une petite pointe éthérée en fin de bouche que l'aération gomme, le vin se fait long, il a tendance à s'affiner à l'aération.
C'est très bon, le blanc de la série pour mon goût.
 

Bourgogne Aligoté - Tilleul 2017 - Pablo et Vincent Chevrot
Robe évoluée
Le nez dévoile une aromatique qui m'évoque la pomme cidre 
Une bouche qui apparaît fluette et plate avec une aromatique qui s'effondre en finale.
Le vin semble oxydé.
 

Meursault-Poruzots 1er Cru 2018 - Jean Javillier & Fils
Robe dorée
Un nez qui m'évoque un univers peu interventionniste mais différent du vin précédent.
La bouche se fait puissante et large, l'acidité est vivifiante, c'est la finale qui me dérange avec un côté broux de noix-levuré, asséchante. En s'aérant, la structure de ce vin semble se décharner.
L'échantillon m'apparaît défectueux. ( quand pour d'autres, on touche au sublime avec cette divine rencontre entre la grandeur jurassienne et et la noblesse murisaltienne ! Comment ça je sur-interprète?!  )
 

Aloxe-Corton 2017 - Domaine Larue
Robe rubis
Le nez offre des notes de vernis, un fruité rouge s'y associe.
Je trouve cette bouche plutôt frêle et verte, légèrement assèchante en finale
Je n'ai pas apprécié ce vin.
 

Corton Grand Cru 2005 - Domaine Tollot-Beaut
Robe plus sombre
L'aromatique nasale offre un fruité mûr ; on perçoit une forme de richesse.
La bouche est ronde et suave le toucher confortable, une fine acidité en finale, qui apparaît un peu courte malgré cette sensation de puissance en milieu de bouche.
C'est un bon vin.
 

Beaune 1er Cru - Clos des Mouches 2009 - Joseph Drouhin
Robe rubis
Le nez est fin il m'évoque le bouillon, un caractère floral également.
La bouche se caractérise par la finesse et une matière aérienne avec une toute petite pointe d'alcool signant peut-être un millésime riche, pour autant, on a affaire un très joli pinot. 
 

Volnay 1er Cru - Santenots 2005 - Sylvie Esmonin
Robe carmin
Le nez transcrit une jeunesse, un fruité mûr, des notes « asiatiques » sur lesquelles je n'arrive pas à mettre plus de précisions.
La matière est juteuse en bouche et très fruité, c'est gouleyant mais sans être simple, j'ai eu l'impression au départ que ça manquait un peu de persistance mais non, ce vin gagne en allonge où je retrouve des saveurs épicées asiatiques.
A la levée de la chaussette, surprise à la découverte du millésime. Un vin totalement insolent de jeunesse, délicieux, et le rouge de la série pour moi.
 

Volnay 14 - Domaine d'Ardhuy
Robe rubis sombre
Le nez présente une volatile dominante et peut-être une petite pointe d'écurie ?
Une bouche que je trouve déséquilibrée sur l'acidité, également dominé par une volatile plus que sensible écrasant le fruit. Pas mon truc.
 

Côtes-du-Nuits- Villages * - Clos des Langres 17 - Domaine d'Ardhuy
Robe rubis
Me nez délivre un fruité mûr, un brin lacté? et des notes poivrées.
La bouche apparaît dynamique, à l'acidité un peu trop incisive pour mon goût la finale est un peu assèchante. Un vin qui manque de confort.
 

On termine avec un rouge « hors compétition » :

Vin de Table - Lisson - Clos des Cèdres 05 - Iris Rutz-Rudel
Robe rubis évoluée
Le premier nez m'évoque la fourrure, il s'accompagne de fruits et de notes d'épicéses. C'est élégant et cela donne envie.
La bouche est puissante, sapide, une belle acidité qui soutient l'ensemble, les tanins sont fins et encore assez abondants, c'est long,
Voilà un très beau vin qui clôt cette session et une belle découverte.
 

Mon tiercé » du jour :
Volnay 1er Cru - Santenots 2005 - Sylvie Esmonin
Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot 2015 - Domaine Chantal Lescure
Beaune 1er Cru - Clos des Mouches 09 - Joseph Drouhin

et mention spéciale pour vin d'Iris Rutz-Rudel dont le hasard fait qu'on a pu lire quelques lignes sur le fil dédié ces derniers jours.

A bientôt pour la prochaine et merci de m'avoir lu.



 

Désolé de ne pas faire plus mais vraiment pas le temps de faire  plus en ce moment.
Ambiance top comme d'habitude mais grosse déception à propos de ces vins.
Un seul blanc mais par contre de grande qualité je veux parler du Beaune de Chantal Lescure,le reste très moyen-
En Rouge mêmes impressions que Seb,grand Volnay,idem pour le Clos des Mouches et Clos des Langres.
Content d'avoir regoûté ce chouette Clos des Cèdres d'Iris,on en causera au Caviste à Roulettes retraité.
Enfin n'oublions pas une fois de plus ce Grand Selosse.
Mon top
Clos des Mouches
Volnay -Santenots
Clos des Topes Bizot
Bernard

Seconde averse qui donnera, je l’espère, une bonne amorce d’activité pour le pluviomètre baptisé par Seb’...

