Bonjour Hervé,

Libre a chacun bien sur de procéder de la sorte ou pas, mais j'avoue que sur un multiple de 6, j'en ouvrirai une dans sa prime jeunesse, une seconde (en évaluant la phase de fermeture du vin, en fonction de celui-ci) après ses12/13 ans pour PC, derrière il me reste 4 quilles pour pleinement en profiter a son apogée. Si on a la chance de posséder 6 bouteilles de PC au moins sur les grands millésimes, ça laisse quand même beaucoup d'occasion pour en boire a son optimum.

Je procéde de la sorte, sur les grands vins de loire (Noiré, Marginale, Poyeux d'A.Sanzay par exemple et pour rester dans les rouges) qui ont sur certains millésime terrible sur le fruit, je pense a Marginale 2010 bu en décembre dernier, bien sur j'ai au moins 6 quilles en caves pour ces références, malheureusement, je ne pratique pas de la sorte avec les Rougeard, pas assez de flacons en ma possession.

Eric

Petite question pour Eric, entre 09 et 10, tu as dis qu'ils méritaient tous les deux le 100 parker mais est ce que tu as une légère préférence pour l'un ou l'autre, ou ils sont justes différents et impossibles à départager?

Cordialement, Romain.

j'aimerais bien que quelqu'un puisse gouter Pichon Baron et PC en 2010

Je les ai goûtés tous les deux à 1/4 d'heure de distance au printemps 2011. Pichon L. jouait sur un registre plus voluptueux, avec une matière riche (mais bien équilibrée). PC avait un côté plus "naturel", moins racoleur.

J'avais beaucoup aimé les deux, chacun dans leur genre.

Cher Eric, ton commentaire sur mon "Faune" ne m'étonne, pas, cher Eric, car tu bois avec de tels a-priori, négatifs ou positifs, que ça en devient risible. Et donc, malheureusement, peu crédible.

Pour ta gouverne, mon cabernet-franc passe environ 4 à 6 mois dans des barriques de 4 à 6 vins. Le "boisé" est donc totalement imperceptible... quand on sait gouter, bien sûr. Dans un autre cas, tout est possible....C'est un peu comme la RVF qui trouve un affreux boisé dans "de battre", vin qui ne vois jamais la barrique... Avec des idées reçues, tu sais, sur les arabes, le noirs, les femmes et les grands crus classés 18 55, on peut en dire, des bêtises, dans un sens ou dans un autre. Je sais, je l'ai fait. La dégustation aveugle, bien sûr, c'est autre chose. Mais c'est une discussion qu'on a déjà eu ici, je crois....

Je te laisse encenser les crus classés, toujours merveilleux, toujours ouverts, toujours si parfaits à boire jeune comme vieux, méritant des pluies de 100 points et dont le prix, quand on y pense, est finalement raisonnable (surtout quand on les bois sans les payer...) le tout merveilleusement illustré, comme tout le monde le sait, en 2009 et 2010 par des vins qui ne sont jamais "lourds et boisés" (sics...) et sont des archétypes (à souvent plus de 15° degrés d'alcool réel et 100 d'IPT), de la finesse et de l'élégance du Merlot et du Cabernet, impossible à trouver en Roussillon, terre de vins médiocres et lourdingues.... Tu me fais vraiment sourire de bon cœur...

Mais bon, de toute façon, ta posture était tellement prévisible.... Si tu veux débattre ou critiquer mes vins, ce qui est bien sûr ton droit le plus strict, je te propose d'aller sur le fil clos des fées, n'aimant pas polluer les fils des confrères et à plus forte raison des amis.

"Je te laisse encenser les crus classés, toujours merveilleux, toujours ouverts, toujours si parfaits à boire jeune comme vieux, méritant des pluies de 100 points et dont le prix, quand on y pense, est finalement raisonnable"

Je ne veux pas faire le rabat-joie mais Pontet Canet 2009 était moins cher que la Petite Sibérie de la même année, non ???......

