Domaine des trois cavaliers - AOG Berkane (Maroc) "Clos Hermitage" 2017
100% syrah, élevage cuve et barriques

J'ose à peine attirer l'attention sur cette cuvée de peur qu'elle ne subisse le sort de l''Ermitage du Pic Saint-Loup, mais bon, allons-y. Un domaine de Berkane (ville du nord-est du Maroc, à une vingtaine de kilomètres de la frontière algérienne - la capitale de la clémentine!), qui est me semble-t-il le seul à bénéficier de cette appellation d'origine garantie Berkane.

 

Le nez est expressif, agréable, assez complexe même, entre notes grillées, de terre chaude, notes d'olive noire, de thym, et une composante plus fruitée (prune).

La bouche est fraîche, avec un joli grain, des tanins fins, une certaine salinité, aucune lourdeur, c'est bon, et digeste.

Un vin qui fait un peu plus que son âge - mais pour le meilleur car l'aromatique est charmante, et la bouche est également convaincante.

Bien ++

Mathieu