Nous voilà réunis à nouveau, dans le cadre de ce cercle discret mais toujours actif.
LPV BzH avait déjà adopté un Parisien, en la personne de Paul… cette fois-ci, nous accueillons un Ultramarin expatrié à Paris, rencontré, l'été/l'hiver dernier, sur les hauteurs de La Possession autour de dives bouteilles.
Charles est un Z… du haut de ses 23 printemps, il a une passion déjà sévèrement ancrée… suffisamment chevillée pour faire lui aussi un aller-retour Paris-Rennes le temps de cette séance consacrée à la « Côte-de-Beaune » !
Tout le monde a les papilles affûtées… 12h45, c’est parti !

Hervé, le gourou des bulles, nous offre en guise d’introduction :

- Champagne Grand Cru - Jacques Selosse - Ambonnay - Lieux Dits - "Le bout du Clos" (dégorgé le 27 janvier 2017)

La robe tire sur le vieil or, avec une évolution marquée. La bulle semble très nerveuse. Le nez offre un profil oxydatif puissant, qui se confirme en bouche. Une matière vive, une bulle fine, mais peu précise par moments. Déroulé sur de jolies notes safranées, longues, à l’esprit oxydatif appuyé et étonnant. Si je peux presque mettre une pièce sur Selosse, je reste très étonné par ce profil « oxy » plus poussé/marqué qu’à l’accoutumée sur les vins du domaine. Vu que j’aime ces profils sur les champ’, Selosse ou pas c’est plutôt pas trop mal gaulé pour ma pomme, même si on touche aux limites de l’oxy sur des bulles. B+

Entrons dans le vif du sujet

- Puligny- Montrachet 1er Cru - La Garenne 15 - Marc Colin & fils

Un élevage au pif qui déborde… et qui s’avère presque agréable à l’aération. Une attaque fleurie, sur la pomme verte. On sent une matière encore enfermée dans une gangue solide. C’est jeune, relativement « frais", mais trop jeune en l’état. Plaisir limité. AB

- Corton-Charlemagne Grand Cru 15 - Florent Moingeon

Après les notes de chêne du Tronçais, c’est le miel et le beurre qui s’imposent au nez. Une belle entame, fraîche, équilibrée, sapide. Finale à l’élégante et très fine amertume. On sent un potentiel dingue sur les dernières gorgées, qui donne envie de revoir ce vin dans 3-4 ans (je vais tâcher de ne pas rater un prochain rendez-vous avec cette cuvée). TB+

- Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot 15 - Domaine Chantal Lescure

Je sens que les ambiances de menuiserie vont être légions au 1er nez. C’est encore le cas pour ce jus, qui se démarque aussi par une fraîcheur commune avec les 2 précédents (je parie 15 sans trop trembler) assez troublante pour moi. C’est la puissance inattendue qui surprend dans ce cortège boisé conséquent. Finale sur le thé et des amers pas des plus plaisants. L’aération « transforme » l’ensemble, le rendant plus affable et fin sur tout le déroulé. TB-


- Bourgogne Aligoté - Tilleul 17 - Pablo et Vincent Chevrot

Robe vieil or, au nez « oxy » très marqué (encore plus que le Selosse), aux contours « nature » évidents. Attaque glycérinée sur le sureau, une expression très « rancio » détonnante. C’est « nature mais pas barré ». Pendant que le bout opposé de la table crie au "scandale cidricole" comme un groupe LFI à l’Assemblée Nationale, je défends ce vin « particulier  et rigolo», moi le CCEC, alias « le casse-couilles en chef » selon un dégustateur anonyme mais fervent lecteur de LPV. B+


- Meursault-Poruzots 1er Cru 18 - Jean Javillier & Fils

Nous restons dans le registre « oxydatif  et notes de thé » pour ce jus net, au déroulé puissant, un poil plus « vertical » que le précédent. Voilà que je me fais le « chantre » des vins libres qui font un pas de côté, voire 3-4, mais pas encore à faire des solos de lyre en mode troubadour de la poésie des métissages murisalto-jurassiens ! B+

Place aux rouges

- Aloxe-Corton 17 - Domaine Larue

Robe évoluée, nez pinoteur comme attendu, au léger boisé. Attaque à l’acidité presque agressive, aux amers saillants. Un vrai supplice bourguignon réunissant amertume, juvénilité quasi acnéique et acidité au pH abyssal. BOF

- Corton Grand Cru 05 - Domaine Tollot-Beaut

Nez « sucré », au profil solaire/mûr et au boisé de Parc National de forêts. Elégance spontanée en bouche, à l’acidité haute. Les gorgées suivantes confirment la bonne tenue globale de ce Grand Cru pas si mal né. TB-

