L'Atelier du cuisinier à Villie-Morgon

Adresse excellente surtout pour son RQ/P assez exceptionnel .Étape idéale lors d'une virée en Beaujolais .
Hier menu à 14€ au déjeuner :

-Saucisson chaud au Beaujolais
-Rôti de veau , polenta ,ratatouille
-Fromage
-Dessert
-Pot de Beaujolais et café inclus !

Le tout , sans être gastronomique, est très bien servi et savoureux .
De plus, nombreux crus du Beaujolais servis au verre .
Hier j'ai pris pour le goûter un St. Amour 2009 du domaine Trichard et devinez quoi : il était très bon !

Quel buveur d'étiquettes bling bling, ce Raymond alors !

Mauvaise expérience en ce qui me concerne : le cuisinier a décidé de tout cuire à outrance. Rien sur notre tablée de 4 personne n'a échappé à cette règle, à croire que le four était réglé sur pyrolyse. Le pire est atteint en entrée, avec des escargots totalement calcinés dont le beurre d'ail n'est plus qu'un résidu sec de persil (petit tas de cendres) et les escargots restent seuls au fond du plat, de la taille d'un petit bigorneau, avec la consistance d'un vieux chewing gum. Vu notre mine déconfite, la serveuse nous a changé le plat au bout de 10 minutes, mais pourquoi nous l'avoir posé sur la table plutôt que recommencer de suite ?

Les frites accompagnant les plats sont dans le même état, même si certaines sont mangeables et même bonnes.

Un gratin d'andouillette et de pied de pord est également archi-cuit, mais ça passe.

Un lendemain de pot au feu retravaillé sent le viandox, le bouillon kub à plein nez.

Bref, pas spécialement enchanté.

Par contre la carte des vins exclusivement beaujolaise, permet de faire de bonnes pioches à moindre coût.

J'y ai mangé 3 fois: je n'ai jamais eu de tels problèmes .

"Paris est magique " sans aucun doute mais ne pas oublier que là on a un menu à 14€ . On ne peut pas espérer manger comme dans un étoilé !

14 euros, c'est le prix de la seule entrée ! À ce prix là, je sais que je suis exigeant, mais j'aimerais des escargots qui ne sont pas calcinés, sans prétendre à manger dans un étoilé. Maintenant si tu trouves ça normal tu peux aussi conseiller tous les flunch de France et de Navarre, mais je ne suis pas certain que cela apporte grand chose aux LPViens

Dans ces petits bistrots de province , il faut toujours prendre le menu. C'est , en principe, plus frais....et moins cher! -

paris est magique écrivait:

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14 euros, c'est le prix de la seule entrée ! À ce prix là, je sais que je suis exigeant, mais j'aimerais des escargots qui ne sont pas calcinés,
sans prétendre à manger dans un étoilé. Maintenant si tu trouves ça normal tu peux aussi conseiller tous les flunch de France et de Navarre, mais je
ne suis pas certain que cela apporte grand chose aux LPViens

N'est pas GoGo qui veut

Claude

Sans doute une de mes prochaines haltes sur la route des beaujolais !

Eh bien voilà, deux ans presque jour pour jour, j'ai passé deux nuits et trois repas dans cet établissement.

J'ai trouvé la cuisine parfaitement juste avec de jolis plats très bien préparés et des produits de grandes qualités (exceptionnelle viande de boeuf).

La carte des vins est un ravissement pour tout amateur de vins locaux, mis sur table à des prix angéliques (par exemple 30 € les morgons Côte du Py et Corcelette 2011 de Foillard !).

Une remarquable adresse.

Mais que dire alors quand on y va pour 19h à l'apéro et que l'on tombe sur Jean Foillard Georges Descombes et Mathieu Lapierre qui taillent la bavette autour d'un Corcelette??
Un grand moment...

Fraternellement

Emmanuel

Bonjour, 9 ans sont passés depuis le dernier post...vous recommandez toujours cette adresse en priorité à Morgon ? c'est pour un repas amical à 6 un vendredi midi où nous aurions 2h30 pour déjeuner ..merci !!!

Bof! hygiène limite et cuisine très simple. pas mal de vins aux verres (surtout nature) dans des verres faiblards.
Il y a mieux dans le coin.

Haaa..alors dis moi..mais attends quelques secondes, j'ouvre un fil dédié au secteur !