Hum... Argument spécieux s'il en est...
Combien de bouteilles de Petite Sibérie et combien de bouteilles de Pontet Canet ?
Quel est le prix moyen des vins produits à Pontet Canet comparé à ceux produits au Clos des Fées ?

Luc

Je sais bien que les quantités sont différentes. Ma boutade était de faire remarquer qu'on peut difficilement pratiquer des prix qu'on se permet de critiquer chez les autres. Et si on accepte, qu'à qualité égale, on ne peut pratiquer des prix équivalents car les quantités sont différentes... la discussion sur les prix des vins sera sans fin...

Je suis malgré tout assez surpris car depuis plus de 3 pages nous sommes plutôt hors sujet (moi le premier d'ailleurs ) et aucun modérateur ne tente de nous remettre dans le droit chemin...

Petite question pour Eric, entre 09 et 10, tu as dis qu'ils méritaient tous les deux le 100 parker mais est ce que tu as une légère préférence pour l'un ou l'autre, ou ils sont justes différents et impossibles à départager?

Les deux sont l'expression d'une certaine perfection, tout en étant très différents. J'aurais tendance à préférer le 2010 pour sa droiture, cette impression de pureté qu'il dégage. Je pense par ailleurs qu'il se rapproche plus du style épuré que recherche JM actuellement à Pontet-Canet, qui se confirme sur 2011 et 2012. En 2009, c'est l'opulence du millésime qui prédomine.

Pontet-Canet 2012 - avril 2013 :

Le nez est sur la mûre, le cassis et la violette. C'est bien la signature olfactive que je connais de PC. On y perçoit aussi une perception lactée qui disparaît pratiquement après une aération de 30 min. La bouche est concentrée, intense, mûre avec des tannins très fins qui procurent une impression de talc. Après aération, la bouche devient de plus en plus veloutée, enveloppante, soyeuse (la sensation de talc disparait). Très forte intensité aromatique, beaucoup de matière mais sans sensation de surpoids; c'est profond et avec élégance. Je suis marqué par l'équilibre déjà parfait de cette bouche. Très longue finale intense, fruitée, savoureuse. Le vin est déjà 'tout fait', à la fois éclatant et racé, tendu et gourmand. Une impression que tout cela se fait dans le 'naturel' et l'évidence me gagne; c'est ce que j'éprouve souvent avec PC. Je ne suis pas un pro, encore moins des primeurs, mais comme j'ai bu les derniers PC en élevage (mais pas au 'même age'), je dirais, sous toute réserve donc, que 2012 n'a pas la flamboyance de 2009 mais a plus de matière et de 'gourmandise' que 2011. Il est peut-être plus dans le style de 2010. C'est sans nul doute un grand vin qui sera de grande garde.

Ne me demandez pas ce que je pense des primeurs d'autres châteaux. Je n'ai eu l'occasion de goûter que PC.

Merci pour ce CR jmg, ça donne très envie d'en aquérir quelques flacons de ce PC 2012, après les commentaires élogieux d'Eric, les tiens corroborent en tout point son ressenti, J'attend de voir le prix de celui-ci en primeur ...

En gros le double d un 2001 ou 2004 qui n ont pas a rougir devant leur petit frere.

Tu as bu "le petit frère" ?

Au jeu des doublement de prix en 10 ans, on est loin d'une spécificité bordelaise. Toutes les régions en sont là, voire plus : CDP, Côte Rôtie, Bourgogne... On est même bien souvent au delà du X 2, là-bas comme à Bordeaux.

Les prix de Pontet Canet n'ont pas été multipliés par deux en dix ans, mais plutôt par quatre. Et par huit voire dix en vingt ans.
Je ne dis pas que ce n'est pas justifié, mais c'est un fait.

Luc

Eric,

Non j ai pas goute le petit frere.
Mais toi comme moi et comme les fideles LPViens on sait tres bien comment se passe la degustation des primeurs et les primeurs
Les echantillions sont sujet a caution (a tort ou a raison) ce n est pas parce qu un vin se goute bien en primeur que cela sera un grand vin plus tard et vice versa
On parle du 2012 parce qu on est en 2013, mais en 2020 d ici la il y aura eu quelques millesimes du siecle ....
Et ton 2012 sera un vilain canard ou une reussite dans un millesime mal aime
Bref un vin oublie enterre comme le 2004 ou le 2006 Peut etre a juste titre mais surement a tort.

