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4 bordeaux 2000

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4 bordeaux 2000 a été créé par claudius

CR:
 Monbrison 2000 Margaux
Chantegrive 2000 Graves
Ferrière 2000 Margaux
Giscours 2000 Margaux 



Avec 2 amis pour accompagner une épaule d'agneau de 7 heures 
dès l'ouverture des bt le nez de Giscours domine les débats de façon incontestable 

1h + tard service 

Monbrison 2000 excellent ! Expresif , complexe, fondu, j'effectue un passage du vin à travers mon turbo- aérateur Taiwannais, la différente est éclatante ... pour mon goût personnel encore meilleur, le vin a pris 5 ans de plus en un pshiiit, de la soie goûteuse, irrésistible ! 
un Château auquel il faut s'intéresser vu la qualité et le prix resté modeste ... le 2ème meilleur de la soirée à l'unanimité

Chantegrive 2000 ne démérite pas, mais il a la malchance d'être "mal entouré" ce qui joue en sa défaveur ... en effet il est moins intense et ne boxe pas dans la même catégorie, mais bu seul se présenterait comme un bon Graves à point avec une belle palette aromatique ... si je me souviens bien, c'est le vin le moins cher des 4 et de loin

Ferrière 2000 je ne tourne pas autour du pot, tout est bien qui finit mal ... beau nez encore juvénile pour ses 23 ans, en bouche un extrait sec (concentration) presque hors norme mais , le vin termine sur des tanins encore trop anguleux qui gâchent l'image de l'ensemble ... je le fais passer à travers mon turbo-aérateur ... c'est moins bon, les tanins sont moins enrobés et ressortent encore plus ... je me suis même demandé s'ils étaient mûrs ... probl de bt ou ??  ... à revoir 

Giscours 2000  depuis l'achat en primeurs, j'ai toujours aimé ce vin, il s'agit incontestablement d'une réussite du millésime ... là il se transcende lui-même, après un nez de rêve - un ami dit, je pourrais rester là à humer ce parfum sans le boire-... ....
... la bouche goûteuse complètement fondue est devenue tapis de velours, voilà un archétype de Margaux à point 
ps je n'ai pas goûté le 2001 depuis trop longtemps, mais il n'atteindra jamais le niveau du 2000 

beaucoup de plaisir, les amis hallucinaient de bonheur 


 
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09 Avr 2023 12:51 #1
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Réponse de Marc C sur le sujet 4 bordeaux 2000

Merci Claude ! Si je croise Giscours 2000, je me laisse tenter !

Marc
09 Avr 2023 17:11 #2

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Réponse de starbuck sur le sujet 4 bordeaux 2000

Marc, cela fait 20 ans qu'on en lit que du bien sur LPV 
www.lapassionduvin.c...

Sylvain
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09 Avr 2023 17:33 #3

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Réponse de Marc C sur le sujet 4 bordeaux 2000

Certes, mais j'aime bien avoir l'avis à 20 ans sur les bordeaux ! 

Marc
09 Avr 2023 18:13 #4

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Réponse de claudius sur le sujet 4 bordeaux 2000 + 2 autres

Sur l'épaule d'agneau  avec polenta de ce dimanche le prétexte était trop beau ...
 bt redressées la veille, ouvertes 3h à l'avance et puis comme pas grand chose ne se passait, mises en carafe ...

Rauzan Ségla 2000
nez floral, subtil et complexe, feuilles mortes, sous-bois de forêt, 
en bouche plus fin que GPL sur des arômes tertiaires, bien fondu, terminant sur des tanins bien intégrés,
très bien mais pas de ohlala 

Grand Puy Lacoste 2000
cèdre, tabac, pas de grande subtilité,
en bouche aussi tertiaire, terminant sur des tanins encore assez virils / old style ... 
un poil déçu je dois bien l'avouer, j'ai nettement préféré le charme et l'équilibre magique de Giscours 2000 et m'ême la merveilleuse complexité du Monbrison 2000 ...
la puissance, aujourd'hui, je m'en fiche 
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15 Mai 2023 23:26 #5

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