Clos Bagatelle, Saint Chinian a été créé par Jérôme Pérez

Clos Bagatelle

34360 Saint-Chinian
Tél : 04 90 67 93 61 63
Fax : 04 90 67 93 61 63
contact @ closbagatelle.com

www.closbagatelle.com

---

---

Un domaine réputé de Saint chinian.
Goûté récemment:
La Gloire de mon père 2001
La robe est sombre, grenat sans noirceur ni opacité.
Le nez est très viandé fumé, avec des griottes en fond et un trait de vanille qui se fond bien avec les notes fumées.
En bouche, l'attaque est bien nette. Le volume est assez dense. Les saveurs de griottes et les notes fumées se mêlent sur fond de sucrosité légère. C'est un vin gourmand, assez puissant. Petit creux en milieu de bouche avant une finale aux tannins polissés.
Hormis la gourmandise et le charme du fruit je trouve que cette cuvée n'a pas le relief des ténors Languedociens. Bon vin néanmoins.

---

Jérôme Pérez

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Clos Bagatelle, Saint chinian

Auteur: Winer Jammer
Date: 21-09-2004 23:03

A signaler, le Clos Bagatelle Tradition 2003, une remarquable bonne affaire, à  4 euros et des poussières !
Bu ce soir, nez sympa au fruité appétissant, bouche charnue et savoureuse, avec des arômes puissants de prune surmûrie, pas compliqué mais vraiment très bon.

Winer

---

Jérôme Pérez

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Pierre11 sur le sujet Re: Clos Bagatelle, Saint chinian

Dégusté en début de semaine :

Clos Bagatelle - Veillée d'Automne
A.O.C. Saint-Chinian Rouge 2002

Premier nez : fruit confit, fruit très mur.
Robe rubis intense. Reflets rouge Vermillion
Second nez : Nez d'une grande complexité, torréfaction, caramel

Attaque franche, milieu de bouche expressif : côté minéral ?
finale tres tannique

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos Bagatelle, Saint chinian 98 + Gloire de mon Père 1995 et 2001

ST-CHINIAN Clos Bagatelle la Gloire de mon père 1995 : 13,5/20
Trop infusé et finale sèche.

Club toulousain In Vino Veritas
Faugères et St-Chinian 98 - 15/11/2002
Saint-Chinian Domaine Clos Bagatelle 1998 :
DS : 13,5 - LG : 13,5 - PC : 14 - Prix : 15 €
- Robe violacée, intense, brillante.
- Nez minéral sur l'encre, la mine de crayon. Belle complexité avec ses notes de laurier, de cerise confite, de chocolat et de gibier.
- La bouche est en retrait. Elle semble fermée et pêche surtout par une finale un peu sèche.

Saint-Chinian 2001
Lundi 14 novembre 2005
Saint-Chinian – Clos Bagatelle – La Gloire de Mon Père 2001 :
JP14,5 – PP14,5 – LG14,5/15
- Robe plus fauve.
- Nez doux, possédant un raffinement oriental de nouveau : savon d’Alep, orange, cannelle, rose. Pointe animale.
- Bouche sapide, coulante, au fruit acidulé fringant, pour des goûts complémentaires de rafle poivrée très agréables. Elevage et alcool perceptibles. Ce vin bien vivant ressemble au Mas au schiste en plus concentré.

L'évolution en bien de ces vins me fait penser à celle des vins de Marc Valette, qui deviennent moins secs.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de oliv sur le sujet CR: Donnadieu - Cuvée Mathieu & Marie - St Chinian - 2006

Donnadieu - Cuvée Mathieu & Marie - St Chinian - 2006

Petit bouchon d'une qualité visiblement assez moyenne.
La robe est belle, modérée dans son extraction.
Autant le dire de suite, le nez sera la plus belle satisfaction sur ce vin. Une magnifique pureté, sur les fruits rouges, des notes de grenadine, de poivre, une pointe de laurier, une touch de café, c'est complexe et surtout très très appétissant.
La bouche est plus fermée (meilleure le lendemain), sur un beau fruit et une belle mache mais un peu déséquilibrée par assez une forte amertume.
Très joli vin qui sait rester frais.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Zapata sur le sujet CR: Clos Bagatelle, Saint-Chinian, La terre de mon père 2004

Clos Bagatelle, Saint-Chinian, La terre de mon père 2004
Bu hier soir, ce Saint-Chinian, qui est la cuvée haut de gamme du domaine.
J'aime le nez, empyreumatique, aux notes de goudron et surtout de réglisse, avec une pointe d'olive.
En bouche, le vin promet un beau développement, des amers bien enrobés, des tannins fins et un boisé à peine encore perceptible.
La finale est longue, en restant fraîche malgré les 14,5 degrés d'alcool.
Une belle bouteille, qui est déjà à mon avis dans sa maturité.