Ma remarque etait simplement que c est bien parti pour coter 95-100€ TTC

A part les gens comme moi qui vont acheter du 2012 (et surement du pontet canet ) car annee de naissance de leur enfant ( pour moi c est leurs enfants)
Quel est l interet d acheter un vin qui va etre au prix du 2005 et deux fois le 2001 ou 2004
Pour un amateur de vin autant acheter un 2001 plus pret a boire et moins cher
Un speculateur le 2005 qui aura un plus grand potentiel ....

françois999

je te trouve un peu pessimiste pour le prix ...
le 2009 est sorti à 82 € HT
il y a qqs 100'000 ou 200'000 bt ? à écouler
nous devrions donc plutôt voir 50-60€ HT

mon fils étant né en 2012 je me tâte aussi, mais n'ayant pas la possibilité de goûter ces primeurs, je vais devoir me fier à des impressions extérieures
diverses voix annoncent à l'unisson une grande réussite à Pomerol ...
peut-être qqs magnums de cette appellation ?

Luc Javaux écrivait:

---

> Les prix de Pontet Canet n'ont pas été multipliés
> par deux en dix ans, mais plutôt par quatre. Et
> par huit voire dix en vingt ans.
> Je ne dis pas que ce n'est pas justifié, mais
> c'est un fait.
>
>
> Luc

Je me souviens de Pontet Canet 1992 acheté à 6,5 Euros
J'en avais acheté une caisse de six. Rien d'exceptionnel d'ailleurs, mais à ce prix là, c'était d'un RQP très honorable, un bon bordeau pour tous les jours

Cdt,
J'

Je pense qu'on peut dire que PC est un blockbuster de bob. et qu'il n'y a rien de comparable entre PC92 et PC2012...

De même, je pense pouvoir vous assurer que PC2012 boxera dans une autre ligue que les 2001 ou 2004 (et probablement même que 2005) du cru.

après le prix... que dire... certains des voisins se vendent plus chers... et ne sont pas meilleurs...
Pauillac côte plus que CdP depuis la nuit des temps...
d'autres vins sont très chers aussi... et certains petent aussi les plombs en dehors de Bordeaux.
...la loi de l'offre et du marché (précisons d'ailleurs que PC2011 est l'un des rares à s'être bien vendu en primeurs). PC devient une 'vraie' marque. Je doute que 2012 soit donné...
et comme le dit Enzo, les goûts... personnellement, je préfère un bon pauillac à un bon cdp.
à l'amateur de trouver les 'bonnes affaires'...

bon... toujours la même rangaine. ce n'est pas nos écrits ici qui feront changer de manière significative le prix de PC ou de Rayas

Le prix qu'on est prêt à mettre dans une bouteille est finalement une évaluation et un choix personnels.

Titre : Prix des Pontet Canet

Heuresement il me reste 2004 , 2006 , 2007 et une seule 1989 de Pontet Canet ....>< . Des bouteilles achetés chez carrefour a un prix dérisoire ....bon ce n'est plus le cas aujourd'hui donc je garde et boie des ''Monpelou et autre Fonbadet '' si je veux me faire un Pauillac ..... j'espère que ceux la resterons abordable mais sans trop de conviction .

Pontet-Canet 2003.Février 2013.

Le flacon n'a pas été carfé.
La couleur est grenat rubis sur le bord du disque .
Le premier nez est grillé,caramélisé mais aussi sur le cassis,le caramel au lait surtout..
La bouche est juteuse,ampleet elle finit sur la confiture de mûre.
Le nez est ample et profond,un pau confituré ainsi que la bouche mais sans aucun excès cependant ,tout cela dans un bel équilibre.
Un flacon tout en étant tout de même le reflet de ce millésime a su en éviter les excès et les travers.
Cordialement.

