Bu ce soir dans le Piémont un Barolo 2014 de l'Azienda Agricola G.B. Burlotto :
Robe : marron/brique, très évoluée.
Nez : secondaire, fruits rouges accompagnés de sous-bois/notes de bois sec, une touche d'acdité volatile (raisonnable) en finale.
Bouche :attaque plutôt ronde, mais la bouche montre des tannins denses mais fins qui lui promettent encore au moins 5/10 années de garde il me semble.
Conclusion : Très bien++. Vin structuré, construit, qui possède de la personnalité et de l'allonge, et qui pourra encore se garder 5/10 ans alors que ce n'est pas un cru déclaré . J'aime le classcisme/le naturel de ce vin.
David Chapot.

Bonjour,

 Comm. GB Burlotto -Vino  Rosato Elatis 2021

                                                     


superbe robe aux reflets cuivrés. L'aromatique fait la part belle aux petits fruits rouges et aux épices, c'est précis sans trop de complexité et c'est pas bien grave....En bouche on est sur du facile qui régale. C'est gourmand, rond avec une fraicheur et un pouvoir désaltérant quasiment dangereux et addictif. 
Ce vin tire le meilleur des 3 cépages qui le composent, le nebbiolo pour le fruité, la barbera pour l'acidité et la pelaverga pour les épices.
On est loin des rosés insipides et techniques sans relief et à la pâleur maladive.

Dommage qu'il n'y en ai pas chaque année...

Comm. G.B. Burlotto, Langhe Nebbiolo, 2020

Après une expérience bien décevante sur cette cuvée dans le millésime 2018 manquant cruellement de gourmandise, je tente ce 2020.
Superbe robe 
Nez très "Nebbiolo", bien ouvert sur le fruit rouge (fraise & framboise) et une pointe de balsamique. Top.
La bouche n'a pas tout à fait la même complexité, car ça reste assez simple, sur le fruit, sans grand corps ni longueur, mais ça se boit super bien et c'est ce qu'on lui demande. 
La petite accroche tannique fait saliver et apporte de la fraicheur, ce qui fait que les 14° annoncés ne se sentent aucunement.
J'ai beaucoup aimé (incomparablement plus que le 2018), mais je me dois de préciser que Madame était bien moins emballée, sans doute à cause de l'acidité notable.
Les " entrées de gamme" du domaine sont vraiment sympas...et encore trouvables à des prix acceptables. Il faut en profiter...

 

 

 

Quand Gunthard se fait dymaniser !


Comm. G.B. Burlotto, Barolo Acclivi, 2009



Bouchon parfait.
Robe sur un grenat tuilé très délicat.
Premier nez chafouin, peu causant hormis un petite réduction soufré qui bride l'ensemble.
Comme la bouche semble elle aussi serrée, on lui fout la paix et on reviendra dessus plus tard.
Et ça lui a réussi ! Le nez s'est un peu épuré sans pour autant devenir très puissant, offrant des notes de prunelle et de gelée de groseille.
La bouche en revanche a pris du corps et de l'épaisseur, avec un volume agréable sur le palais et une belle intensité et relance.
L'austérité a disparu et l'équilibre est enfin là entre matière, acidité et tanins.
La finale est efficace, agréable au niveau tactile mais un peu juste dans sa complexité aromatique peut être.
Bien à très bien (mais ne pas hésiter à aérer).

Ce fut une découverte pour nous autres basco-bousilandais, merci Olivier
A l'ouverture effectivement, on pouvait sentir que le vin était un peu engoncé mais au cours du repas (avec une omelette aux cèpes) il a commencé à s'ouvrir.
Et le lendemain, mon foie, il a tenu tête aux pâtes (sauce aux champignons truffe blanche et encre de seiche).
Pour la petite histoire, nous avions amené un Pessac Léognan Domaine Chevalier 2003 parce que mon frère m'avait dit que cette appellation était une de ses préférées.
Je pense bien que désormais, il pourra rajouter qu'il adoooooooooore le Barolo...

Agnès, yeux de merlan frit

 Azienda Agricola Comm G.B. Burlotto - Barolo 2017
Nez de bonne intensité, plutôt précis. On sent un fruit mûr sur un mélange de fruits rouges, griotte, compote et des notes de fruits noirs sur les fruits de la forêt. C'est sur la jeunesse et le fruit est joli. Je ne suis pas un grand fan du millésime 2017 à cause du manque de précision et un fruit souvent très (trop) mûr. Ici, c'est bien mûr et on ne verse pas dans le côté trop mûr. Il y a des notes florales, d'épices, côté goudron. La profondeur est bonne.
La bouche est puissante, solaire mais très bien équilibrée. Un vin ferme avec une trame tannique dans la matière. Tanins mûrs. Côté certes solaire mais soutenu par une bonne acidité. Pas très extrait. La fin de bouche voit apparaître des notes réglissées qui apportent de la fraîcheur. Côté griotte, noyau de cerise. La longueur est bonne.
Bien +.

G.B. Burlotto - Barolo Vigneto Cannubi 2014

Robe claire 
Le vin est bien fermé avec un nez mutique qui va s’ouvrir légèrement sur un léger floral.
La bouche est acide avec une grande qualité de tanins particulièrement fins. Antoine parle de poudre de tanins. Aromatique monolithique sur la peau d’orange.

A attendre d’urgence

Bu ici

Barolo Azienda Agricola G.B Burlotto Vigneto Monvigliero 2009

Nez très parfumé, fraise, menthol, pignons de pin, je pense au Piémont mais sans certitude.

Bouche éthérée, de la dentelle liquide, c’est souple et pur, style féminin mais tout en restant franc avec des notes de menthol, d’épices douces, de fraise et d’orange sanguine. Grand équilibre tout en fraicheur, vin évident tout en étant délicieusement complexe. Grande finale poudrée, à la fois suave et douce, sur une grande longueur.

Grand Barolo, à insérer dans une dégustation de Bourgogne! J’avais pensé à Barbaresco.

Même vin que Benoit.

G.B Burlotto, Barolo, Vigneto Monvigliero, 2009
Bouchon parfait.
Robe encore jeune quoi délicate, sur un grenat clair.
Très beau nez précis et évident, sur des notes de prunelle, de petits fruits rouges et noirs, des senteurs légèrement résineuses très élégantes également.
Bouche encore un peu brute, sur un ensemble acidité pointue et tanins présents assez énergique d'expression qui s'exprime très bien sur un colvert.
Finale longue et fougueuse, sur de beaux goûts fruités épicés.
Un beau vin que j'ai trouvé encore jeune d'expression et de toucher de bouche.
Très bien.