j' arrive un peu tard, mais si j' étais à ta place, je choisirais sans hésiter les Côtes d' Auxerre des Goisot, recommandés déja cinq fois...délicieux sur les deux couleurs, disponibles à priori, relativement ouverts dans leur jeunesse et au rapport qualité prix imbattable.
Sur les Côtes de Nuits, j' ai été assez étonné de la buvabilité des Marsannay de Bernard Bouvier, goûtés au dernier Grand Tasting, vraiment délicieux et dans tes prix.
Si je peux me permettre une question : " le choix de la Bourgogne, pour les vins rouges, souvent un peu fermés voire austères dans leur jeunesse, est-il assez consensuel pour un mariage de cent personnes ? "
Je me retire.....

Bonnes recherches !

Daniel

Ok j'abdique!! J'inscrit Goissot sur mes tablettes devant tant d'insistance des intervenants :-). Je contacterais le domaine prochainement pour voir à passer chez eux. Ne serais-ce que pour avoir en cave des bouteilles de leur domaine.

Pour ce qui est du choix de la Bourgogne. Ce n'est pas un choix rationnel, c'est un choix du coeur. Et le coeur a ses raisons que la raison ignore (ce n'est pas de moi mais je ne sais plus qui l'as dis en premier).

Je me suis rarement autant perdu le nez dans un verre de vin que devant un Bourgogne qui pinote tendrement ^o^ (ou un vieux Bordeaux mais pour un mariage et dans ces prix c'est plus compliqué). Alors certes je pense être un débutant en matière de dégustation. J'en suis toujours à faire mes classes . Mon amour pour la Bourgogne engloutis pas mal de mon budget vin. Il est possible, et probable, que j'ai d'autres coups de coeur plus tard mais pour l'instant c'est la Bourgogne.

Pour tout vous dire à un moment j'avais pensé tout faire avec les carrément (blanc et rouge) du domaine de l'edre ... que j'affectionne également beaucoup. Mais on s'éloigne du sujet.

Merci aux intervenants dans tous les cas. Il est vrais que les informations sont toutes disponibles sur cette section mais ne connaissant pas très bien les tarifs des diverses cuvée ce sujet m'as permit de faire un premier tri.

Christophe M.

Pour ce qui est du choix de la Bourgogne. Ce n'est pas un choix rationnel, c'est un choix du coeur. Et le coeur a ses raisons que la raison ignore (ce n'est pas de moi mais je ne sais plus qui l'as dis en premier).

Tu as raison Christophe : avec un Bourgogne bien choisi même à moins de 20€ tes invités auront l'impression de boire du vin

en ce qui concerne Goisot,100% d'accord pour y trouver de magnifiques chardonnay,et à pas plus de 10 ou 11€, ce qui te laissera un budget plus conséquent pour les rouges,où l'idée "tollot beaut" mérite sûrement d'être exploitée
sinon,si tu es sur beaune en mars et que tu aimes le pommard,passe goûter chez Régis Parigot à Meloisey,cela cadrera avec ton budget initial...

jlj

Ne pas confondre les Goisot, il s'agit de Ghislaine et JHugues...

Tollot beau il y a de la demande, peu d'espoir

Domaine BART en marsannay?