- Beaune 1er Cru - Clos des Mouches 09 - Joseph Drouhin

Nez classique, avec quelques rayons de soleil qui viennent taper au fond de ma cloison nasale. L’attaque très mûre confirment la solarité sous-jacente d’un jus qui se montre malgré tout délicat en entame. C’est en finale que tout se complique. Cette dernière « tord clairement du cul ». Ça démarrait pourtant si bien. B-

- Volnay 1er Cru - Santenots 05 - Sylvie Esmonin

Un des plus jolis pifs de la session, qui te balance un « tu t’es un peu fait chier pour le moment, bah c’est fini mon petit, tu vas voir ce qu’on sait faire en Côte-de-Beaune ». Un jus à la concentration superlative, d’une gourmandise absolue, mêlant avec talent la finesse et une expression « corsée » des plus réussies. EXC


- Beaune 1er Cru - Clos des Mouches 09 - Domaine Berthelemot

Ça pue le « gros-gros problème », je ne goûte même pas. NN

- Volnay 14 - Domaine d'Ardhuy

Nez « évolué » qui laisse place à une expression très fruitée, mûre, gourmande, avec cette finale corsée qui redonne de l’élan quand une fine retenue semble « cadrer/castrer» de manière un tantinet stricte l’ensemble. TB-


- Côtes-du-Nuits- Villages - Clos des Langres 17 - Domaine d'Ardhuy

Joli nez poivré, que je retrouve en bouche, sur un fil acide élevé. Finale très corsée… mais toujours moins que le bitume basse-température avec lequel nous avons revêtu le contributeur avant de le promener sur la Place des Lices bardé de splendides plumes d’oie du Boubonnais. B++

Hors-thématique :

Quel plaisir de revoir celui qui fut un des « piliers historiques » de LPV par ses nombreux CR et autres interventions.  Organisateur des 1ères Lpviades et autres REVEVINS, il fut souvent vu en compagnie d’un Olif avalant les km comme les litres de chardonnay ouillé ou de pinot vendéen !
Une bouteille clin d’oeil, en souvenir des week-end (parfois ensoleillés) de l’Ascension à St-Jean de Monts, ou encore sous la neige à Savennières au Château des Vaults (Domaine du Closel).

 - Vin de (très bonne) Table - Lisson - Clos des Cèdres 05 - Iris Rutz-Rudel

Nez pinoteur, corsé, qui pouvait nous faire pencher vers Châteauneuf ou ses voisin(e)s. Un vin d’un certain âge au caractère sudiste/corsé affirmé, empreint de notes tertiaires délicates derrière une astringence finale expressive. B++

Merci Philippe R. pour cette jolie « madeleine de Rutz » !

Une session qui ne m'a pas fait décoller au niveau attendu/espéré. Pas mal de déceptions... mais ainsi va le vin et la vie !

Mon TOP 3 :
-  Volnay 1er Cru - Santenots 05 - Sylvie Esmonin
- Corton-Charlemagne Grand Cru 15 - Florent Moingeon
- Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot 15 - Domaine Chantal Lescure
 

Splendide, LPV BzH !

Lire le CR de Seb, un LPVien de 10 ans d'âge devenu un des meilleurs d'entre nous, une relance du Doc, un mythe du vinternet au ton incomparable, pour constater qu'un ancien de nos premiers jours, le Philippe Rapiteau conclue la dégustation avec un vin d'Iris, une des premières vigneronnes qui a tant donné à ce forum, ça me colle une de ces nostalgies...
De celles qui foutent le spleen des grands moments passés.
Mais aussi le sourire des belles histoires qu'on écrit tous ensemble !

Merci à vous pour vos comptes-rendus ; bon j'aurais préféré être présent...

Au plaisir de se retrouver.

Gilles

Bonjour,

Pas grand chose à ajouter aux CR.
Un très beau champagne (comme d'habitude avec Hervé) avec un nez évolué champignonneux et oxydatif, des bulles fines quasi imperceptibles et une relance assez vive. On donnait 10 ans de plus à ce Sélosse
Une série de blanc décevante vu la région. Le Marc Colin n'avait pas grand chose à raconter, Le Corton Charlemagne ne se livre pas totalement non plus mais laisse espérer beaucoup de potentiel, et les 2 derniers me paraissent oxydés. Finalement c'est le sans-grade de Chantal Lescure qui sort son épingle du jeu car tout semble en place, où la puissance est contrebalancée par une belle amertume.
Les 2 premiers rouges laissent craindre une seconde mauvaise série avec un Aloxe chiant dixit son apporteur, et un Corton trop mur et riche pour moi. Mais finalement le Clos des Mouches et le Sylvie Esmonin viennent nous montrer ce que la Bourgogne a à donner, des aromatiques délicates, de la matière mais de la finesse, tout ça dans des jus déliés très gourmands. Les deux autres auront bien du mal derrière et j'ai à peine pu tremper mes lèvres dans le pirate, mon blablacar m'attendait.

Une session globalement décevante, surtout au vu du pedigree du thème. Heureusement l'ambiance et la magnifique cuisine de nos hôtes ont compensé.