Amitiés

Zapata

---

JMN

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de HERMES1167 sur le sujet CR: Clos Bagatelle, Saint-Chinian 2006

Clos Bagatelle, Saint-Chinian 2006
Un vestige des récentes foire aux vins , une des inombrables bouteilles achetées à l'unité pour tester.... Milieu de gamme du domaine Ce 2006 se caractérise avant tout par une robe rubis très claire, étonnante pour la région...Le nez est expressif, assez prometteur et original sur des notes de fruits murs (pruneau, mure, cerise) et de boite à épices: cardamone, badiane, confiture de piment d'espelette ...La bouche est à l'image de la robe, en demi corps, les tannins sont un peu grossiers, rugueux et asséchants , la bouche sur le fruit avec une finale sur le poivre et le curry ...C'est un languedoc sur un style un peu rustique que je n'affectionne pas particulièrement, même s'il n'y a pas de défauts majeurs ...Irait certainement très bien sur du gibier à poil

Prix : 7 € - Note 13/20 - moyen

---

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Jéjé34 sur le sujet CR: Bagatelle Donnadieu Mathieu & Marie 2010

Mathieu & Marie 2010
40% Syrah - 35% Grenache - 25% Carignan

Le nez explose de fruit rouges (groseilles, framboises et mûres) et la grenadine.
C'est finement épicé, très charmeur et gourmand. Quelque notes de fermentation en fin de bouche mais ce n'est pas dérangeant.

Manque peut-être un poil de longueur mais je chipotte, encore une très belle découverte en St Chinian (avec un domaine historique et phare que je ne connaissais pas).

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de julmar sur le sujet Clos Bagatelle

Vins du domaine dégustés lors du "Salon des vins Hérault, le Languedoc" à l'Autoworld de Bruxelles, voir ici pour le CR complet

Clos Bagatelle

Accueil jovial, sans prise de tête.

Clos blanc, nez très exotique, bouche riche, encore un peu trop marquée par l'élevage
Tradition 2010 et 2011, 2010 plus sur la fraîcheur, 2011 plus sur un fruit explosif
Veillée d'Automne 2009, très évolué, pruneaux, cerise au kirsch, très solaire, mais trouvera sa place sur certains mets
La Terre de Mon Père 2007, robe très très évoluée, tirant déjà vers marron sur le bord du disque, nez assez animal, lardé, jolie matière et amertume fraîche en fin de bouche, mais je n'accroche pas plus que ça.

---

Julien

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Raisin breton sur le sujet Clos Bagatelle, Terre de mon Père, St-Chinian 2014

Dégusté ici.

Clos Bagatelle, Terre de mon Père, St-Chinian 2014
Assemblage GSM.
Nez assez intense, sur la mûre, la violette, la fumée et la vanille. Bouche plus légère qu’anticipée, au toucher moins précis que le vin précédent mais au plaisir immédiat plus évident avec son fruité expressif et ses tanins ronds. Jolie découverte.

---

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de ysildur sur le sujet CR: Clos Bagatelle, Terre de mon Père, St-Chinian 2017

Clos Bagatelle, Terre de mon Père, St-Chinian 2017

Cuvée composée à majorité de Syrah (+- 50 à 60%), mourvèdre (entre 20 et 30%) et grenache (20%). Pas à l'aveugle pour moi.

Le nez développe d'intenses et élégants arômes de réglisse, de fruits noirs, de violette et de fleurs séchées.
La bouche se montre soyeuse, gourmande avec des tanins fins et poudrés. Le tout ne manque pas de fond et propose des tanins fins et élégants en finale.

C'est un vin qui se déguste très bien pour le moment, mais il n'y a aucune urgence à l'ouvrir.

Je l'ai servi à l'aveugle à des amis grands amateurs de vins, la plupart étaient du côté d'un beau et élégant Châteauneuf-du-pape.

un domaine qui ne fait pas beaucoup de bruit, mais la qualité semble grimper au fil des millésimes.

---

Laurent

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Alain Hinant sur le sujet Clos Bagatelle - Saint-Chinian la Terre de mon Père 2018

 Clos Bagatelle - Saint-Chinian la Terre de mon Père 2018
Syrah (45 %), de Mourvèdre (40 %) et de Grenache (15 %).

CR à J+1.
Robe pourpre violine, sombre et profonde.
Des fruits noirs frais envahissent le nez, mûre, myrtille, un peu de cassis, c'est très garrigue, herbes séchées, épicé, poivré, petite pointe de réglisse, c'est assez gourmand.
On retrouve les fruits noirs frais du nez, un peu de chocolat noir et de cacao, une pointe de réglisse, c'est épicé.
Grosse matière mais bien équilibrée par le fraîcheur de cette bouche; à l'aération, de petits tanins accrocheurs se manifestent.
C'est gourmand et d'une belle longueur.

Note : 16/20. Garde : à revoir dans 2 à 3 ans

---

Amicalement,
Alain Hinant

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.