Découvert ce week-end à l'occasion d'un petit salon local, le domaine de Blanes est exploité par une jeune vigneronne très sympathique et passionnée : Marie-Pierre Bories.
Il s'agit d'une propriété de 15 hectares (située à Pézilla la Rivière / 66370) qui se rattache à une exploitation familiale de plus de 80 hectares.
Après avoir exploré d'autres paysages viticoles (Argentine, Chili, Australie pour Chapoutier), Marie-Pierre Bories s'est installée en 2000.
En quelques années, elle a développé un ensemble très cohérent de vins qui expriment sincèrement leur origine et ne cèdent pas aux modes caricaturales qui ont malheureusement cours dans cette région.

Actuellement, 9 cuvées sont proposées et parmi elles j'ai particulièrement apprécié les suivantes (je n'ai pas pris de notes car j'ai dégusté en discutant, longuement d'ailleurs : 1h30 sur le stand !):

_ Muscat sec 2005 (50% muscat à petits grains et 50 % muscat d'Alexandrie): beau fruit, de la fraicheur et de la vivacité.

_Impressions 2005 (Côtes du Roussillon blanc : 15 % macabeu et 85 % grenache blanc) :
très beau blanc qui devrait donner d'intéressants accords à table; belle palette d'arômes floraux, vin élégant.

_Hautes Bernes 2004 (Côtes du Roussillon rouge : 45 % syrah, 25 % carignan, 20 % grenache noir et 10 % mourvèdre) : l'impression dominante est encore une fois l'élégance; les vins de Marie-Pierre Bories ne jouent pas à la course aux degrés et à la sur-extraction. Vin de demi-garde (5 à 7 ans).

_Cami de la Bernes 2004 (Côtes du Roussillon rouge : syrah à plus de 90 % et grenache noir) : avec plus de 20 mois d'élevage en barriques et demi-muids, cette cuvée (actuellement encore sur la réserve) sera certainement sous son meilleur jour dans 1 an ou 2. La structure est déjà en place et la syrah apporte une finesse de tannins qui ne peut qu'évoluer de belle manière.
Elevage "transparent" : le 200 % de barriques neuves à forte chauffe ne "colle" pas à la philosophie de Marie-Pierre ! Vin de garde (10 ans et peut-être plus).

_Muscat de Rivesaltes 2005 (50% muscat à petits grains et 50 % muscat d'Alexandrie): belle richesse aromatique. Bon équilibre, le sucre ne domine pas la bouche.

_Maury 2005 (100 % grenache noir de plus de 80 ans) : bien que n'étant pas très amateur de Maury, j'avoue que celui-ci m'a bien plu en raison de la diversité de ses arômes, mais aussi parce que je lui ai trouvé un naturel et un équilibre qui le rapproche plus d'un Côtes du Roussillon rouge de grande maturité.

Après ce rapide survol d'une partie des vins du Domaine de Blanes, je terminerai en ajoutant que certaines de ces cuvées ont déjà les faveurs de la restauration "étoilée" (Gagnaire, Rollinger).

Site internet du domaine : [size=medium] ICI [/size]

Cordialement

Philippe

_Maury 20005

Achat en primeur ?

Pourquoi pas 2005 ?

Luc

Impressions 2005 (Côtes du Roussillon blanc : 15 % macabeu et 85 % grenache blanc)

Déjà goûté à plusieurs reprises, ce vin m'a particulièrement plu aujourd'hui.
Il s'agit là d'une bouteille parfaitement équilibrée et destinée à accompagner un repas
et non d'un "vin de concours" comme il en existe de plus en plus dans le Roussillon.

La robe est d'un jaune très clair.
Au nez, on perçoit de belles notes de fruits (poire) et aucune présence de bois.
En bouche, c'est frais, vif et c'est une sensation de minéralité qui domine (à la manière de certains Chablis).
Au final, c'est un vin qui se boit sans fatigue mais avec un réel plaisir en raison de son élégance naturelle.

Cordialement
Philippe

je viens de regarder sur mes bouteilles et effectivement c'est 2005 et c'est normal c'est un muté sur grain!
le (d) de blanes cotes du roussillon rouge est un trés bon rapport qualité/prix.
Mlle bories fait des vins agreables,faciles,gracieux,c'est vrai que ce ne sont pas des "vins de concours" mais portant ce sont des vins que l'on retient

J’ai probablement loupé une partie des commentaires concernant ce vin.
Marie evoque un mutage sur grain.
Est ce un VDN ou un VDL ou un cote du Roussillon.?