Pontet-Canet 2004.Mars 2013.

Le bouchon est impeccable,il est juste marqué sur son disque.
Le nez est marqué par le cassis.
L'attaque en bouche se fait également sur le casssi mais elle est fougueuse et désordonnée .
Le nez se développe finement sur le cèdre,mais la bouche me semble fluide et diluée.
Un millésime un peu en dedans ?Ou une phase ingrate et non propice à la découverte.
Mais très clairement 2002 est plus ample et bien plus plaisant cette année.
Cordialement.

Pontet-Canet 2002.Mars 2013.

Le bouchon a des flammes sur 5 mm de son fût.
Le flacon qui n'a pas été carafé en souffrirait à mon sens .
La couleur est sombre au centre du disque et grenat sur son bord.
La bouche est sur la confiture de mûre,elle est ample et profonde.
Une belle expression de Pontet-Canet ,ce millésime me semble à son top niveau.
Cordialement.

Ouvert à 10h30, Pontet-Canet 1999 frais car le vin sortait de la cave.

Le bouchon est magnifique, comme neuf, brillant et pas du tout imbibé.

La couleur est profonde.

Le nez est faible à l'ouverture (sur le cacao ?). Moins d'une heure après dans le verre les parfums sont superbes, de la cerise, un peu de noyau ( pistache ?), du fruit c'est beau.

En bouche, on sent une légère astringence mais tout est bien fondu, bien équilibré. La longueur est belle. Je suis surpris positivement par ce vin dans un millésime faible. B+

edit: Bouteille terminée le soir, toujours un beau vin mais pas de changement notable. Une heure d'aération semble être amplement suffisant.

Je suis surpris positivement par ce vin dans un millésime faible.

1999 en bordeaux rouge n'est pas si faible que cela à mon humble avis ; en tout cas, les vins se goûtent bien aujourd'hui. Pour moi ce sera Bourgneuf-Vayron dans ce millésime !

Effectivement Michel, 1999 se boit très bien. C'était le début de la montée de PC vers le bio me semble-t-il ? Prochaine fois j'essaie le 1996.

Oui Damien..... Faut être connaisseur quand même pour la reconnaitre.... c'est un peu comme les étiquettes de vin dans les films..... -

Pontet-Canet 2002.Janvier 2013.

Comme vous me voyez là je suis assis sur une chaise dans ma cave,le bonnet de nuit enfoncé sur la tête,la chandelle au nez et le fusil de chasse en main car l'un de mes fils à jeté son dévolu sur mes Pontet Canet!
Ce n'est même pas la peine que je lui demande ce qu'il veut que l'on ouvre car si parfois il ne répond pas PC chut il dit Montrose!Heureusement que mon ami Christophe a accepté de l'adopter!
Le bouchon est marqué 1 mm de son fût.
La couleur est rubis violine..
Le premier nez se place sur le cassis,un nez magnifique avec encore du cèdre et de l'encens.
La bouche est très belle,équilibrée,de belle puissance ,le nez se place sur le chocolat alors que la bouche gagne en fraîcheur.
Une belle bouche gagnée par le chocolat noir et la cerise de la même couleur.
Un flacon magnifiquement à point.
Cordialement.

Pontet Canet 1996

Apres 2h epaulé, le vin se présente de première jeunesse avec un disque à peine tuilé
L'ensemble est relativement fondu avec un nez de cedre, de sous bois, de tabac et un beau fruit noir
En bouche c'est elegant et soyeux avec des tannins doux et une finale de bonne longueur.
Un joli vin qui peut encore etre attendu un long moment sans soucis

Là tu ne me rend vraiment pas service tu sais,déjà que mon dernier fils a jeté son dévolu sur ce vin,je vais avoir du mal à brider sa fougue à ouvrir une bouteille.
Mais bon je pense avoir réussi à t'émouvoir au point de m'envoyer un flacon...
Amitiés Denis.
Ce 1996 est superbe mais pour ma part j'ai rencontré un peu de variabilité d'un flacon à l'autre.

