J'ai déjà le WSET 1 et 2 en vin
Je me suis inscrit pour le WSET 1 en Saké sur la session du 29/11
Y a n'a t'il qui l'on déjà passé?
A quoi doit je m'attendre?
Des conseils?
Des avis sur ce type de diplôme, certificat?
etc....?
En tous cas j'ai hâte de découvrir de nouvel saveur et expérience moi qui n'est jamais gouté de vrai Saké
mais seulement celui avec des image
Je suis étonné que tu te lances dans une telle formation, sans connaître de "vrais" sakés.
L'alcool servi jadis dans les restaurants dits japonais était du Mei Kwew Lu, un alcool de sorgho, a priori. Rien à voir.
J'ai goûté plusieurs sakés ces dernières années et j'avoue que c'est un alcool que je n'apprécie pas trop. Ne faudrait-il pas mieux que tu goûtes d'abord et vois si tu aimes le produit et les différentes variétés avant de te lancer au hasard ?
PtitPhilou post= écrit: Je suis étonné que tu te lances dans une telle formation, sans connaître de "vrais" sakés.
Seulement?
Je trouve tout aussi étonnant de se poser ce type de questions APRÈS s’être inscrit; visiblement sans avoir aucune idée sur l’objet ni sur la valeur d’une telle formation.
Martin / Oyaji-sama LPV Tokyo (Emzansi, 2 Rives, Paname)
C'est une formation d'une journée seulement, c'est donc l'occasion de découvrir, avec un "guide" qui permettra une initiation avec plus que la simple dégustation. Après, il saura si cela lui plaît ou pas.
Je suis moi-même tenté par cette formation.
Patrick
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Je suis étonné que tu te lances dans une telle formation, sans connaître de "vrais" sakés.
L'alcool servi jadis dans les restaurants dits japonais était du Mei Kwew Lu, un alcool de sorgho, a priori. Rien à voir.
J'ai goûté plusieurs sakés ces dernières années et j'avoue que c'est un alcool que je n'apprécie pas trop. Ne faudrait-il pas mieux que tu goûtes d'abord et vois si tu aimes le produit et les différentes variétés avant de te lancer au hasard ?
Je dirais juste envie de savoir, rechercher des nouvelles saveur, etc...
âpres je passe via mon CPF du coup ça ne me coute rien si ce n'est une journée pour allé gouté de nouvelle expérience
y a pire je pense
Julien
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PtitPhilou post= écrit: Je suis étonné que tu te lances dans une telle formation, sans connaître de "vrais" sakés.
Seulement?
Je trouve tout aussi étonnant de se poser ce type de questions APRÈS s’être inscrit; visiblement sans avoir aucune idée sur l’objet ni sur la valeur d’une telle formation.
Si ça peut te rassurer je me suis inscrit au mois de septembre
depuis j’ai étudié le guide qui nous on envoyé et je suis également allé sur plus forum, discutions, article qui parle de Saké
et bizarrement le sujet m’intéresse de plus en plus a vrai dire j'ai hâte que la formation commence.
Et je veux peut être a tord garder la surprise des saveurs des différent liquide jusqu'au bout
Ce que je recherché dans mais question c’était juste des information complémentaire et des avis
Formation et exam fini reste plus cas attendre le résultat
Très belle expérience en tous cas, bonne ambiance et prof excellent
Je recommande vraiment cette formation découverte de nouvelle saveur
On a eu droit Frais
à du Futsu-shu, Daiginjo, Jumai, Jumai Ginjo, Nigori, Petillant et du Koshu
En chauffé pour voir la différence du Jumai et du Jumai Ginjo.
Julien
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