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Bouchon cassé ou coincé dans la bouteille

  • yannhry
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Bouchon cassé ou coincé dans la bouteille a été créé par yannhry

Une demande urgente (je passe à table dans deux heures...)
Je souhaite ouvrir une bouteille (Pommard 1990), et le bouchon refuse de sortir; screw-pull, tire-bouchon classique rien, n'y fait.

Quelqu'un a-t-il une idée pour sauver ma soirée ???

D'avance un grand merci.

Yann
Yann
03 Sep 2010 19:17 #1

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

Bi-lame ?
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
03 Sep 2010 19:21 #2

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Réponse de yannhry sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

J'ai pas.
Mais il a bougé; je crois que je vais réussir....
Ma méthode ?? Forcer comme un bourricot...B)-

Merci.
Yann
03 Sep 2010 19:25 #3

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

Idem: bi-lame. Sinon, peut-être chauffer un peu le goulot pour le dilater?
JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
03 Sep 2010 19:26 #4

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Réponse de Ephemerophyte sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

Ouverture à la porto: une pince chauffée à blanc et un fil mouillé (ou une plume)

Gautier
03 Sep 2010 19:41 #5

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Réponse de julienz75 sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

Sinon, il y a la technique de la chaussure :D

video.bon-savoir.com...

--
Julien
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Julien
03 Sep 2010 20:01 #6

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

Introduire une longue mèche de biais dans le bouchon pour le maintenir en position, puis utiliser un bi-lames !
Ca peut paraître curieux mais ça fonctionne à tous les coups !

NB:la mèche est inspirée de la "Audouze Method", rendons à César...(ou à l'empereur de Chine :D )
Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
03 Sep 2010 22:01 #7

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

Si on n'a pas de bilame, il y a une technique de bénédictin, c'est d'utiliser la mèche d'un tirebouchon très effilée, et de gratter des miettes, jusqu'à ce que le restant puisse être tiré au tirebouchon.
Ce n'est pas glorieux, mais ça marche.
Cordialement,
François Audouze
03 Sep 2010 22:02 #8

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

Gaultier (tu)
Cordialement,
François Audouze
03 Sep 2010 22:03 #9

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé...X(

François,
J'ai fini par trouver une mèche longue à larges spires, et combiné à un bi-lames (ordre d'utilisation à adapter selon l'état du bouchon) ça marche nickel jusqu'à maintenant.
Merci françois (tu)

[size=small]Reste à trouver une petite sacoche sympathique pour ranger tous ces accessoires ![/size]
Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
03 Sep 2010 22:14 #10

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  • yannhry
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Réponse de yannhry sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé. resolu. Merci à tous.

Merci pour tous ces conseils.
N'ayant pas de bilames à la maison, j'ai fait avec les moyens du bord, à savoir mes petits biscotots...
J'ai cru cassé la tige du screw-pull, mais le bouchon a fini par céder !!
Mes efforts ont étét récompensés par un vin puissant, apprécié de tous les convives.
CR à suivre demain matin; là je vais me coucher... (point de crachoir à la maison;))

Yann
Yann
04 Sep 2010 01:50 #11

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé. resolu. Merci à tous.

Cet été j'avais un bouchon qui ne voulait pas sortir au scew pull. Il semblait comme collé aux parois du verre .

Je m'appretais à laisser tomber la bouteille pour une autre de peur de casser le bouchon quand un de mes invités m'a montré un truc tout bête auquel je n'avais pas pensé (pour la simple raison que j'ai rarement eu des bouchons aussi récalcitrants ! ):
Avec le tire bouchon enfoncé au maximum il a fait pivoter le bouchon sur lui même de quelques mm . Ensuite le bouchon est sorti très facilement .

J'imagine que les sommeliers et "ouvreurs" expérimentés connaissent ce petit truc mais il peut servir à des amateurs moins expérimentés
04 Sep 2010 08:11 #12

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé. resolu. Merci à tous.

excellent et simple Raymond. Merci c'est à retenir.
04 Sep 2010 12:02 #13

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé. resolu. Merci à tous.

Raymond,

il a fait pivoter le bouchon sur lui même de quelques mm .

Je n'ai pas compris. Pivoter comment ? S'il est collé, comment tu le fais pivoter ? Selon quel axe ?
Cordialement,
François Audouze
04 Sep 2010 22:39 #14

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé. resolu. Merci à tous.

Je n'ai pas compris non plus.
Comment faire tourner le bouchon et pas uniquement la mèche ?
Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
04 Sep 2010 23:11 #15

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: URGENT !! bouchon coincé. resolu. Merci à tous.

Une fois le tire bouchon vissé à fond, au lieu de tirer , on tourne encore (en forçant un petit peu ) . Et là c'est le bouchon qui tourne légèrement .1 ou 2 mm suffisent pour décoller le bouchon et ensuite on peut tirer sans problème. Du moins dans le cas qui était le mien, je l'ai constaté !

Si j'avais tiré sans faire pivoter , j'aurais certainement arraché le centre du bouchon !