Pontet-Canet 1926

L'étiquette est presque illisible. Mais on peut déchiffrer 1926.
La capsule porte très clairement le nom du château.
Le niveau est presque au goulot.
Le bouchon est d'une qualité exceptionnelle, d'un liège parfait.

Le nez à l'ouverture est d'une grande pureté, avec des évocations de fruits rouges qui me rappellent les grands vins de 1926, année de grande qualité.
En bouche, c'est le velours qui frappe. Le vin est assez doux, précis, équilibré, sans grande puissance.
Ce vin est élégant.
Un très beau vin.





On pourrait envisager que l'on a reconditionné ce vin mais ce n'est pas sûr et si c'est le cas, cela a été fait il y a nettement plus de 40 ans. Mais le vin est bien de 1926, si je me fie au souvenir des 24 bordeaux rouges de 1926 que j'ai bus.

"Mais le vin est bien de 1926, si je me fie au souvenir des 24 bordeaux rouges de 1926 que j'ai bus.": mais bien sur, c'est évident, j'ai bu 153 bouteilles de 2001; donc je sais à coup sur si le vin est de 2001 ou pas... François, tu fatigues régulièrement quand même...

Arnaud

Pontet Canet 2009

ouvert par curiosité pour voir à quoi ressemble ce vin "parfait" ...

robe très soutenue, bouquet pas très intense, en bouche le fruit répond déjà aux abonnés absents, encore un peu de baby fat, l'amertume des tanins domine à ce stade (en utilisant le verre de dégustation René Gabriel cela devient même insoutenable)
malgré cela on devine une concentration énorme, fraîcheur agréable, finale d'une longueur d'anthologie, le vin n'arrête pas de résonner en bouche ... on est presque au niveau d'un vin jaune

rencontre complètement ratée ! ... aucun plaisir à ce stade, ce vin a manifestement déjà quitté la phase de fruit, il faut maintenant attendre ... combien d'années ?
après avoir dégusté une 50taine de Bx du millésime 2009, je suis assez surpris, je ne pensais pas que le fruit se cache aussi vite

PS pour un domaine bio et à l'avant garde dans ce domaine à Bordeaux, je me demande pourquoi ils embouteillent dans ces horribles nouvelles bt qui pèsent le double des anciennes ...
pas très écologique du point de vue du transport et pers. cela m'ôte toute envie d'en trimbaler en avion pour les partager avec des amis dans d'autres pays ...

Château Pontet Canet 2008

Ouvert ce week-end après un Pavie Macquin 2004, un peu comme Claudius par curiosité et parce qu'il me reste 5 autres bouteilles du millésime 2008 qui vont dormirent très très longtemps, j'ouvre donc un pontet Canet 2008 après une longue aération de plus de cinq heures, ce qui me surprend moi et une autre personne c'est un premier parfum corporel surprenant et inédit de sexe féminin( eh oui désoler mais nous sommes deux à avoir eu la même impression sans concertation) ensuite le nez évolue sur des arômes de chocolat noir, d'écurie et d'alcool de prune voir de liqueur avec une flagrance de poire même.. on est sur du très très lourd du massif même...
La bouche est ronde et stricte, le vin tapisse la bouche avec une longueur infinie procurant une sensation un peu poudreuse dans la bouche, pas désagréable du tout, le vin donne une sensation sphérique dans la bouche un tournoiement de saveurs indéfinissable, comme le 2009 apparemment le fruit a également déjà disparu et l'alcool prend le dessus, très peu boisé on est sur un Pauillac racé et puissant à l'élevage parfaitement maitrisé et d'une pureté et fraicheur absolue avec une certaine onctuosité.. une très grande bouteille en devenir...
18,5 pour le moment mais surement 19 voire 20 dans quelques longues années..
La dégustation de cette bouteille fût une éxpèrience mémorable, surprenante, et différente des autres tellement on ressent que l'on a faire a un monstre en devenir....
du trés haut niveau..
Claudius je suis également d'accord avec toi la bouteille est trés trés lourde mais un peu comme le vin qu'il y a dedans...

WILLBIL;;