découverte de ce domaine ce weekend lors d'un salon.
Domaine tout récent qui produit des blancs et rouges en IGP Collines Rhodaniennes (à confirmer pour le Chardonnay cependant) ainsi qu'un Condrieu.
Concernant les blancs, je suis passé un peu à travers, mais ça a été quasiment le cas sur tous les autres stands du salon. Mais ils font un Viognier(10€) et un Chardo (8€), servis peut-être un peu trop froid (sur le Viognier ça ne pardonne pas), du mal à me faire un avis dessus. Leur Condrieu (37€), servi peut-être un poil trop frais aussi ou peut-être un peu fermé ne causait pas trop au nez, par contre, très belle longueur avec un vin qui imprime une finale très longue et sans exubérance sur le miel et quelques fruits jaunes.
Concernant les rouges, belle surprise. Une IGP sans sulfite à 10€: c'est rond, gourmand, bourré de fruits. Pour le BBQ entre copains, c'est le profil idéal! Et un autre rouge toujours en IGP à 15€. Là la Syrah s'offre sur un nez poivré et est plus serrée, un poil réduite, plus tendue en bouche. J'aime beaucoup, ça me rappelle les dégustation de jeunes Syrah sur les marchés aux vins de Chavanay/Ampuis que je ne fais malheureusement plus depuis quelques années maintenant.
Ma foi, pour un début c'est plutôt pas mal et je me dis que j'aimerais bien passer au domaine un jour pour voir comment tout ça évolue!
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Tu fais bien de me reprendre Eric, je n'avais pas fait attention! Oui en IGP Collines Rhodaniennes (quoi que comme un doute pour le Chardonnay, je n'ai pas fait attention à la bouteille et ce vin n'est pas référencé sur leur site).