Domaine de Venus 2003
côtes du roussillon villages

CÉPAGES
30 % de Syrah de plus de 10 ans
30% de Carignan de plus de 50 ans
& 40 % de Grenache noir de plus de 50 ans

L'étiquette est assez... féminine !

Jolie robe Grenat foncée, nez sur la griotte et la mûre, d'une très belle finesse en bouche, la matière est travaillée, très élégante. Note de zan en finale, les 14,5° se font à peine sentir, tant l'alcool est bien intégré. Beau vin tout en délicatesse, féminin...Ma première rencontre avec ce domaine, qui donne envie de renouveler l'expérience.

cdt

Quelques éléments glanés lors d'une dégustation organisée hier - de mémoire, malheureusement !

Rosé 2008 : vineux, assez élégant, sans acidité ni lourdeur. Notes de pêche de vigne. Se boit bien légèrement chambré.

L'effrontée 2006 - blanc (grenache 90%, macabeu) - Vin de pays des côtes catalanes : beau vin, "vinifié comme un Meursault" nous dit-on (bâtonné), nez et palais typés blanc du sud, fleurs blanches, pointe de violette, grillé, belle longueur. Beau vin de repas.

Vin de pays des côtes catalanes 2007 - rouge (grenache et syrah). Le domaine assemble dans cette cuvée les vins non utilisés dans les cuvées en AOC. Pas de passage en bois. Robe sombre, nez peu typé, presque léger. En bouche, séduisante alliance de notes de fruits noirs et d'évolution, bon équilibre, l'alcool est discret. Le vin est joli, il appelle lui aussi un bon plat, familial !

Côtes du Roussillon 2004 rouge - grenache, syrah, carignan et un peu de mourvèdre. Pas de passage en bois. Robe sombre. Nez voluptueux, enchanteur. La bouche est élégante (peut-être féminine cf post ci-dessus mais énergique !), sur des arômes bien sudistes, concentrés sans excès. Le vin est bien évolué, à point. Mon préféré.

Côtes du Roussillon Villages 2004 rouge - grenache, syrah, carignan et un peu de mourvèdre. 18 (?) mois de fûts d'un ou deux vins. Le nez est un peu trop boisé ou sec pour mon goût, mais il reste séducteur. La bouche est belle, bien typée sudiste mais un peu moins authentique. Peut-être qu'une aération prolongée lui aurait été bénéfique ?

Maury blanc (grenache et macabeu) - jolie robe d'un léger doré. Nez tendre de jeunes fleurs blanches. La bouche est tout en finesse, le sucre est bien fondu, elle appelle un roquefort pas trop âgé ! Une belle découverte.

Repris il y a quelques années (2002?) par des parisiens et bordelais qui travaillent dans le vin, ce domaine du haut de la vallée de l'Agly atteint aujourd'hui une quinzaine d'hectares. Sol très schisteux, climat sec et venté font que les traitements sont réduits et que les rendements sont peu élevés (une vingtaine d'hectos) - aussi du fait de l'âge des vignes : la majorité ont plus de 70 ans. J'ai été séduit par la démarche modeste ou plutôt réaliste, et par la qualité et la digestibilité des vins. A 8 à 12-13 euros TTC selon les vins, le rapport qualité-prix est excellent.

Domaine à suivre.

Hubert

Je confirme, un seul reproche, l'option bouchon choisie, qui est sans doute la pire de solution...

Je posterai mes commentaires bientôt, mais c'est un domaine qui fait de jolies choses à bon prix !!

Bonjour,
C'est ici mon premier mot, le commencement d'une histoire, qui je l'espère sera longue et enrichissante, pour vous dire donc que en effet ce domaine de VENUS mérite d'être suivi.
Leurs vins sont élaborés et agréable et l'on sent une vraie envie de faire de bonnes choses.
J'ai été vraiment très surpris et très emballé par leur gamme. surtout le Côtes du roussillon 2004 qui est à un prix tout à fait abordable.

a Bientôt

Greg

VDP des Côtes Catalanes 2007

Droit, franc, direct et plein de fruit. Joli équilibre, longueur un tout petit peu limite mais à 7,5€... 70/100 pour le plaisir !!

