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Château d'Arche, Sauternes

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david84 a répondu au sujet : CR: Château d'Arche 1988 - Sauternes

CR: Château d'Arche 1988 - Sauternes

Robe sur un or cuivré brillant.
Nez miellé sur la marmelade d'orange et le pain d'épice, notes de cire de térébenthine.
Bouche à l'attaque douce où le sucre est rapidement rattrapé par l'acidité.
Déroulé délié autour d'une matière fondue et équilibrée qui monte crescendo sur des notes cireuses et de zeste d'orange.
Finale précise sur une fine acidité avec un jus qui marque plus par sa longueur que par son d'amplitude.


David
LPV Vaucluse
#91
Pièces jointes :

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Nathenri a répondu au sujet : Château d'Arche 2006

CR:

Bonjour à tous.

Bouteille bue lors de divers repas chez l'ami Pins :

3° vin : Bordeaux - Sauternes - Château d’Arche - «Arche 2006» : (Christophe)
Le nez est typique d’un excellent Sauternes. Des fruits secs, des fruits exotiques, légèrement confit, du botrytis et des épices très fines. La bouche est fruitée, équilibrée et fraîche. Jolie matière et très belle finale.

Nathenri
#92

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Pins a répondu au sujet : CR: Cru d’Arche-Pugneau 1990

Bu ici www.lapassionduvin.c...

CR: Cru d’Arche-Pugneau 1990:
Liqueur pas très riche, pas dilué, mais la matière est légère. Le vin a mangé ses sucres, j’en attendais un peu plus.

Christophe
#93

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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Sauternes, Château d'Arche 2005

CR: Pour finir ce petit tour de Provence , Romain nous propose un sucre. Il ouvre un Château d’Arche, Sauternes 2005 qui se révèle un délicieux archétype : notes safranées sur un fond de fruits un peu confits, belle liqueur soutenue par une fraicheur mentholée. Parfaite conclusion !

Joseph
#94

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