Pour les vieux bouchons de François c'est sûrement un tout autre problème . Et je suis en admiration devant la patience et la méticulosité avec lesquelles il débouche ses très vielles bouteilles !
04 Sep 2010 23:32 #16

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Réponse de THIBO milesi sur le sujet Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Bonjour , je viens d ´ ouvrir une bouteille est le bout du bouchon a cassé dans la bouteille y a t ´ il un risque pour le vin .
Merci thibo .
THIBO
31 Déc 2014 18:52 #17

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Bouchon casser dans une bouteille quel risque pour le vin

AUCUN, absolument AUCUN !!!!

Il faut juste que tu enlèves les morceaux, et s'il y a des très petits morceaux il faut parfois utiliser une passoire.
31 Déc 2014 19:37 #18

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Réponse de THIBO milesi sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Non juste le bout du bouchon sur 1 cm mais entier , merci à toi totolouga , je suis rassuré .
Thibo
THIBO
31 Déc 2014 19:53 #19

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

merci de mettre un é

bonne année
02 Jan 2015 11:35 #20

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Personnellement, je n'ai rien compris.

Thibo est rassuré. C'est bien mais s'il est rassuré, ça veut dire qu'il n'a pas encore bu le vin.
Puisque s'il avait bu le vin il pourrait nous dire si la cassure avait eu une influence sur le vin.
Il a ouvert une bouteille et il reste l'essentiel du bouchon dans le goulot.
Apparemment, il n'a pas poursuivi l'ouverture.
Alors, pourquoi a-t-il ouvert la bouteille ?

Il se pourrait que quelque chose m'échappe, mais je n'ai pas compris.
Cordialement,
François Audouze
02 Jan 2015 14:18 #21

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Francois,
J'ai compris pour ma part qu'un morceau de un cm était tombé dans la bouteille....mais effectivement il aurait donc pu immédiatement gouter le vin....mais s'il l'avait trouvé mauvais il aurait pu penser que c'était à cause du bouchon tombé dedans....ce qui n'eut pas été le cas dans la réalité.....j'en viens donc à me dire que le vin était mauvais! Ma conclusion est un peu capillotractée mais ca se tient quand même non......
02 Jan 2015 15:36 #22

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Le mystère s'épaissit ! ;)
On ne peut pas laisser une bouteille ouverte pour des mois avec un morceau de bouchon qui flotte dedans, petit ou gros.
Donc, si Thibo a compris ton "AUCUN, absolument AUCUN !!!! " comme une invitation à garder la bouteille telle quelle, il est mal parti.

Mais s'il l'a bue, et qu'il ne nous dit rien, le suspense est quasi insupportable : le vin était-il bon ?

Je comprends ton hypothèse, mais c'est comme pour le carton Plocher, ces incertitudes, ça me mine, da, da. :(
Cordialement,
François Audouze
02 Jan 2015 18:54 #23

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Réponse de THIBO milesi sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Je vais donc essayer d ´ être un peu plus explicite , j ´ ai ouvert la bouteille ( la mission haut brion 1986 ) le bouchon est sorti à part un morceau d ´ environ 1 cm qui est tombé à l ´ intérieure de la bouteille , j ´ ai goûté le vin immédiatement et celui ci n ´ etais pas bouchonné et excellant , mais le vin etais pour boire 5 heures plus tard donc cela m ´ inquiétais , en espérant avoir été un peu plus clair dans mes explications , pour info le bouchon n ´ a eut aucune mauvaise influence sur le vin plus tard .
THIBO
THIBO
02 Jan 2015 20:22 #24

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

M'enfin Francois t'arrive-il d'ouvrir une bouteille pour ne pas boire? Non....moi non plus.....donc on peut supposer que Thibo fait de même et qu'il l'a bue!
02 Jan 2015 20:23 #25

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Ben voilà!!!!

Si cela m'était arrivé j'aurais sorti le morceau de bouchon tout de même. Il y a différentes techniques pour cela.....:)-D
02 Jan 2015 20:27 #26

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

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02 Jan 2015 20:38 #27

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Réponse de THIBO milesi sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Ouah excellent le système et ou acheté cet appareils , cela me fait penser au appareil pour se relaxer au niveau de la tête .
Thibo
THIBO
02 Jan 2015 20:53 #28

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Moi ça me fait penser à l'attrape-couillon qu'on trouve dans les fêtes foraines et Luna Park: les pinces pour attraper les nounours!!!
Flo (Florian) LPV Forez
02 Jan 2015 22:25 #29

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Bouchon cassé dans une bouteille quel risque pour le vin

Lorsque cela se produit, immédiatement, je fais tout pour sortir le bouchon.
Et si le morceau de bouchon est trop gros pour pouvoir ressortir, alors je carafe.
Car laisser le vin au contact pendant 5 heures avec le bouchon, c'est très mauvais.

Mission 1986 c'est superbe, bravo Thibo

la prochaine fois : intervenir tout de suite.
Cordialement,
François Audouze
02 Jan 2015 22:26 #30

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