Du 2 au 5 avril se tiendra le salon de vignerons indépendants porte de Champerret à  Paris.
Nous pouvons y retrouver des vignerons habituellement absents du salon d'hiver porte de Versailles. Entre autres : F. Chidaine à  visiter absolument pour ses merveilleux Montlouis.

Pour ma part, je vais découvrir des domaines dont je ne connais pas du tout les vins :
- Dom. BUNAN pour Bandol (gratifié d'excellentes notes sur les 2001 dans la dernière RVF)
- CHATEAU LES HAUTS D'AGLAN en Cahors. Quelqu'un connait-il ce domaine qui, dans le spécial millésime 2001 de la RVF, avait reçu un coup de coeur ? Encore, je crois, une jeune vigneronne qui fait des merveilles :-)
Pour les autres : Leccia, Les Verdots, La combe au loup, Désiré Petit...

Franck.

J ajouterai egalement Denis Barraud pour son St emilion Grand Cru : Les gravieres. Extra en 2000, et non moins magnifique en 2001.

Il y a aussi le Domaine Tissot, incontournable en Jura

J'en reviens. Bilan des courses pour moi :

- confirmation du Domaine Saint-Siffrein en Châteauneuf du Pape que j'avais découvert en décembre 2003. Le 2001 est superbe avec un nez de cerise à  l'eau de vie, une bouche longue et fraîche de haut niveau (13,5 €). Je sortais de la Janasse qui n'avait plus rien à  vendre sur place en rouge, et le Saint-Siffrein se tirait de la comparaison avec les honneurs compte tenu de la différence de prix.

- suite aux nbreux posts de LPV, je me suis rendu au stand de François Chidaine - accueil moyen (ils avaient l'air fatigués) et fonds de verre calibrés au dixième de mm3, mais j'ai craqué sur leurs vins (ça ne surprendra personne), en particulier les Choisilles 2002 et les Argiles 2002. Quelle minéralité, quelle longueur ! Pris aussi une bouteille de Vouvray 1/2 sec Le Bouchet (en rondeur avec une acidité qui fait presque oublier le sucre résiduel). Le tout à  des prix plus que sages (merci la Loire !)

- Bien aimé les Bourgogne de Jean-Pierre Mugneret, en particulier le Nuits Saint-Georges 2001, mais aussi le Vosne Romanée 2001 et l' Echézeaux 2000.

- Grapillé une bouteille de Chablis 1er cru 2002 Côte de Léchet du domaine Barat, doté d'une superbe minéralité.

- Au domaine Nudant, toute la gamme (Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Aloxe-Corton, Ladoix) tenait la route, mon baluchon s'étant alourdi inconsidérément, il a fallu me borner à  une seule bouteille. J'ai choisi l'Aloxe-Corton monopole Clos de la Boulotte 2001, dont le nez m'a séduit par sa finesse et sa complexité. En phase de fermeture d'après le maître des lieux, à  attendre 5 ou 6 ans (snif(ccc)).

Aussi goûté : Alain Brumont en Madiran (Montus 2001 très beau, ça n'apprendra rien à  personne - Montus prestige....prix prestigieux).

Pas eu le temps de rendre visite à  d'autres propriétaires dont j'apprécie particulièrement la production comme David Fourtou (les Verdots) ou Noà«l Dupasquier (Savoie). De toute façon je n'aurais pas pu acheter, because surchargé (et bras tétanisés au retour à  la maison en bus et à  pied).

Steko

Et oui, il y avait du monde dimanche.. Merci à  Steko et les autres pour leur rapide compte-rendu, çelà  m'a permis d'ébaucher un semblant de plan de route.. qui se révéla particulièrement utile.

Côté blanc, tout à  fait d'accord avec les vins de F. Chidaine, un petit peu mpoins pour Barad et Nudant. D'autres Bourgogne (Perglesses notamment, mon thème du jour) m'ont semblé plus avenants et d'un meilleur Q/P... CR à  suivre

Adorant les CdR, je n'ai pas pu éviter de finir au Domaine Saint-Siffrein en Châteauneuf du Pape. Les 2000 et 2001 étant en dégustation. Si le nez des deux étaient particulièrement avenants, il nous est apparu que le 2001, avec sa touche animale, avaient bien plus de personnalité en bouche. Et hop, 6 bouteilles !

Parfaitement d'accord avec Jeffy pour Saint-Siffrein, j'avais acheté 6 bouteilles de 2000 en décembre 2003, mais le 2001 est clairement supérieur, et très différent d'ailleurs (plus de mourvèdre que d'habitude d'après ce que j'ai cru comprendre)... j'en aurais pris 6 si je n'avais été en limite de charge. Je n'en ai donc que 2... mais j'y retourne en décembre sans faute.

