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Dégustation de Domaine Constant-Duquesnoy 2012 Vinsobres:

Robe: grenat, typique d'un vin de 4 ans. Des tannins équilibrés : 60% Grenache qui allège et 40% Syrah qui est très tannique.
Nez: épices, riche, complexe, attirant.
Bouche: cacao, chocolat, café, épices, garrigue, poivre. Dense et corsé, typique des vins du sud du Rhône.

Conseil: vin qui s'exprime déjà avec du caractère. Potentiel de garde: 8-12 ans. A accorder avec : viande rouge, faisans. Dessert: gâteau au chocolat, fruits rouges. 16/20.

Je connais trois cuvées de ce Domaine, Vinsobres, Confidence et In Fine, que j'ai goûtées dans plusieurs millésimes chez Daniel au cours de ces dernières années.

A chaque fois, j'ai aimé les trois vins et j'ai régulièrement acheté quelques bouteilles des deux premières cuvées.
Un Domaine qui mérite d'être découvert.

Merci d'avoir ouvert la rubrique.

Les deux dernières bouteilles goûtées ont été:

-le Vinsobres 2013:
un très bon rapport qualité/prix (12 euros) pour un vin savoureux sur la confiture de fruits, la garrigue et les épices, concentré et ample et qui sait rester équilibré.
C'est bon voire même très bon.

-le Confidence 2014:
on passe dans la cour des grands. Ce vin offre des plus par rapport à la cuvée de base: de l'élégance, un très bel équilibre, un beau volume et une très jolie finale. Je me souviens d'une impression de tannins soyeux très agréable.

Pour compléter cette rubrique naissante, j'ouvre ce midi un Vinsobres du Domaine Constant-Duquesnoy, je pense que c'est un 2013 et je suis perplexe, je regarde la contre-étiquette, j'ai ouvert un 2012.

Le nez est complexe et séduisant, sur les fruits noirs, la garrigue, la terre chaude, les épices, dont le poivre, et le chocolat.
La bouche est concentrée, ample et équilibrée. Elle offre des saveurs de fruits noirs et de fraises sur fond épicé. Elle possède une belle longueur qui s'appuie sur une acidité fruitée et de délicats amers pour durer.
Et ce moment de plaisir pour 12 euros...

Pour alimenter cette jeune rubrique, j'ouvre un Confidence Vinsobres 2014 du Domaine Constant-Duquesnoy

Le nez est élégant, il offre une large palette d'arômes de fruits allant du cassis à la fraise en passant par la myrtille. Des notes d'épices avec du poivre se remarquent en second plan.
La bouche est faite de tannins mûrs, denses et soyeux. Ce vin concentré est ample et il a su garder charme et fraîcheur grâce à une belle acidité qui équilibre l'ensemble et allonge la finale à la délicate amertume.
J'aime beaucoup.

On peut dire que je fais ce que je peux pour faire connaître ce Domaine qui le mérite sur LPV.
J'ai même poussé l'effort jusqu'à réserver du Vinsobres 2013 en vue d'un prochain commentaire

Vinsobres 2013 du domaine Constant-Duquesnoy

-Nez sur la confiture de fruits noirs et de fraises avec des notes de garrigue et de poivre. C'est très plaisant.
-Bouche dans laquelle une belle acidité fruitée et des tannins fins denses et soyeux se rencontrent et se complètent. Le vin est ample et long, avec une finale sur le fruit et de beaux amers réglissés..

J'aime beaucoup ce vin à 12 euros, prix caviste.

In Fine Vinsobres 2014 du Domaine Constant-Duquesnoy:
C'est la sélection parcellaire haut de gamme à 32 euros prix caviste.
Le nez explose hors du verre. Il est séduisant et élégant, sur les fruits noirs, les épices et un fond minéral.
En sentant à nouveau, c'est plutôt envoûtant.
La bouche est soyeuse et harmonieuse. Elle est délicieuse, équilibrée, dense et fraîche, ample et incroyablement longue.
Un très grand vin!

