Domaine Bordenave Coustarret - Jurançon sec - Renaissance 2019

Robe dorée brillante.
Nez pas éclatant, plutôt agrume/fruit jaune, même si Madame Kiravi a trouvé de l'ananas mais à mon avis elle débloque à donf, avec un truc qui fait sucre.
La bouche est trop amère à l'ouverture, ce qui gâche le plaisir mais le vin ayant été bu sur plusieurs jours, cela s'est atténué sans disparaître. Le jus est assez joufflu, il y a de l'ampleur. L'acidité est là, pas suffisante pour gainer la matière et mieux contrebalancer l'amertume. C'est un peu mou du genou, pas mauvais mais dans un registre pépère qui va à son petit train, sans trop de ressort, un poil barbant, n'ayons pas peur de le dire.
C'était mieux dans mon souvenir d'il y a une quinzaine de mois.
Là c'est moyen à...très moyen.

PS: Quelqu'un a goûté le 21?