Steko

Bonjour

Avant de me rendre au CNCP à  Champerret, j'ai consulté les différents avis de la LPV. Bien m'en a pris, j'ai découvert quelques beaux domaines. En résumé:
- J&C Binner en Alsace, qui au lieu de laisser un peu de SR et de l'acidité pour apporter la fraicheur, préfère travailler sur le gras et l'alcool pour donner du volume et un côté sucré et sur l'amertume en finale pour apporter la fraicheur. Cela donne des Riesling un peu atypique (pas pour américains (bbb) dixit le vigneron) mais finalement bien équilibrée quoique manquant un peu de finesse. Egalement un TPG 1994 était en dégustation, sur des nôtes minérales, de truffe blanche, d'agrumes confits, la bouche bien grasse avec en finale une note acidulée/amère. J'aime bien.
- Cahors Les Hauts d'Aglan, depuis que Mme Rey-Auriat fille a pris la succession du domaine en 2000, on sent le changement notamment avec la cuvée "A", 100% malbec avec microbullage (comme à  Madiran) qui arbore en 2002 une robe couleur encre noire, un nez de fruits noirs très murs, de cacao, d'épices, avec des tannins extremement serrés qui demandent qu'à  se fondre. Un cahors d'antan mais modernisé. J'aime bien aussi leurs cuvées de base malbec/merlot qui avec qq années sont sur des notes cuir et animal avec une belle acidité et belle trame tannique. Un domaine à  suivre.
- St Emilion Gd cru Denis Barraud, beau St Emilion ample et plein, surtout en 2000 et 2001, mais les tannins du bois me semblent trop dominer et assèchent en finale.
- Chidaine, un classique de l'appellation, les montlouis sont d'une finesse incroyable tandis que les Vouvray (anciennement du clos Baudin du prince P...) sont plus sur l'opulence. Amusant la (saine) rivalité avec l'autre star du montlouis, la taille au loup...
- Gigondas, domaine du Terme, un acceuil charmant pour des vins très charmants, plein de matière, au fruité très mur, laissant un belle fraicheur. Mais le domaine a recourt à  l'acidification quasiment tous les ans, pratique courante sur l'appellation parait-il, dixit la vigneronne. Est-ce vraiment si courant dans la région (eee) ?

Ptitrom.

Message edité (06-04-2004 09:31)

CR salon CNCP, visite dans l'ordre du classement ci-dessous.

Principe de visite : s'en tenir à  ce qu'il est prévu d'acheter (à  cause de
la place limitée dans ma cave d'appartement) et s'en tenir au budget fixé
(pas facile... ). Surtout ne pas tout goûter, car la voiture ne rentre pas
toute seule...

CHATEAU MONTUS ET BOUSCASSE (MADIRAN)
Montus 2001 : structure encore serrée, mais fruit magnifique. Vin en
devenir à  attendre.
Bouscassé 2001 : un peu moins de complexité, mais là  encore un vin d'un
plaisir immédiat.
La Tyre 2001 : j'ai eu la chance de goûter cette cuvée phare d'Alain
Brumont. Je n'ai pas été déçu : longueur et complexité au rendez-vous. Un
très grand vin que le représentant du stand préfère comparer à  des grands
du Rhône septentrional aux grand-crus bordelais.
Remarque du représentant : pas de micro-bullage sur leurs cuvées de Madiran
car cette technique gomme le terroir. Votre avis ? moi, je ne sais pas ;
pas assez d'expérience et de recul.

DOMAINE DESIRE PETIT (JURA)
Macvin : délicieux et moi "chaud" en final que d'autres pourtant produits
pas de très bons domaines.
Vin de Paille 2000 : très équilibré, sur des notes confites. Très agréable
en bouche et digeste. En comparaison, ma dernière dégustation de Spirale
1999 de S. Tissot m'avait laissée une impression de lourdeur, et d'un
manque de fraîcheur, mais peut-être mon palais était-il HS ce jour-là  - à 
revoir.
Savagnin : bof bof, je l'ai trouvé fluet surtout comparé au Mailloche,
Bruyère, Graviers, entre autres, de S.Tissot.

DOMAINE LECCIA (PATRIMONIO)
Fan absolu de leurs vins, j'ai craqué sur le Patrimonio blanc 2003 et sur
le Muscat toujours au top en Corse. J'adore le côté fin, floral du blanc
sec. La muscat est amha, sur la mangue et le litchi, délicieux. Et pour
info, bu il y a deux semaine le Patrimonio rouge 2002 : fondu, notes de
sous-bois, fruité généreux, une vraie gourmandise.

DOMAINE BUNAN (BANDOL)
Je retiens Château La Rouvière 2001 (17,00 E), à  attendre un peu. Structure
serrée ; beaucoup d'équilibre.

DOMAINE HAUT D'AGLAN (CAHORS)
Goûté la cuvée "A" 2001 du domaine. Excellente, même si après le passage
chez Brumont et chez Bunan, la netteté du vin m'a paru moins évidente. Il
faut dire qu'en fin de visite, la palais commençait à  exploser...
En tout cas, le micro-bullage appliqué à  cette cuvée est-elle pour quelle
que chose dans la perception confuse que j'ai eue de cette cuvée. A
attendre et à  revoir, autour d'un bon plat de viande.

DOMAINE DES VERDOTS (BERGERAC)
La sommet de la visite. Je m'en suis tenu au blanc cette fois-ci.
Cuvée de base en Bergerac sur le "Château Les Tours des Verdots " (8,50 E).
Vin facile, avec une vivacité en fin de bouche bien sympathique.. A ce
prix-là , on peut en boire tous les jours sans se lasser :-)
Côtes de Bergerac Moelleux, Grand Vin "Les Verdots" 2001 (29,00 E). Demande
de dérogation à  l'INAO car ce vin est en fait un liquoreux à  l'équilibre
parfait. Il concilie fraîcheur et fruits confits sans barguigner. A
comparer à  de grands Sauternes.
Rendement très bas : autour de 10-15 hecto/hec je crois.
Et le bouquet final : le Monbazillac 2001 (53,00 E). Que dire ? encore
supérieur au vin précédent et finir avec ce vin le salon, c'était magique.
Rendement à  7 hecto/hec. Bref un travail d'artiste. Merci Monsieur Fourtout
!

Franck

PS : Je n'ai pas visiter F. Chidaine, mais pas grave je passe à  la Cave de
l'Insolite à  Montlouis/Loire le WE du 9 avril :-)

"Je n'ai pas visiter F. Chidaine, mais pas grave je passe à  la Cave de
l'Insolite à  Montlouis/Loire le WE du 9 avril :-)"

===> veinard !!!
passe le bonjour à  Manuela Chidaine de ma part.
Je ne devrais pas tarder à  retourner sur Vouvray.