Confidence Vinsobres 2014 du Domaine Constant Duquesnoy:
C'est la cuvée "intermédiaire" à 18 euros prix caviste.
Le nez est moins séduisant bien que très plaisant, sur les fruits noirs et la fraise, des épices et un fond minéral.
En sentant à nouveau, c'est très fruits frais.
La bouche est dense et soyeuse, faite de tannins mûrs. Le vin est ample, frais et long.

Deux très bons vins, l'un dans l'élégante volupté, l'autre dans l'élégante fraîcheur.

Toutes mes excuses au Domaine pour avoir oublié d'ouvrir cette rubrique plus tôt et un grand bravo!

Merci Thierry ca me donne envie de gouter le in fine il est a 28€ sur le net pour info

Sébastien,

Après avoir goûté ce midi Condidence et In Fine, j'ai immédiatement réservé les 5 dernières Confidence et 6 In Fine de plus, chez Daniel.

Le Week-End dernier, je devais apporter le vin chez des amis amateurs mais pas grands connaisseurs, nous étions 7.
J'ai mis 2 Montmains 2014 de Droin pour l'entrée, 1 Clos de L'Olive et 1 Clos de L'Echo 2014 de Couly-Dutheil pour le plat et 1 Confidence 2014 pour le fromage.
Le seul vin qui a été louangé a été Confidence 2014, dont l'étiquette a été photographiée en vue d'chats.

Thierry,
Je ne connais pas Daniel ?
Mais j'en ai trouvé sur 2 sites, tu n'as pas tout pris ()
Cordialement,

Daniel, c'est un vieil ami, depuis 1978.
Il a pris sa retraite, vendu son restaurant et est devenu caviste:
lapassionduvin.com/p...

Ah bon les Montmains 2014 n'ont pas eu de louanges, ceci dit je n'ai pas vu tes commentaires sur ces bouteilles.
Même si HS.
Stéphane

Stéphane,

Je ne commente pas tout ce que je goûte sur LPV.
Pour deux raisons:
1- faute de temps.
2- la peur de passer pour un alcoolique grave

Cela explique mon oubli d'ouverture de cette rubrique sur le forum.

J'ai trouvé peu de différences qualitatives entre Montmains et le Chablis Village en 2014, actuellement.
Mont de Milieu et Montée de Tonnerre me semblent bien supérieurs.

Je continue à déguster, ce midi, Confidence et In Fine, Vinsobres 2014 du Domaine Constant-Duquesnoy ouverts hier.

Les vins donnent toujours une impression de fraîcheur, malgré les 15° d'alcool indiqués sur les étiquettes.

Confidence a un nez très séduisant sur les fruits noirs et les épices. Le poivre s'impose à l'agitation. Par rapport à hier, c'est "fondu" et très harmonieux.
La bouche est concentrée et fraîche, savoureuse, sur les fruits et les épices, ample et longue avec une jolie acidité fruitée et de délicats amers qui aident la finale à durer.

In Fine a un nez très élégant et envoûtant sur les fruits noirs, le poivre et des nuances de roses. Par rapport à hier, c'est encore plus "charmeur".
La bouche est soyeuse et sensuelle. Les tannins fins, concentrés et mûrs et l'alcool s'unissent pour donner une impression de "caresse délicate". Le vin est savoureux, sur les fruits noirs et les épices. Il est ample, harmonieux, équilibré et long, avec une finale fraîche dont j'adore les délicats amers.

Ces Vinsobres très bien vinifiés me plaisent vraiment.
Je leur trouve un plus, au niveau fraîcheur, par rapport aux Châteauneuf, Gigondas et Rasteau que je fréquente habituellement.

Je suis content d'avoir Confidence et In Fine en cave et d'avoir fait du Vinsobres de base un de mes "vins du soir de semaine".

Bonjour Thierry,

Vinsobres a la particularité de disposer d'une partie non négligeable de son vignoble en altitude, jusqu'à 400m, et souvent avec pas mal de Syrah. Je ne connais pas exactement les parcelles du domaine mais cela peut être une explication partielle de cette fraîcheur dans leurs vins.

Le secteur au sud de Valréas peut aussi avoir ces caractéristiques.

