Un cabernet- sauvignon 1997, sorti d'une dégustation de CS de toutes origines qui n'a pas eu lieu :
Rouge assez sombre, légers reflets marrons.
Nez assez agréable sur les fruits cuits, révélant des arômes d'évolution malgré tout.
A l'aération, jolie expression poivre et épices, gingembre.
La bouche est tout en rondeur, mais montre un côté sucre candy!...
On a vu pire!... (bbb)
Pour l'anecdote, un vin "mis en bouteille par l'éleveur" selon le bouchon!
La contre-étiquette précise "par M.G. 21700 France".
Mais aussi : "Pour l'achat de cette bouteille, 1,00 FF sera versé à l'association Equilibre Romania pour " La maison de Gavroche" centre d'accueil des enfants de la rue à BUCURESTI."