L'Effrontée 2006

Un blanc de Grenache essentiellement avec une pointe de Macabeu. C'est un vin magnifique dès maintenant, avec tout ce qu'il faut de fraîcheur et de complexité, en bouche tant qu'au nez. Et c'est un excellent rapport q/p. 80/100

Hélas comme je le disais, bouché en synthétique donc à n'encaver que pour une consommation dans l'année, voire deux ans. Après, il faudra voir comment l'oxydation est supportée.

Côtes du Roussillon Village 2003

Un tout petit peu trop cuit au nez à mon goût. Sinon, c'est ample, équilibré. Bien à boire dès maintenant. Je lui ai quand même donné 73/100 car c'est vraiment un bon rapport q/p

Domaine de Venus - L'Effrontée 2007 / Bu au restaurant La Grappe d'or* à Torgny - 01/04/2012

Nez pétrole légèrement (ou alors boisé bizarre), beaucoup d'ananas rôtis, très solaire. La bouche est toutefois sur la fraîcheur mais avec des amers trop prononcés pour moi. Tout comme le boisé. La finale est agréable sur les fruits jaunes et le miel d'acacia. Impression mitigée, trop de bois à mon goût. AB+.

Accord avec « Disco Poiro », à la mousse de jambon blanc, croustillant de tapioca, vinaigrette à la truffe noire.

« l’Effrontée » Vin de pays des Côtes Catalanes blanc 2007

TERROIR

de Schistes

SUPERFICIE

de 2 hectares 12

PRODUCTION

de 4900 bouteilles

CÉPAGES

88 % Grenache Gris
6 % Carignan Blanc
6 % Macabeu

Ces vignes ont plus de 50 ans

VINIFICATION

Pressurage pneumatique, débourbage à basse température pendant 24 heures à 8°C. Début de la fermentation alcoolique en cuve à 16-18 °C et fin de cette même fermentation en barriques.

ÉLEVAGE

Sur lies en barriques pendant 12 mois

Source : domainedevenus.com/l...

domaine de Vénus. je connais par mon père certains des actionnaires du domaine.

Domaine de Venus, Côtes du Roussillon village 2004 :

Robe profonde. Le disque ne montre que très peu d'évolution.

Le nez est sur l'olive noire, le laurier, quelques notes de cuir et un peu de cerise à l'eau de vie. Il est puissant mais manque un peu d'élégance.

La bouche démontre un beau volume, l'aromatique est plus évoluée que le nez et la robe ne le laissaientt penser. la finale laisse transparaitre une acidité un peu haute et une pointe chaleureuse mais également des notes agréables de tabac.

Une vin intéressant mais qui, à mon avis, a dépassé son apogée.

De manière plus générale le domaine produit des vins d'un excellent rapport prix/plaisir que ce soit en rosé, en blanc ou en rouge. Notamment depuis 2007 et le changement de propriétaire du domaine. Malheureusement, ou heureusement (cela dépend de quel côté on se place:)) c'est le cas de nombreux domaines de cette région.

Bien cordialement,

Matthieu

_{*edit orthographe}

Domaine de Vénus, Péché 2008
Ouvert au moment du service, servi en Spiegelau Authentis 420ml (ref. 82)

Je me souviens encore du jour où mon père a acheté ces bouteilles. Je lui avais dit : « N’en prend pas, on a des choses plus intéressantes à la maison et tu ne l’ouvriras pas. Et cette bouteille vieillira mal. » Ca n’a pas loupé, il n’a pas touché les bouteilles et c’est… infect. La description la plus exacte du vin a été donnée par un ami : « promenade sur le port ». Ca pue, c’est sucré… pas loin de l’imbuvable. Mais ça fait de bonnes sauces. 35/100

Je tiens à préciser que le vin était joli l'année de sortie. A ne pas garder (comme pas mal de Maury blanc... d'ailleurs).

LPV Lutèce : petit comité franches rigolades par Mconstant


Domaine de Vénus, Côtes du Roussillon, 2008 



Le nez fait très sudiste, dans le style mûr (trop?) avec un  mélange de prune, un côté fruits noirs avec la mûre noire conservée dans de l'alcool. Des épices arrivent aussi et l'on sent que le vin a quelques années. 
En bouche la matière est certes imposante avec une forme de rondeur en attaque qui laisse la place ensuite à des arômes de fruits noirs surcuits et une finale alcooleuse. Les tannins sont encore présents et presque dérangeants et il ne reste que ça ensuite. 
En l'état peu de plaisir avec un côté too much pour moi.