Julien,

Tu as tout bon.
Je lis sur le site:

une altitude comprise entre 250 et 400 mètres et une pente moyenne de 20% ; Plus de trois quarts du vignoble est par conséquent implanté en terrasses

Le Vinsobres « Confidence » est une cuvée issue des plus vieilles vignes situées sur un coteau sud à 350 mètres d'altitude.
« Confidence » est cette cuvée à prédominance Syrah et complétée de Grenache.
La vinification se déroule en cuvaison de 4 semaines à 28° ; l'élevage s'effectue en pièces « d'un vin » durant 12 mois afin de profiter de la micro-oxygénation sans pour autant boiser le vin. Cette cuvée conserve donc l'essentiel de « son fruit ».

Le Vinsobres « In Fine » est issu d'une sélection parcellaire sévère et dont les rendements sont inférieurs à 20Hl / hectare. Cet assemblage 50% Syrah, 50% Grenache est élevé pour moitié en barriques durant 14 mois. Cette « micro » cuvée n'est élaborée que lorsque le fruit est d'une expression « hors norme ». Au cours des 7 derniers millésimes, 2 seulement connurent une cuvée « In Fine ».

Avez vous deja gouté le confidence 2013 ?

Oui, l'an dernier.
Il m'avait beaucoup moins impressionné que le 2014, bien que très bon.
La preuve:.
2013: 0 bouteille achetée
2014:13 bouteilles achetées et seulement 10 encore en cave, j'ai voulu faire découvrir cette belle cuvée.

Par contre, Confidence 2012 doit être très grand, c'est un 94/100 Parker et la cuvée de base de ce millésime, bue le 4 août est délicieuse.

Je confirme que le Vinsobres 2012 (acheté une bouteille pour goûter chez le caviste du village) est un très beau vin.

jlj

Ok merci

J'ai fait goûter le Vinsobres 2012, hier, à mon beau-frère restaurateur, je voulais le lui faire découvrir
Il a trouvé ce vin très bon.
Il est à noter que ce Vinsobres a été bu après un Corton-Charlemagne 2007 du Domaine Bouchard, un Chassagne 1er Cru les Vergers 2008 de Ramonet et un Clos des Lambrays 2006 et qu'il a su plaire.

Intéressant
Confidence ou in fine ?

Seb,

C'était la simple cuvée de base dont le prix me semblait pouvoir intéresser un restaurateur.
Mon beau-frère a un restaurant - bar à vins.
lapassionduvin.com/p...
Je ne me suis permis que d'en parler une seule fois sur LPV

Ok merci

une envie de comparer:

Vinsobres Cuvée de Base 2013 du Domaine Constant-Duquesnoy.

Le nez est complexe et séduisant, sur les fruits noirs, la fraise, le poivre, principalement.
La bouche est concentrée, volumineuse et fraîche. Elle est savoureuse et longue avec de délicats amers en finale.

Châteauneuf du Pape 2013 du Domaine du Vieux Télégraphe.

Le nez est plus discret, sur la fraise, la rose fanée, la réglisse.
La bouche est concentrée, très marquée par des amers réglissés. Elle est ample mais elle me semble manquer de soyeux, les tannins sont un peu rugueux. La finale aux amers bien présents est un peu ""chaleureuse".

Je suis déçu par ce Vieux Télégraphe rouge 2013 alors que j'ai bu, il y a quelques semaines, un blanc 2012 qui était délicieux.

Thierry,
Tu bois combien de vins par jour ??
Cdlt,

J'ai reçu hier soir, je reçois ce soir.
Ca fait 5 bouteilles hier, apéritif compris, et 4 bouteilles prévues pour ce soir (je vais peut-être en ouvrir une 5ème pour remplacer le Vieux Télégraphe 2013 s'il ne s'améliore pas).
Je te rassure, nous n'avons pas des invités tous les soirs.

Carafe ton Vieux Télégraphe dès maintenant (même si je pense que tu n'as pas eu besoin de mon conseil pour le faire!!! ). Je n'aurais pas osé m'attaquer à ce vin si jeune, ce qui je pense, peux expliquer ta déception du moment. Attendons de voir ce que tu en diras avec une longue aération.

Il en a de la pub gratuite ce domaine ! Cf. de l'influence de LPV.