A base de viognier, ce vin est sur les pêches blanches, un petit côté fruit exotique, de la rondeur en bouche avec une certaine structure.
La fraîcheur est au rendez-vous ainsi que l'amertume des agrumes qui désaltère.
La finale reste sur les agrumes et l'acidité.
Un seul défaut, l'acidité est très (trop) présente en finale.
Marc Lotin
Il ne faut pas toujours tout s'autoriser...mais ne jamais rien s'interdire.