Paolo Basso meilleur sommelier d'europe

Paolo Basso meilleur sommelier d'europe

louisito
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Paolo Basso meilleur sommelier d'europe a été créé par louisito

Le suisse Paolo Basso vient de remporter le concours de meilleur sommelier d'Europe devant le français David Biraud.

22 Nov 2010 20:18 #1

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Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Paolo Basso meilleur sommelier d'europe

Je suis désolé pour David Biraud, meilleur ouvrier de France en sommellerie (il n'y en a pas beaucoup) et meilleur sommelier de France.
Il vient d'échouer de peu au concours de meilleur sommelier du monde.
J'ai eu la chance de le rencontrer à deux reprises au Crillon et je garde un grand souvenir de ces excellents moments.

Cordialement,
Thierry Debaisieux

22 Nov 2010 21:03 #2

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louisito
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Réponse de louisito sur le sujet Re: Paolo Basso meilleur sommelier d'europe

Les concours,c'est terrible!
Pour ma part très heureux pour Paolo Basso,trois fois 2e au concours européens,et trois fois 2e aux concours mondiaux.
Une personne d'une intégrité exemplaire,un incorruptible,ce qui fera du bien dans ce milieu de plus en plus médiatisé.
J'aurai,j'espère,le plaisir de rencontrer prochainement D. Biraud aux Ambassadeurs(miam miam) .

Cordialement,
Louisito

22 Nov 2010 21:13 #3

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Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Paolo Basso meilleur sommelier d'europe

Louisito,

Je connais le très beau parcours de Paolo Basso.
Il mérite de chaleureuses félicitations.
Mais je pense aussi à celui qui vient de passer, à deux concours de suite, juste après lui.
J'imagine la somme de travail que représente la préparation à ces concours de meilleurs sommeliers d'Europe et du Monde.

Alors... Un grand Bravo à Paolo Basso et toute mon amicale sympathie et mes félicitations pour cette deuxième place à David Biraud

Cordialement,
Thierry Debaisieux

22 Nov 2010 21:22 #4

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louisito
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Réponse de louisito sur le sujet Re: Paolo Basso meilleur sommelier d'europe

Idem..
Et heureux seront ceux qui pourront profiter de leur savoir et de leurs conseils.

Cordialement,
Louisito

22 Nov 2010 21:34 #5

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jean-luc javaux
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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Paolo Basso meilleur sommelier d'europe

oui,le plein de respect et d'admiration pour tous les deux et aussi pour tous les candidats quand on voit la quantité phénoménale de travail que cela représente.
Chapeau bas,messieurs...

jlj

23 Nov 2010 11:54 #6

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