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Les Travailleurs de l'Amer

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Les Travailleurs de l'Amer a été créé par oliv

Les Travailleurs de l'Amer

23 route de Cherbourg
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lestravailleursdelam...
18 Nov 2023 15:58 #1
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Les Travailleurs de l'Amer, Ambrée

CR: Les Travailleurs de l'Amer, Ambrée



Robe ambrée vieil or avec une légère turbidité.
Nez un peu fermé, léger, sur de minces notes torréfiées.
Bouche à l'attaque acide très présente à laquelle une amertume puissance prend le relais.
Goûts un peu ternes qui manquent d'ampleur et de complexité.
Finale fortement marquée par l'amertume.
 
18 Nov 2023 16:02 #2
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Les Travailleurs de l'Amer, Stout

CR: Les Travailleurs de l'Amer, Stout



Robe café clair.
Joli nez précis et réconfortant, sur des notes de chocolat, de cannelle, quelque chose qui évoque l'orange et les épices du vin chaud de Noël.
Bouche simple et efficace, un tout petit peu diluée à mon goût quand j'aurais aimé plus de corps mais finamement pleine de buvabilité.
Finale sympathique, sur un équilibre franc à l'amertume modérée, jouant les qualités des délicieux goûts balsamiques perçus au nez.
Bien+


Précautions d'usage :
Au débouchage, le machin m'a littéralement expulsé un jet de 10cms dans la cuisine en mode menthos dans le coca.
J'ai rapidement planqué mon méfait à coups de serpillère dans la cuisine pour ne pas me faire fracasser par la patronne.
Mais gaffe à vous si vous débouchez une bouteille à table chez la belle-mère...
28 Déc 2023 12:16 #3
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