Laurent /Champ des soeurs

vdn, maury muté sur grain 2005
et ensuite j'evoque un de ses vins rouge en cr voila,j'avais pas été trés claire..

Impressions 2005:
Acheté chez Marie66 suivant ses conseils et bu l'été dernier.
Je me retrouve complètement dans le CR de Philippe.
J'ai le souvenir d'un vin friand, frais.
Robe jaune clair
Nez sur la poire, la pomme (grenache blanc?)
Bouche fraiche, légère acidité mais un vin très souple (grenache blanc???)
Bref, un très bon rapport qualité/prix.

j'ai la visite hier de Marie Pierre hier soir, elle m'a fait gouté son nouveau Maury, c'est une gourmandise: du fruit... une legere note de noix fraiche( sur l'assechement leger,leger...trés reussi...mais pas encore embouteillé.il semblerait que ce soit pour ce mois ci
marie

Domaine de Blanes rouge le Clot en vin de pays d'oc 2008

Un vin coup de coeur choisi au restaurant au verre en "vins découvertes". Et quelle découverte, quasi une révélation!

Un vin d'une couleur magnifique, un nez de fruits bien mûrs. En bouche, c'est un véritable plaisir, un fruit très pur, net, précis. Un vin d'un naturel confondant. Normal, ces vignes sont traitées aux huiles essentielles :-)

J'ai craqué pour ce vin. Pour 8 euros, c'est carrément une affaire!

La vigneronne me dit avoir du succès sur cette cuvée sur ce millésime. Ouf`! Je comprend mieux...

d. de Blanes Cami de la Berne 2004 Côte du Roussillon

Acheté, il y a trois ans, les premières dégustations de cette cuvée produite sur schistes révélaient un vin puissant, épicé un peu sauvage, très long et que l’on devinait très prometteur. On espérait bon vin.
Dégusté, récemment, nous avons retrouvé un vin qui a bien évolué et qui nous a offert bien davantage que ce que nous espérions, une finesse une élégance, un équilibre et toujours une finale longue et remarquable.
Ce vin -90% Syrah- peu connu, nous offert ce soir- là, une véritable émotion vineuse, un grand moment !
Pour nous pas de doute, nous étions en présence d’un grand vin !

Peu de temps après, nous avons bu un très bon Coume del Mas cuvée Schiste, grenache majoritaire. Etait-ce une illusion, mais il nous a semblé que malgré la différence de cépage, la minéralité du schiste ressortait et donnait à ces deux vins un air de famille ?

Michel

(d.) de Blanes - Maury 2006

Dès l'ouverture, le nez est ouvert, franc et frais, sur la cerise, le café. La bouche est dense, suave, chocolatée, fraiche.

Très bon sur une mimolette vieille. Les cerises explosent. Sur un Bleu des Causses, l'accord est totalement fondu, sans aspérité. Accord parfait ? Je dirai plutôt trop parfait, ça manque de caractère, de vitalité.

Un vin très réussi pour 16€ (en 50cl, caviste).

Olivier

3 jours plus tard, le vin n'a pas bougé, toujours impeccable et particulièrement savoureux.

Olivier

Bu ici :  Le Petit Verdot - Page 5 - La Passion du Vin - Results from #120

Marie-Pierre Bories - Vin de France - Rancio (Grenache blanc)

 

Leteckel : Nez sur un fin oxydatif, la noix fraiche à laquelle se mêlent des arômes de fraise...
Là encore, on pense qu'on va goûter du sucre et là encore ça goûte très sec en bouche sur une aromatique déconcertante pour moi ("médicamenteuse").
Pas vraiment ma came mais je pense que c'est vraiment affaire de goût car il y a extase autour de la table.
Je laisse la main à JP et Thien...

Jean-Paul B. : Autre OVNI avec le Rancio, très fin et sec, mais qui peut effectivement déconcerter dans un style Jerez light.

J’adoooooore le rancio de Marie-Pierre ! 
Malheureusement elle est malade et ne produit plus de vin. C’est donc un collector …