Château Lilian Ladouys 2018

Ce vin dégusté peu de temps après sa sortie était d'un équilibre parfait mais fermé.

Dégusté cette semaine, il se laisse approcher.
Nez pur sur le cassis, cèdre non envahissant, fruits rouges. Belle intensité.
En bouche, il est d'une précision diabolique : équilibre, pureté, droiture.
Bonne finale.

Un vin, en l'état, à placer sur un plat avec réflexion.

Moins de 20 euros, RDV dans 10 ans au moins pour ce qui pourrait devenir un très bon rapport Q/P.

Merci de t'être sacrifié pour la science !
J'en ai fait le pari, j'en ai acheté pour ma petite fille née en 2019. J'espère que ça tiendra au moins jusqu'à sa majorité ...

Thien

Château Lilian-Ladouys Saint Estephe 2020   59% merlot, 37% cabernet sauvignon, 3% petit verdot, 1% carbernet franc


Ce Lilian Ladouys aurait mérité un peu plus d'aération (ce qui sera le cas ce soir) mais c'est déjà très bon avec aucun ressenti d'élevage, du fruit rouges, des tannins soyeux.
Quand je pense aux bordeaux jeunes de mes débuts qui étaient des monstres tanniques, on s'est bien éloigné de ce modèle (au détriment de la garde semble dire Agitateur).

J'aime beaucoup ce château dans un style résolument moderne, à l'opposé de Beau-Site que j'aime pourtant tout autant, pour rester dans les crus bourgeois (ou ex je n'ai pas bien compris) de l'appellation.

Château Lilian Ladouys, Saint-Estèphe, 2019

Nez jeune, expressif sur les fruits noirs et à coques, la réglisse.
Bouche presque fougueuse avec une légère accroche tannique et un équilibre frais, précis et direct que j'aime beaucoup.

Acheté 16€ à la GMS du coin, merci à Bordeaux de fournir encore des vins de ce niveau, à ce prix et accessibles simplement en bas de chez soi !

Marc  
 

Château Lilian Ladouys, Saint-Estèphe 2014

Nez apaisé (en comparaison de la même bouteille bue il y a quelques années). L'ensemble est discret, il y a quelques notes végétales, de menthol, sous bois, prune noire, dans l'ensemble le fruit est désormais en retrait.
La matière est bien structurée, les tanins fins. Je suis dérangé par une amertume importante qui rend le vin difficilement lisible.
Finale amère. 
C'est une déception, j'avais beaucoup apprécié ce 2014 plus jeune, est-ce une mauvaise phase ou une évolution qui ne me convient pas ? Difficile à dire. Ca fait 2 bouteilles de ce 2014 consécutives qui me déplaisent.
Côté accord : l'amertume passe tout juste sur un boeuf bourguignon de compèt' - pourtant pas difficile.  

Château Lilian Ladouys - Saint-Estèphe 2016

Dégusté il y a une semaine.
Il n'a ni la puissance de ces très grand crus, ni la complexité de ces bordeaux à l'apogée mais quelle classe en terme de structure : un équilibre total, celui des grands bordeaux, une pureté absolue, une droiture remarquable,remarquable car elle n'engonce par l'aromatique qui est déjà suffisante pour se régaler autour d'une viande rouge ! Tanins très fin. Le fruit est là, le boisé discret. Longueur convenable.
Ce vin peut vieillir et doit vieillir pour gagner en complexité notamment. Il devrait donner une superbe  bouteille élégante, complexe dans 10/15 ans.
Rapport qualité prix excellent !

Château Lilian Ladouys - Saint-Estèphe 2016

Acheté en FAV en 2020, 18.30€.
62% merlot, 32% cabernet sauvignon, 6% petit verdot. 13.5°

 

Ouvert 4h avant puis épaulé 2h avant.
Couleur carmin très dense
1°nez jeune et puissant, style bien bordelais d'année mûre, coulis de fruits noirs, résineux, note de légume, léger brûlé.
A l'agitation, c'est puissant et concentré avec fruits rouges et noirs, verdure mais aussi une impression chimique, peinture ou hydrocarbures. C'est  jeune.
La bouche est dans la continuité. Elle attaque charnue et riche, l'évolution est pleine, épaisse, avec un équilibre puissant, le tanin est bien enrobé mais riche. Les arômes associent les fruit et le végétal en fin de bouche avec la persistance des tanins. L'élevage est bien dosé mais je le trouve encore bien massif bu seul. Longueur sur cette expression d'arômes puissants, entre fruits et brûlé/réglissé.
Les jours suivants, lente évolution logique : la matière semble s'être durcie le lendemain, le tanin est bien présent. Puis elle s'arrondit les jours d'après avec l'oxydation. les arômes restent bien jeunes et bien bordelais.

Alors oui,l'exercice de style est réussi et le prix est intéressant. C'est un vin puissant qu'il vaut mieux attendre 5 ans au minimum, de mon point de vue. Pour ce qui est du style de ce château, on verra à ce moment-là et après.

Patrice